Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
The Sovereign, Washington, DC

The Sovereign

4.6
4.6
697 reseñas
De $31 a $50
Belga
1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, 20007 DC

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 30 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Ideal para disfrutar cervezas artesanales
  • Animado
  • Joya de la zona
The Sovereign es un bar y bistro belga que tiene el compromiso de celebrar la gastronomía rústica y la legendaria cultura cervecera de Bélgica. The Sovereign, ubicado en la animada zona de Georgetown, es dirigido por el chef ejecutivo Peter Smith, cuyos platillos belgas clásicos e inspirados en los ingredientes aprovechan las técnicas y tradiciones francesas, alemanas y holandesas. Los platillos regionales son el centro del menú que cambia por temporadas, e incluyen mejillones especiales al estilo holandés, flammkuchen tradicional (fina masa de pan crujiente), guisos y estofados como el Smith's Lapin a la Kriek (estofado de conejo en cerveza de cereza), y más. The Sovereign ofrece 50 cervezas de barril y más de 350 botellas seleccionadas cuidadosamente por el director de cervezas Greg Engert. The Sovereign ofrece una amplia selección que va desde los productores clásicos belgas hasta los cerveceros evangelistas, e ilumina la complejidad inspirada en los sabores y lo artesanal que es la marca distintiva de lo mejor de las cervezas belgas.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Belga, Europea contemporánea
  • Horarios
    Cena Mie, Jue 17:00–01:00 Vie, Sáb 17:00–02:00 Dom 17:00–22:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Andres Zuluaga
  • Zona
    Georgetown
  • Intersección en calle
    M Street NW
  • Parking details
    Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
  • Public transit
    The Sovereign is a short walk from the M Street & Wisconsin Avenue NW stops on the DC Circulator route. The closest metro station is the Foggy Bottom-GWU stop on the Blue/Orange/Silver line.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Salón privado, Vinos

Lo que dicen 697 personas

Reseñas de The Sovereign de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.5Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

697 reseñas
  1. Todd VIP

    Washington DC11 reseñas

    3.0

    Comieron en 16 de abril de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 2
    Noise from booth behind was over the top. Annoying and as person who picked restaurant disappointing.

    ¿Te fue útil?

  2. Gary

    Nueva York1 reseña

    5.0

    Comieron en 6 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Delicious food and beer selection, great environment and service. Loved the mussels and Bisky Burger, went with a few quadruple and malt Belgian beers.

    ¿Te fue útil?

  3. Wendi

    Washington DC1 reseña

    4.0

    Comieron en 6 de abril de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 4
    Took way too long for the staff to notice me and come to my table

    ¿Te fue útil?

  4. Kalle

    Nueva York20 reseñas

    5.0

    Comieron en 5 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Love the food here. Everthing is so tasty. Staff is nice and helpful

    ¿Te fue útil?

  5. Michael

    Filadelfia8 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The beer selection is unparalleled in DC.....and almost anywhere else. I started off with the traditional Dutch tavern snack of Bitterballen. They were as good as any I've have in the Netherlands. I am a sucker for rabbit so it was pre ordained that I would order it. I'm not sure where they source their rabbits from but they are certainly well fed! This was a meaty bunny. Delicious. I loved the farro pilaf and the roasted carrots as well. Beautifully plated and generously portioned. I didn't have room for dessert and I passed on their mussels this time but I have had them before and can attest to their goodness. I sat at the bar where service was prompt and friendly. It was a busy Friday night but the food came out quickly.

    ¿Te fue útil?

  6. Jeanna

    Filadelfia3 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food was great and our server was sweet and cordial!

    ¿Te fue útil?

  7. Lauran

    San Francisco58 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our entire experience at the Sovereign exceeded our expectations! We arrived a little early but were seated immediately in a cozy location. They acknowledged we were celebrating our 40th anniversary, which felt very remarkable. We tried several “flights” of amazing Belgian beers (4 oz pours) along with scrumptious courses- Belgian meatballs, Belgian endive salad, mussels Belgian style and a Belgian waffle with chocolate Chantilly cream and cherries for dessert, which was on the house! Our server, Isabella was superb! Her advice and suggestions were helpful and her pacing was perfect! Every staff member was attentive and friendly. We highly recommend this establishment and will return when we visit again!!
    The SovereignSe respondió el 22 de marzo de 2025
    Lauran, Thank you so much for the kind, generous words! We really appreciate you choosing us to celebrate your special day. We hope to see you all again when you are back in town. Thanks again, -The Sovereign

    ¿Te fue útil?

  8. Mesi VIP

    Washington DC32 reseñas

    2.0

    Comieron en 16 de marzo de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 2
    Salmon Benedict salty, Brioche French toast just ok - a little, avocado toast was ok - enjoyed the toppings, savory waffle was favorable.
    The SovereignSe respondió el 19 de marzo de 2025
    Mesi, I am sorry to hear that you had a disappointing experience at our restaurant. Our mission is always to provide great food and even better service. I hope you will give us another chance to make it right on your next visit. Thank you again for taking the time to share your experience with us. -Louis General Manager

    ¿Te fue útil?

  9. Dan

    Baltimore18 reseñas

    5.0

    Comieron en 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great good, service, and drink. The tarte flambé was especially tasty.
    The SovereignSe respondió el 9 de marzo de 2025
    Thanks for the kind words Dan! We hope to see you soon! -The Sovereign

    ¿Te fue útil?

  10. Adriana

    México2 reseñas

    1.0

    Comieron en 28 de febrero de 2025

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    Good selection of beers, but terrible food. How can a Belgian restaurant have processed fries? Despicable!
    The SovereignSe respondió el 9 de marzo de 2025
    Adriana, Thank you so much for taking the time to write a review about our restaurant. We genuinely appreciate and value your patronage. Your feedback means a lot to us, and we take all reviews seriously. I am sorry that you did not enjoy our fries while you were here. Although we would love to be able to make our own fries in house, our kitchen is quite small and we do not have enough space to make and store them. Almost everything else we make is homemade and we look to source the best possible fries that are available. We hope you will give us another shot and we look forward to hopefully seeing you again soon. -Louis Baum General Manager

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Sovereign tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 697 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Región de Washington, D.C.
  4. Distrito de Columbia
  5. Georgetown

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 30 veces hoy
Mapa de Google para The Sovereign

1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, 20007 DC

Información adicional

  • Intersección en calle
    M Street NW
  • Zona
    Georgetown
  • Horarios
    Cena Mie, Jue 17:00–01:00 Vie, Sáb 17:00–02:00 Dom 17:00–22:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Belga, Europea contemporánea
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
  • Public transit
    The Sovereign is a short walk from the M Street & Wisconsin Avenue NW stops on the DC Circulator route. The closest metro station is the Foggy Bottom-GWU stop on the Blue/Orange/Silver line.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Andres Zuluaga
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Salón privado, Vinos
Descubrir
OpenTable
  • Acerca de OpenTable
  • Blog
  • Carreras
  • Prensa
Más
Empresas
  • Software de reservación para restaurantes
  • Datos de la industria
  • Recursos de hospitalidad
  • Recursos de marketing
  • Recursos para las operaciones
  • Cómo abrir un restaurante
  • Para restaurantes
  • Para grupos de restaurantes
Únete a nosotros
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Cookies y anuncios según intereses
  • No vendan o compartan mi información personal.
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2025 OpenTable, Inc. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de OpenTable