Diners' Choice: restaurantes Mexicana contemporánea en Puerto Vallarta

OpenTable

Última actualización: 05 de abril de 2025

¿Buscas restaurantes con la mejor cocina Mexicana contemporánea en general en Puerto Vallarta? Estás en el lugar indicado. Todos los meses, OpenTable analiza más de 400,000 nuevas reseñas de comensales. Organizamos los resultados por categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

A Mar y Sierra

4.9

4.9 (112)

De MXN310 a MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

A Mar y Sierra., Un viaje gastronómico que va desde la Sierra Madre Oriental, hasta la Sierra Madre Occidental y que termina en el mar de Puerto Vallarta.
Creamos sabores y experiencias únicas, que te llenaran de emociones, dentro de una atmósfera cálida, relajada y con un servicio atento y cordial, la cocina única que encontraras en A Mar y Sierra no la encuentras en ningún otro lugar del Puerto.

A Mar y Sierra., A gastronomic journey that goes from the Sierra Madre Oriental to the Sierra Madre Occidental and ends in the sea of Puerto Vallarta.
We create unique flavors and experiences that will fill you with emotions, within a warm, relaxed atmosphere and with attentive and cordial service, the unique cuisine that you will find in A Mar y Sierra cannot be found anywhere else in the Port.

Reseña destacada

Eduardo

Comieron en 18 mar 2025

La chef Fabiola esta presente y atiende a los clientes. Su cocina es muy creativa, novedosa y con un gran conocimiento de la química de los sabores de los ingredientes. Comi un tamal huasteco con un guiso de cola de buey exquisito y un filete de huachinango excelente. Recomiendo ampliamente esta restaurante y como un plus, sus precios estan por debajo de los otros restaurantes de su nivel en la ciudad.

La Tienda Grande

4.8

4.8 (43)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

Ubicado en la antigua Tienda de raya del pueblo, nace el restaurante.
La Tienda Grande se cocinó a fuego lento como un homenaje a las mujeres que me hicieron cocinero, a mi madre, a mis 4 abuelas, tías, amigas y esas señoras que he conocido en la vida y me han inspirado; basaré el menú en los platos que alguna vez probé y que aún siguen en mi memoria, serán interpretados a mi manera; mi equipo y yo haremos cocina mexicana creativa.

Y a todo esto, ¿quién soy yo?

Soy un cocinero y ya.
Cuando una idea nace el resto de las cosas pasa a segundo plano, no quiero ser el protagonista de algo que tiene esencia por sí sola.

Chef Salvador Carrillo, Pata Salada
Nominado como Chef Revelación por Food and Travel Readers Awards 2022
Mejor Chef de cocina mediterránea en 2020 en Los Emiratos Árabes Unidos.

Reseña destacada

ALVARO

Comieron en 9 mar 2025

Exquisito, buenísima cocina, gran servicio y excelente calidad.

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La Cuenta Regresiva

Carolina - St. Regis Punta Mita

4.9

4.9 (180)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Punta de Mita

Acerca del restaurante

Una experiencia gastronómica exclusiva que muestra la cocina mexicana contemporánea con un toque moderno. Ubicado en un ambiente elegante y exclusivo, ideal para ocasiones especiales y cenas elegantes

Reseña destacada

ABELARDOVIP

Comieron en 9 mar 2025

El servicio super excelente, deveras excelente. La comida bastante bien, pero un poco cara para el nivel de calidad (muy buena nivel pero un poco mas cara del nivel), sin embargo bastante buena. El chef le esta echando muchas ganas y en el futuro será uno de los mejores de Mex..

Amixtli Restaurant - Xalli Club

4.8

4.8 (117)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

Fine Mexican dining on Puerto Vallarta's south shore, featuring a menu created by Chef Eduardo Osuna. / Fina cena mexicana en la costa sur de Puerto Vallarta, con un menú creado por el Chef Eduardo Osuna.

Reseña destacada

Luis

Comieron en 11 abr 2025

Todo excelente , es la segunda vez que visito Xalli y es mi lugar favorito para relajarme , todos muy amables desde el momento en que entras tanto el guardia de seguridad como en recepción y la atención de todos el personal de alimentos y bebidas , gracias a nuestro mesero Guillermo por su servicio

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The Iguana Restaurant & Tequila Bar

4.9

4.9 (3044)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

No se aceptan niños menores de 10 años.

Código de vestimenta: FORMAL/ELEGANTE - No se permite: Atuendo de playa como trajes de baño, pareos, shorts playeros, sandalias/chanclas de goma o plástico, ni zapatos crocs, No ropa deportiva, gorras ni sombreros,No shorts rotos, Ni camisetas sin mangas.

La temporada de Mariachi es de Noviembre al ultimo viernes de Mayo;
El restaurante es al aire libre , con vistas a la ciudad de Puerto Vallarta, ofrece cocina mexicana contemporánea en un ambiente elegante pero informal. Los cristales retráctiles permiten aprovechar las brisas costeras y los delicados candelabros de cristal añaden una suave luz, mientras el agua de la fuente baila exquisitamente. En el medio se encuentra ubicado el Tequila Bar, que sirve una amplia gama de los mejores tequilas y mezcales, todos hechos a poca distancia de Casa Kimberly en la legendaria región de Jalisco. Nuestro menú mezcla platillos tradicionales mexicanos con influencias culinarias modernas.

Reseña destacada

Cesar

Comieron en 7 abr 2025

No tan bien para los precios definitivamente paga uno por la vista

Tintoque

4.8

4.8 (1787)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

Tintoque busca ser un vínculo cultural que exprese el recorrido gastronómico del paso de los años en la bahía, encontrando sabores y elementos que marcan cada etapa en la historia de Puerto Vallarta. Aquí se presenta una propuesta diferente de cocina creativa basada en la esencia de recetas e ingredientes regionales, con el mejor producto que ofrece el Pacífico Mexicano, materializado con la influencia de las cocinas y viajes que han marcado la vida del chef vallartense Joel Ornelas; quien transmite una cocina de autor que logra ser una verdadera experiencia gastronómica para los amantes de la buena comida y todos aquellos que buscan refinar su paladar con experiencias únicas. La editorial Culinaria Mexicana ha galardonado a Tintoque por séptimo año consecutivo, como uno de los 120 mejores restaurantes de México en su “Guía México Gastronómico 2025”.

Reseña destacada

HectorVIP

Comieron en 19 abr 2025

Excelente experiencia gastronómica. Comida y servicio impecable!!

Makal - Centro

4.7

4.7 (278)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

MAKAL | Cocina mexicana contemporánea — El sabor de México en tu plato

Un viaje gastronómico por México con alma y sazón. En Makal celebramos nuestras raíces con ingredientes locales, cocina creativa y mucha pasión. Aquí lo tradicional se encuentra con lo inesperado, en un ambiente cálido y delicioso en el corazón de Vallarta.

Reseña destacada

MarthaVIP

Comieron hace 1 día

Es una experiencia sorprendentemente inovadora y bien lograda. El balance de los sabores y las texturas es increible. El lugar muy simple, para mi gusto, pero lo compensa con la excelente cocina. Muy recomendable.

Descubre más

4.7

4.7 (325)

De MXN310 a MXN500

Mexicana contemporánea

Puerto Vallarta

Acerca del restaurante

Somos un restaurante de comida mexicana contemporanea, donde tomamos recetas clasicas y les damos nuestro toque especial. Opciones de menu 5, 7 y 9 tiempos, ademas de menu a la carta. Carta extensa de vinos mexicanos y mixologia basada en ingredientes locales.

Reseña destacada

GregorioVIP

Comieron hace 5 días

La cena estupenda, gran experiencia gastronómica

Hector's Kitchen

4.7

4.7 (322)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Punta de Mita

Acerca del restaurante

Hector's Kitchen ofrece creaciones culinarias magistrales con ingredientes locales en un ambiente elegante y acogedor, con vistas espectaculares de la Bahía de Litibu.

El chef Héctor Leyva, una figura destacada en la escena culinaria y la comunidad de Punta Mita, aporta sabores regionales de la cocina mexicana, incluyendo pescado fresco y productos locales de la costa del Pacífico. La alta calidad de los ingredientes resulta en armoniosas combinaciones, realzadas con toques creativos inspirados en los viajes del Chef Leyva.

Inmerso en el entorno tropical de Kupuri Beach Club en Punta Mita, Hector's Kitchen ofrece una experiencia gastronómica imperdible.

***Importante: Considere 30 minutos antes de la hora de su reserva para el registro en la caseta de seguridad y conducir al club de playa. El acceso a Punta Mita debe ser a través de la puerta principal. Para acceder al desarrollo de Punta Mita, debe presentar una identificación oficial con fotografía.

Reseña destacada

Adrian

Comieron en 19 abr 2025

La comida es exquisita, el ambiente acompañado de música muy amena te hace pasar un momento muy agradable.

La Casa by Thierry Blouet

4.7

4.7 (153)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Bucerías

Acerca del restaurante

La Casa by Thierry Blouet no es solo un restaurante, es un viaje culinario que refleja el amor y la dedicación de la Familia Blouet hacia la cocina. En nuestro menú, encontrarán una combinación de los platillos innovadores y clásicos reinventados, que destacan la calidad de los ingredientes orgánicos y la técnica impecable del toque francés y mexicano, pero sobre todo de la inspiración de la cocina y mesa familiar.

Cada platillo es una celebración de sabores auténticos y frescos. Nuestro menú está inspirado en recetas tradicionales con un toque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada. Come sano y rico como en casa.

Reseña destacada

joseVIP

Comieron hace 5 días

Excelente comida y servicio y muy agradable el lugar

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