Antipasti-Appetizers
Timballo di melanzane alla parmigianaUSD 16.00
Eggplant parmesan timballo
Polpettine di carne al sugo di pomodoro e basilicoUSD 18.00
Meatballs in tomato sauce & basil
Burrata con prosciuttoUSD 23.00
Burrata with prosciutto
Polpo con ceci e olio al rosmarinoUSD 23.00
Grilled octopus with a chickpea purée & rosemary oil
Calamari frittiUSD 20.00
Fried calamari
Porchetta con fichi, rucola e pecorino tartufatoUSD 20.00
Roasted sliced suckling pig with figs, arugula & truffle pecorino
Suppli al telefonoUSD 17.00
Bolognese rice balls
Trio di bruschettaUSD 15.00
Bruschetta trio
Pinsa RomanaUSD 18.00
Roman-style pizza
Carpaccio di manzo con rucola e parmigianoUSD 20.00
Beef carpaccio with arugula & parmesan
Insalata di CesareUSD 13.00
Cesar Salad
Insalata di finocchi, olive nere, e aranceUSD 13.00
Fennel, black olives & orange salad
Insalata di barbabietole, riccia, gorgonzola & nociUSD 13.00
Beets, frisee, gorgonzola & walnut salad
Primi Piatti- Pastas
Tonnarelli cacio e pepeUSD 25.00
Homemade tonnarelli pasta tossed in pecorino cheese & whole black peppercorns
Rigatoni all’amatricianaUSD 25.00
Rigatoni with tomato, guanciale & pecorino
Lasagna di carciofiUSD 25.00
Artichoke lasagna
Gnocchetti al telefonoUSD 22.00
Homemade gnocchi with tomato & mozzarella
Fettuccine alla bologneseUSD 22.00
Fettuccine in bolognese sauce
Spaghetti alla carbonaraUSD 25.00
Spaghetti in carbonara sauce: guanciale, eggs, pecorino
Orecchiette salsiccia e broccoliUSD 24.00
Orecchiette with sausage & broccoli
Ravioli di ricotta con burro e salviaUSD 24.00
Ricotta ravioli with butter & sage
Tortellini, prosciutto, piselli e pannaUSD 24.00
Tortellini, prosciutto, peas & cream
Paccheri con ragu di quaglia, porcini, mirtilli & tartufo neroUSD 27.00
Jumbo rigatoni with quail ragù, porcini mushrooms, blueberries & black truffle
Linguine alle vongole, pomodorini & briciole di paneUSD 27.00
Linguine in clam sauce with cherry tomatoes & breadcrumbs
Penne alla vodkaUSD 24.00
Penne in vodka sauce
- Add chicken or shrimpUSD 7.00
Secondi Piatti- Entrées
Salmone con spinaci e patateUSD 30.00
Pan-roasted salmon with spinach & roasted potatoes
Branzino con capperi e limone con puré di patateUSD 36.00
Branzino with capers & lemon and a potato purée
Rollatina di pollo con prosciutto cotto e fontina con patate arrostite e broccoli rapeUSD 30.00
Chicken rollatina with ham & fontina cheese with roasted potatoes & broccoli rab
Saltimbocca di vitello alla Romana con patate e spinaciUSD 36.00
Veal saltimbocca with roasted potatoes & spinach
