Landgasthof Hotel Linde

BROTZEIT I BIERGARTEN I ZÜNFTIG

• DEFFINGER BIERGARTEN–FLAMMKUCHENEUR 7.10

  SAUERRAHM I SPECK I ZWIEBEL I KNUSPRIG IM OFEN GEBACKEN

• RUSTIKALES BROTZEITBRETT'L I URBAYERISCHEUR 11.10

  ROTER U. WEIßER PRESSSACK I LEBERWURST I RAUCHFLEISCH I OBATZTER I BAUERNBROT

• GEBACKENER CAMEMBERTEUR 8.20

  PREISELBEER-SAHNE I SALATGARNITUR I TOAST

• DER "OBATZTE"EUR 8.80

  BAYERISCHE BIERGARTEN-KÄSESPEZIALITÄT I RADI I TOMATE I ZWIEBEL I BAUERNBROT

• ALLGÄUER BERGKÄSE VOM BRETT'LEUR 11.10

  REICHLICH GARNIERT I BUTTER I BAUERNBROT

• BAYERISCHER WURSTSALATEUR 7.90

  LYONERWURST I GURKE I ZWIEBEL I PIKANT MARINIERTI I BROT

• SCHWEIZER WURSTSALATEUR 8.60

  LYONERWURST I GURKE I ZWIEBEL I EMMENTALER KÄSE I BROT

• STRAMMER MAXEUR 7.50

  BELEGTE SCHINKENBROTE I ZWEI SPIEGELEIER

• 1 PAAR BAYERISCHE WEIßWÜRSTEEUR 6.80

  FRISCHE BREZ'N I SÜßER SENF

• 1 PAAR WIENERLEUR 6.80

  DAZU HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT

• SCHWÄBISCHE LINSENEUR 10.40

  HAUSGEMACHTE SPÄTZLE I 1 PAAR SAITENWÜRST'L (WIENERLE)

• ANGEBRÄUNTER FLEISCHKÄSEEUR 9.80

  ZWIEBELSOßE I HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT

UNSER WEINTIPP ZUR DEFTIGEN BROTZEIT

• WEIßWEIN FRÄNKISCHER HAUSSCHOPPEN

  WEINGUT POPP I Q.B.A. FEINHERB I ELEGANT I KLASSISCH

  • 0,1 LEUR 2.60
  • 0,2 LEUR 4.90

• ROTWEIN DORNFELDER

  RHEINHESSEN WEINGUT GALLÉ I TROCKEN FEINE KIRSCH- UND BROMBEERNOTEN

  • 0,1 LEUR 2.80
  • 0,2 LEUR 5.20

ANFANG I VORSPEISEN I SUPPEN

• CAPRESE I VEGETARISCHEUR 8.90

  MOZZARELLA UND TOMATE I BASILIKUM I ACETO BALSAMICO OLIVENÖL I CIABATTA

• TATAR VOM NORWEGISCHEN RÄUCHERLACHSEUR 10.90

  AUF REIBEKÜCHLEIN I SALATBUKETT MIT JOGHURTDRESSING

• CARPACCIO VOM RINDERFILET I (OHNE PARMESANKÄSE LAKTOSEFREI)EUR 12.90

  PIKANT MARINIERT I PARMESANKÄSE I RUCOLA I CIABATTA

• SCHLUTZKRAPFEN AUF BLATTSPINAT | HAUSGEMACHT I VEGETARISCHEUR 9.60

  SPINAT-QUARKFÜLLUNG | GERÖSTETE PINIENKERNE I BRAUNE BUTTER

• KRÄFTIGE SCHWÄBISCHE FLÄDLESUPPEEUR 4.50

  MIT FRISCHEN KRÄUTERN

• BAYERISCHE LEBERSPÄTZLESUPPEEUR 4.90

  GEWÜRFELTES WURZELGEMÜSE I BACKERBSEN

• KRÄUTER-KNOBLAUCHRAHMSÜPPCHEN I VEGETARISCHEUR 5.50

  PIKANT I SAHNEHÄUBCHEN I CROUTONS

• HAUSGEMACHTE KASPRESSKNÖDELEUR 5.20

  IN KRÄFTIGER RINDERBRÜHE I WURZELGEMÜSE

• BIANCO DI CUSTOZA I VENETIEN I GARDASEE

  VAL DEI MOLINI I DOC I TROCKEN CUVÉE I ZARTES STROHGELB I AROMATISCH

  • 0,1 LEUR 3.20
  • 0,2 LEUR 5.80
  • 0,75 LEUR 21.00

SALAT I VIELFALT I FITNESS

• SALATTELLER I VEGETARISCH I GLUTENFREI

  • KLEINER, BUNT GEMISCHTER SALATTELLEREUR 4.80
  • GROßER, BUNT GEMISCHTER SALATTELLEREUR 7.10

• DAZU HAUSGEMACHTE DRESSINGS IHRER WAHL:

  JOGHURTDRESSING I ESSIG-ÖL DRESSING I KRÄUTERDRESSING I BALSAMICODRESSING; AUF WUNSCH BEREITEN WIR IHREN SALAT GERNE VEGAN / LAKTOSEFREI ZU

SALATVARIATIONEN I (OHNE BROT GENOSSEN GLUTENFREI)

• GRIECHISCHER HIRTENSALAT I GYROSSTREIFEN I SCHAFSKÄSEEUR 13.20

  BLATTSALATE I PAPRIKA I GURKE I TOMATE I WEIßKRAUT I SCHAFSKÄSE I OLIVEN | ZWIEBELN I KRÄUTERDRESSING I LEINHEIMER BAUERNBROT

• SALAT NIZZA I THUNFISCHEUR 11.60

  BLATTSALATE I ZWIEBEL I OLIVEN I GRÜNE BOHNEN I KARTOFFELN | KIRSCHTOMATEN I GEKOCHTES EI I CIABATTA

• MEDITERRANE BLATTSALATE

  ZUCCHINIRÖLLCHEN I GURKE I PAPRIKA | KIRSCHTOMATEN I OLIVEN | BALSAMICO-DRESSING I CIABATTA

  • VARIANTE I MIT GEBRATENEN PUTENSTREIFENEUR 12.20
  • VARIANTE II MIT GEBRATENEN GARNELENEUR 14.60

• FIT UND GESUND I SALAT VON AVOCADO, FENCHEL UND ORANGE I VEGANEUR 12.20

  BLATTSALATE I RUCOLA I SONNENBLUMENKERNE I WALNÜSSE LEINHEIMER DINKEL-VOLLKORNBROT

• TEMPRANILLO BLANCO I SPANIEN I RIOJA

  BODEGAS DEL MEDIEVO I DOC I TROCKEN | RARITÄT I FRUCHTIG I FRISCH I LEICHT MINERALISCH

  • 0,1 LEUR 3.50
  • 0,2 LEUR 6.40
  • 0,75 LEUR 23.50

Nudeln I Pasta I Teigwaren I Mehr

• HERRGOTTS-BSCHEISSERLEEUR 11.80

  SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN I HANDGEMACHT NACH HAUSEIGENEM REZEPT | KRÄFTIGER BRATENSOßE I SPECKZWIEBELN KLEINER SALATTELLER

• BLAUER ZWEIGELT I NIEDERÖSTERREICH

  WEINGUT LETH I QUALITÄTSWEIN I TROCKEN RUBINFARBEN I ETWAS WÜRZIG I KRÄFTIG

  • 0,1 LEUR 2.70
  • 0,2 LEUR 4.90

• SCHWÄBISCHE KÄSERAHMSPÄTZLE I VEGETARISCHEUR 10.50

  RÖSTZWIEBELN I KLEINER SALATTELLER

• VEGAN I "SPAGHETTI BOLOGNESE" I VEGANEUR 10.50

  KEINE TIERISCHEN PRODUKTE I MIT TOFU ZUBEREITET I KLEINER SALATTELLER

• SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE I PIKANTE TOMATISIERTE FLEISCHSOßEEUR 10.80

  FRISCH GERIEBENER PARMESANKÄSE I KLEINER SALATTELLER

• STEINPILZ–RICOTTAMAULTASCHEN I HAUSGEMACHT I VEGETARISCHEUR 12.10

  SPINATRAHMSOßE I GERIEBENER PARMESANKÄSE I JUNGER BLATTSPINAT

• "NUDELFLECKERL" I HANDGESCHNITTENEUR 18.60

  MIT KALBSLEBER-CHAMPIGNONRAGOUT IN SHERRYSOßE I KLEINER SALATTELLER

• NERO D'AVOLA I ITALIEN I SIZILIEN

  CANTINA CATALDO I IGT I TROCKEN NOTEN VON ROTEN BEEREN I SANFT I HARMONISCH

  • 0,1 LEUR 3.20
  • 0,2 LEUR 5.60

• SCHLUTZKRAPFEN AUF BLATTSPINAT I SÜDTIROLER REZEPT I VEGETARISCHEUR 12.10

  SPINAT-QUARKFÜLLUNG I GERÖSTETE PINIENKERNE I BRAUNE BUTTER I KLEINER SALATTELLER

• KARTOFFELRÖSTI I VEGETARISCHEUR 11.90

  IM PFÄNNLE I MIT RAHMGEMÜSE, PILZEN UND EMMENTALER ÜBERBACKEN

FLEISCH I KALB I RIND

• DEFTIGE SAURE KUTTELNEUR 10.90

  IM TELLER SERVIERT I SPECK-BRATKARTOFFELN

• GESOTTENER TAFELSPITZ VOM FÄRSERINDEUR 17.10

  MEERRETTICHSOßE | GEBUTTERTE KARTOFFELN I ROTE-BETE-SALAT

• GRÜNER VELTLINER I BURGENLAND

  WEINGUT SALZL I KABINETT I TROCKEN LEICHT I SPRITZIG I LEICHT PFEFFRIGES BUKETT

  • 0,1 LEUR 3.20
  • 0,2 LEUR 5.80
  • 0,75 LEUR 21.00

• WIENER KALBSSCHNITZELEUR 19.80

  SPECK-BRATKARTOFFELN I GEMISCHTER SALATTELLER

• ZWIEBELROSTBRATEN VOM RINDERRÜCKENEUR 21.80

  KRÄFTIGE ROTWEINSOßE I HAUSGEMACHTEN SPÄTZLE I GEMÜSEGARNITUR

• MAREDO RIB-EYE-STEAKEUR 27.50

  ROTWEIN-PFEFFERBUTTER I TOMATEN-PAPRIKA-CHUTNEY I ROSMARINKARTOFFELN I GEMÜSEGARNITUR

• RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN ANGUSRINDEUR 25.80

  PFEFFERSÖßLE I HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER | GEBACKENE MAISKRUSTELN I SPECKBOHNEN

• ROSA GEBRATENES FILETSTEAK VOM BAYERISCHEN FÄRSENRINDEUR 33.50

  BALSAMICO-SHERRYJUS I ZUCCHINI-BEIGNETS I BLATTSALAT-SCHÜSSELCHEN

• EDELBURGER "GAELIC STYLE"EUR 16.50

  100% ABERDEEN ANGUS BEEF BURGER IM IRISH STOUT BEER BUN | BALLYMALOE TOMATO RELISH I ROTE ZWIEBELN I TOMATEN I BACON I IRISCHER CHEDDAR-KÄSE | DAZU GUACAMOLE UND POTATO DIPPERS DAZU EMPFHELEN WIR EIN IRISCHES 0,33 L 3,80 €

EIN AUSGEZEICHNETER WEIN ZU ERLESENEN STEAKS

• SHIRAZ AM SEE I ILLMITZ AM NEUSIEDLER SEE

  WEINGUT SALZL I TROCKEN DIREKTE SEELAGE I HANDLESE I NATURBELASSEN ERZEUGERABFÜLLUNG I FEINE RAUCHAROMEN ANGENEHME BEEREN I RUBINVIOLETT

  • 0,1 LEUR 4.00
  • 0,2 LEUR 7.80
  • 0,75 LEUR 29.00

FLEISCH I JUNGSCHWEIN I GEFLÜGEL

• SCHWEINERÜCKENSCHNITZEL "WIENER ART"EUR 14.40

  MAGER I POMMES FRITES I KLEINER SALATTELLER

• PIKANTES PFEFFERRAHMSCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKENEUR 14.90

  CHILIFÄDEN I KARTOFFELKROKETTEN I GEMÜSEGARNITUR

• ZARTE SCHWEINEFILETMEDAILLONSEUR 17.80

  WALDPILZRAHM- UND ROTWEINSOßE I HAUSGEMACHTE SPÄTZLE I GEMÜSEGARNITUR

• WALDLER-STEAK VOM MARINIERTEN SCHWEINENACKENEUR 14.90

  KRÄUTERBUTTER I GEBRATENER SPECK I POMMES FRITES I GEMÜSEGARNITUR

• CORDON BLEU VOM SCHWEINERÜCKENEUR 17.10

  POMMES FRITES I KLEINER SALATTELLER

• DEFTIGES WIRTS-TÖPFLEEUR 18.50

  SCHWEINELENDCHEN AUF KÄSESPÄTZLE I SCHWAMMERLRAGOUT I RÖSTZWIEBELN I SALATTELLER

• ZARTES PUTENBRUST-STEAKEUR 17.20

  HAUSGEMACHTE STEINPILZ–RICOTTAMAULTASCHEN SPINATRAHMSÖßLE PARMESANKÄSE I JUNGER BLATTSPINAT

• GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTEUR 15.90

  GLASNUDEL-CURRYRAHMSOßE GLACIERTE ANANAS I GERÖSTETE MANDELN BASMATI-DUFTREIS I GEMÜSEGARNITUR

• TEMPRANILLO BLANCO I SPANIEN I RIOJA

  BODEGAS DEL MEDIEVO I DOC I TROCKEN RARITÄT I FRUCHTIG I FRISCH I LEICHT MINERALISCH

  • 0,1 LEUR 3.50
  • 0,2 LEUR 6.40
  • 0,75 LEUR 23.50

FISCH I FLUSS I MEER I MEHR

SALZWASSERFISCH

• GEBRATENE SEETEUFEL-MEDAILLONSEUR 25.50

  TOMATISIERTE WEIßWEINSOßE TAGLIATELLE NERO DI SEPPIA BLATTSALATE IN BALSAMICODRESSING

• SALZWASSERFISCHEUR 23.50

  LIMETTEN –INGWERSOßE I BASMATI-DUFTREIS I KLEINER SALATTELLER

• ZWEIGELT ROSÉ I BURGENLAND

  WEINGUT SALZL I TROCKEN FRUCHTIG I HARMONISCH I DEZENTE RESTSÜßE

  • 0,1 LEUR 3.30
  • 0,2 LEUR 5.90
  • 0,75 LEUR 21.50

FLASCHENWEIN – TIPP

• BURGENLAND ALTER REBE MIT PFIFF: DER WELSCHRIESLING

  WEINGUT SALZL I TROCKEN ERZEUGERABFÜLLUNG I HANDLESE I ANGENEHME SÄURE I FRISCH -FRUCHTIG

  • 0,75 LEUR 21.50
  • (0, 1 LEUR 3.30
  • 0,2 LEUR 5.90

SÜßWASSERFISCH

• SAIBLINGSFILET AUF DER HAUT GEBRATENEUR 19.50

  BRAUNE MANDELBUTTER I HAUSGEMACHTE KASPRESS-KNÖDELCHEN I ROTE BETE SALAT

• ZANDERFILET IN FEINER RIESLINGSOßEEUR 18.70

  GEBUTTERTE KRÄUTER-KARTOFFELN I FRISCHER JUNGER BLATTSPINAT

• RIESLING I RHEINGAU

  WEINGUT JOHANNISHOF I Q.B.A. I TROCKEN FEINE PFIRSICHNOTE I LEICHT I SPRITZIG

  • 0,1 LEUR 3.00
  • 0,2 LEUR 5.50

DESSERT I SÜßER SCHLUSS I VERFÜHRUNG

• ERDBEERPARFAIT AUF MARINIERTER HONIGMELONEEUR 6.20

  CREMIGES HALBGEFRORENES I HAUSGEMACHT I FRISCHE FRÜCHTE I SCHLAGSAHNE

• FRISCHE ERDBEEREN MIT VANILLEEISEUR 5.40

  SCHLAGSAHNE

• GEBACKENE APFELKÜCHLEEUR 6.20

  VANILLEEIS I VANILLESOßE I SCHLAGSAHNE I FRÜCHTE

• EISKAFFEEEUR 5.20

  VANILLEEIS UND SAHNE

• EISSCHOKOLADEEUR 5.20

  VANILLEEIS UND SAHNE

• GEMISCHTES EISEUR 4.40

  OHNE SAHNE

• GEMISCHTES EISEUR 4.90

  MIT SAHNE

• UNSERE DESSERTWEIN-EMPFEHLUNG

  ITALIEN I TOSCANA CASTELLO D'ALBOLA I AUSGEREIFTE SÜßE

  • 4 CLEUR 3.80

• VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO

  FÜLLE I SAMTIGE SÜßE I UNGLAUBLICHE LÄNGE

  • 4 CLEUR 3.80