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Decant Interior Seating - Decant, Medford, OR

Decant

4.9
4.9
639 reseñas
De $31 a $50
Americana contemporánea
1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR

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2 personas
11:00 p.m.
Reservado 9 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Joya de la zona
We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Toscana moderna, Californiana
  • Horarios
    Mar–Sáb 17:00–21:00 Hora feliz Mar–Sáb 16:00–17:30
  • Número de teléfono
    (541) 776-1234
  • Página web
    http://www.decantmedford.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Brent Herud
  • Instalaciones para eventos privados
    We have a private room to accomodate up to 22 guests. We also can accomodate larger events with a full restaurant buy-out. We do private pharmacuetical and business dinners as well and provide A/V services.
  • Ubicación
    1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR
  • Zona
    Medford
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos
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Ofertas

  • Level up your happy hour game

    Varias fechas disponibles
    mar - sáb - 4:00 p.m. - 5:00 p.m.
    Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

Menú

El menú de Decant se actualizó por última vez el 2023-08-29.

Bread

  • Homemade FocacciaUSD 3.00

    Soup & Salad

    • Roasted Carrot SoupUSD 14.00

      • Butter LettuceUSD 14.00

        Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives

        • Shaved Brussel Sprout SaladUSD 14.00

          Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk

          • Salmon GravlaxUSD 15.00

            Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette

            • Grilled Spanish OctopusUSD 22.00

              Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

              Appetizers

              • Duroc Pork BellyUSD 20.00

                Frisée / Apple Purée / Cider Jus

                • Beef Tartar*USD 22.00

                  Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini

                  • Scallop CrudoUSD 24.00

                    Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado

                    • Day Boat ScallopsUSD 28.00

                      Fuji Apple / Bacon / Carrot

                      Sides

                      • Truffle FriesUSD 12.00

                        House Made Aioli

                        • Roasted Brussel SproutsUSD 12.00

                          Pancetta

                          Entrées

                          • Potato GnocchiUSD 28.00

                            Wild Mushrooms / Parmesan

                            • PorchettaUSD 38.00

                              Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique

                              • Pan Roasted SalmonUSD 42.00

                                Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade

                                • Miso Black CodUSD 48.00

                                  Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake

                                  • Lamb TenderloinUSD 52.00

                                    Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise

                                    • RibeyeUSD 58.00

                                      Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree

                                      • Wagyu Beef Tenderloin CrépinetteUSD 75.00

                                        Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

                                        Última actualización: 29 de agosto de 2023

                                        Lo que dicen 639 personas

                                        Reseñas de Decant de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                        Calificaciones y reseñas generales

                                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                        4.9
                                        4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
                                        • 4.9Comida
                                        • 4.9Servicio
                                        • 4.9Ambiente
                                        • 4.6Valor

                                        Ruido • Moderado

                                        Reconocido por

                                        • Portland/Oregón

                                          Mejores en General

                                        • Portland/Oregón

                                          Con la mejor Comida

                                        • Portland/Oregón

                                          Mejor Servicio

                                        • Portland/Oregón

                                          De mejor Ambiente

                                        • Portland/Oregón

                                          Americana contemporánea

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejores en General

                                        • Ashland/Medford

                                          Con la mejor Comida

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejor Servicio

                                        • Ashland/Medford

                                          De mejor Ambiente

                                        • Ashland/Medford

                                          Mejor relación calidad-precio

                                        • Ashland/Medford

                                          Saludable

                                        • Ashland/Medford

                                          Joya de la zona

                                        • Ashland/Medford

                                          Ideal para disfrutar vinos finos

                                        • Ashland/Medford

                                          Romántico

                                        • Ashland/Medford

                                          Bueno para ocasiones especiales

                                        • Ashland/Medford

                                          Los más reservados

                                        639 reseñas

                                        1. Shane

                                          Portland2 reseñas

                                          5.0

                                          Comieron hace 2 días

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Amazing experience hands down. The food was amazing and so were the servers. It was a wonderful dining experience.

                                          ¿Te fue útil?

                                        2. Stacy VIP

                                          San Francisco4 reseñas

                                          5.0

                                          Comieron en 13 de abril de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This was our second visit to Decant ...the first one was two years ago and the restaurant was just as good this time or better. Outstanding flavors, beautiful plating, friendly and attentive staff. We especially loved the scallop appetizer and the pistachio crusted lamb was out of this world with beautiful garnishes. I loved my espresso martini. The chocolate mousse and honey creme brulee were both delicious. I would definitely go to this restaurant again when we are in the area. (Both times we visited when we were vacationing in Ashland.)

                                          ¿Te fue útil?

                                        3. brendan

                                          Seattle1 reseña

                                          5.0

                                          Comieron en 9 de abril de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 4
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          I had a wonderful first time experience. thoughtful food, lovely wine, excellent value and 10/10 hospitality.

                                          ¿Te fue útil?

                                        4. Chloe

                                          Portland4 reseñas

                                          4.0

                                          Comieron en 5 de abril de 2025

                                          1. Global 4
                                          2. Comida 4
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Service was fantastic. Portions were pretty small.

                                          ¿Te fue útil?

                                        5. Paula VIP

                                          Seattle5 reseñas

                                          5.0

                                          Comieron en 4 de abril de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Well, Decant deserves a Michelin star. Austin, our waiter, was superb. We were served an excellent French champagne to begin, and it only got better. From their exceptional wine list, we selected an outstanding unique and delicious red wine. For appetizers, we loved the duck wings (amazing) and mushroom risotto (amazing). The halibut, pistachio crusted lamb, and tri tip were amazing! And then dessert: chocolate mousse, créme brulé, and an apple tart to die for. We have been half a dozen times and it is always exceptional.

                                          ¿Te fue útil?

                                        6. Mark VIP

                                          Costa central9 reseñas

                                          4.0

                                          Comieron en 30 de marzo de 2025

                                          1. Global 4
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 4
                                          4. Ambiente 5
                                          Venue is outstanding; my parking experience was great (right out front), contrary to forewarnings re. a parking issue. Hostess was impeccable and engaging. Waiter was extremely knowledgeable, attentive, friendly. Price point is very high. I came in, specifically, to try the pork-belly appetizer and the scallops appetizer and was very disappointed to find that both were “out.” Overall good experience, nice staff, nice decor, nice music; prompt service and limited (but intriguing) selection.

                                          ¿Te fue útil?

                                        7. Cassie

                                          Las Vegas1 reseña

                                          5.0

                                          Comieron en 29 de marzo de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Chef Travis and my waiter (his name escapes me at the moment, so sorry he had dark wavy hair) were amazing. Very attentive and food was divine. Thank you so much, our night was special!

                                          ¿Te fue útil?

                                        8. Jennifer

                                          Portland1 reseña

                                          5.0

                                          Comieron en 23 de marzo de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This was by far the best date night we've had in the valley! The wait staff rotates so you're never left wanting! Each of them are uncommonly kind! A special sense of welcome and I sincerely appreciated it so much!! Our food was delicious!!! Not one bad thing to say!

                                          ¿Te fue útil?

                                        9. KelsieB

                                          Portland3 reseñas

                                          5.0

                                          Comieron en 20 de marzo de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          We had such a great night with delicious food. The staff was knowledgeable and provided an enjoyable experience.

                                          ¿Te fue útil?

                                        10. Comensal de OpenTable

                                          Portland1 reseña

                                          5.0

                                          Comieron en 16 de marzo de 2025

                                          1. Global 5
                                          2. Comida 5
                                          3. Servicio 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Each of our dishes was outstanding! Fresh ingredients, Subtle Flavors with the most tender of meats makes for an exceptional dining experience. Further our waiter Austin was extremely knowledgeable of each dish, the ingredients and how it is prepped, prepared and served. The rack of lamb was The Best I have ever had melt in your mouth. It was a truly Exceptional dining experience with delicious food paired by Austin with the perfect Chianti. It was a pleasure to dine at Decant.

                                          ¿Te fue útil?

                                        Preguntas frecuentes

                                        Decant tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 639 comensales de OpenTable.

                                        Decant ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                        1. Inicio
                                        2. Estados Unidos
                                        3. Portland/Oregón
                                        4. Ashland/Medford
                                        5. Medford

                                        Haz una reservación

                                        2 personas
                                        11:00 p.m.
                                        Reservado 9 veces hoy
                                        Mapa de Google para Decant

                                        1108 E Main St, Medford, 97504-7435 OR

                                        Áreas del restaurante

                                        Información adicional

                                        • Zona
                                          Medford
                                        • Horarios
                                          Mar–Sáb 17:00–21:00 Hora feliz Mar–Sáb 16:00–17:30
                                        • Precios
                                          De $31 a $50
                                        • Cocinas
                                          Americana contemporánea, Toscana moderna, Californiana
                                        • Ambiente
                                          Informal
                                        • Dress code
                                          Ropa informal
                                        • Parking details
                                          Estacionamiento en vía pública
                                        • Opciones de pago
                                          AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Chef ejecutivo
                                          Brent Herud
                                        • Adicional
                                          Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos
                                        • Página web
                                          http://www.decantmedford.com/
                                        • Número de teléfono
                                          (541) 776-1234
                                        • Instalaciones para eventos privados
                                          We have a private room to accomodate up to 22 guests. We also can accomodate larger events with a full restaurant buy-out. We do private pharmacuetical and business dinners as well and provide A/V services.
                                        Tarjeta de regalo

                                        Tarjeta de regalo

                                        Envía un tarjeta de regalo por email, o imprímela para entregarla en persona.

                                        Envía una tarjeta de regalo
                                        Descubrir
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