wa'z

Name: wa'z
Address: 411 Cedar St, Seattle, WA, United States, 98121
Telephone: (206) 441-7119
Price range: más de $50
Rating: 4.7

4.7

455 reseñas

más de $50

Japonesa

411 Cedar St, Seattle, 98121 WA

Haz una reservación

2 personas

24 abr 2025

10:30 p.m.

Reservado 5 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Encantador
Elegante

wa'z is now opening for dine-in along with serving "Take out meals". For the most updated menu, please go to our online order page below and our website.
Online Order: https://wazseattle.cloudwaitress.com/

We also have Facebook, Instagram and Youtube channel! Please check them out!

https://www.facebook.com/wazseattle
https://www.instagram.com/wazseattle
https://www.youtube.com/channel/UC8617TtnERpw5DqVONMBDhg

wa’z is a Japanese Kaiseski restaurant that distinguishes its menu with a modern Northwest Kaiseki tasting of artful, seasonal fare.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Kaiseki, Especialidad Japonesa
Horarios
Dom 13:00–15:00 Dom 17:00–19:00 Cena Mié, Jue 18:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–19:00 Vie, Sáb 20:00–22:00
Número de teléfono
(206) 441-7119
Página web
http://www.wazseattle.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Hirokazu Tawara
Instalaciones para eventos privados
If you would like to book the restaurant for a private event, please call or email us for more details.

Ubicación
411 Cedar St, Seattle, 98121 WA
Zona
Belltown/Pike Place Market
Intersección en calle
4th Avenue & Cedar Street
Parking details
Sin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos

Menú

El menú de wa'z se actualizó por última vez el 2022-02-03.

Course #1

Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

Course #2

Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi
Vinegar Soy Marinated Silver Smelt
Braised Baby Taro with Butterbur Miso
Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

Course #3

Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

Course #4

Fresh Bonito with Ponzu*

Course #5

Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

Course #6

A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

Course #7

Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

Course #8

Assortment of Six Seasonal Nigiri*
Example Assortment: Bluefin Tuna, Dungeness Crab, Geoduck, Smelt, King Salmon, and Sea Urchin

Course #9

Red Miso Soup

Course #10

Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

Lo que dicen 455 personas

Reseñas de wa'z de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Seattle/Este de Washington
Bueno para ocasiones especiales
Seattle/Este de Washington
Japonesa
Seattle
Con la mejor Comida
Seattle
Innovador
Seattle
Bueno para ocasiones especiales

455 reseñas

J
Jennifer VIP
San Francisco4 reseñas
5.0
Comieron en 13 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It's amazing food and ambiance! Love Chef Hiro and Staffs' service and enthusiasm. They describe every dish in details on how they have been prepared. I love that Chef Hiro allows us to take plenty of photos.
¿Te fue útil?
L
Luxian
Seattle1 reseña
5.0
Comieron en 12 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best Kaiseki experience ever. Such a hidden gem. Will be back when I return to Seattle!
¿Te fue útil?
K
Kathy
Las Vegas2 reseñas
5.0
Comieron en 30 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
They were so accommodating of our special needs and everything was so delicious and well explained!
¿Te fue útil?
G
Gary VIP
Seattle7 reseñas
4.0
Comieron en 28 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Great concept but falls short of expectations. We were in Japan 10 months ago and had some great meals in Tokyo and Kyoto. When we saw wa’s was trying to emulate the best restaurants in Kyoto it was a must go. Most of the dishes had a good idea but most of them were similar in taste and texture. The was one that was a combination of sushi that was outstanding. We ordered the premium sake which was also very good. If you haven’t been to Japan I think you will really enjoy the meal.
¿Te fue útil?
P
Phil
Seattle1 reseña
5.0
Comieron en 17 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food here is just amazing! Every time I eat here, the discussion turns to trying to decide what our favorite dish was and it’s always difficult because every dish is delicious.
¿Te fue útil?
T
Trey VIP
Seattle28 reseñas
5.0
Comieron en 16 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wa’z is one of the most amazing restaurants in the world. I’m a really critical person, so when I say that it’s one of the best, boy I mean it!
¿Te fue útil?
A
Anne VIP
Atlantic City18 reseñas
5.0
Comieron en 10 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Such an amazing and intimate experience with master chefs! Every plate had intention and was fabulously delicious! A must-do mind blowing food experience in Seattle.
¿Te fue útil?
L
Lauren
Seattle4 reseñas
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always a lovely experience whenever I come back here! The seasonally changing menus are inspired and thoughtful, and the service is excellent.
¿Te fue útil?
J
Joanna VIP
Seattle27 reseñas
5.0
Comieron en 18 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always a great meal from wa’z. Exceptional quality ingredients sourced locally and from Japan. Unbeatable sake pairing and variety as well.
¿Te fue útil?
M
Mei
Seattle1 reseña
5.0
Comieron en 5 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very thoughtful, well-prepared and top notch, yet still not too formal. The service was warm and welcoming. We enjoyed the fixed 9-course meal of beautiful, high-quality, and delicious food that captured the essence of the season. Each course was described to us by the chef. It was such a wonderful experience and I cannot wait to go back for another special occasion!!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

wa'z ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (206) 441-7119.

wa'z tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 455 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

24 abr 2025

10:30 p.m.

Reservado 5 veces hoy

411 Cedar St, Seattle, 98121 WA

Información adicional

Intersección en calle
4th Avenue & Cedar Street
Zona
Belltown/Pike Place Market
Horarios
Dom 13:00–15:00 Dom 17:00–19:00 Cena Mié, Jue 18:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–19:00 Vie, Sáb 20:00–22:00
Precios
más de $50
Cocinas
Japonesa, Kaiseki, Especialidad Japonesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Hirokazu Tawara
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Vinos

Página web
http://www.wazseattle.com/
Número de teléfono
(206) 441-7119
Instalaciones para eventos privados
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wa'z

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Acerca de este restaurante

Información adicional

Menú

Course #1

Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

Course #2

Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi

Vinegar Soy Marinated Silver Smelt

Braised Baby Taro with Butterbur Miso

Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

Course #3

Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

Course #4

Fresh Bonito with Ponzu*

Course #5

Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

Course #6

A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

Course #7

Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

Course #8

Assortment of Six Seasonal Nigiri*

Course #9

Red Miso Soup

Course #10

Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

Lo que dicen 455 personas

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