Menù a la carte
Antipasti
Carciofi alla romana EUR 18.00
Flan di patate, porchetta dei Castelli Romani e fonduta al pecorino EUR 16.00
Caprese di bufala campana con riduzione al basilico EUR 16.00
Tortino di ricotta di pecora, miele e prosciutto crudo di Parma EUR 18.00
Tartare di gambero rosso di Mazara* lime e puntarelle alla romana EUR 20.00
Moscardini “all’arrabbiata” su crema di patate EUR 18.00
Primi piatti
Tonnarelli di pasta fresca cacio e pepeEUR 16.00
Spaghettone quadrato all’amatricianaEUR 16.00
Mezzemaniche alla carbonaraEUR 16.00
Ravioli di Burrata al pomodoro e basilicoEUR 24.00
Risotto con asparagi, mazzancolle e crema di parmigiano EUR 24.00
Gnocchetti di patate “allo scoglio” EUR 24.00
Secondi piatti
Polpette ricotta e spinaci al sugo di pomodoro e basilico EUR 22.00
Baccalà alla romana EUR 26.00
Polpo alla cacciatora con crostoni di pane croccante al rosmarino EUR 26.00
Polpo alla cacciatora con crostoni di pane croccante al rosmarino (EUR 26.00
Costolette di abbacchio “alla scottadito” con vignarola della tradizione EUR 26.00
Filetto di manzo alla griglia con patate al forno e riduzione al vino rosso EUR 30.00
Dolci
Tiramisù EUR 10.00
Crostata ricotta e visciole della tradizione EUR 10.00
Cheesecake ai frutti di bosco EUR 10.00
Semifreddo al pistacchio con arancia candita EUR 10.00
Tagliata di frutta di stagioneEUR 14.00
