Vinzenzmurr: Metzger Stubn

Brotzeiten

• Bayerischer WurstsalatEUR 12.50

  Mit Regensburgern, Essiggurken und Zwiebelringen. Allergene: mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat

• Obazda-BrettlEUR 12.50

  Hausgemachter Obazda g.g.A., Radieserl- und Lauchfrischkäse. Allergene: Milch (einschl. Laktose), Schwefeldioxid und Sulfit, mit Konservierungsstof, mit Antioxidationsmittel

• Bayerisches KäsebrettlEUR 16.90

  Allgäuer Bergkäse (aus Rohmilch), Allgäuer Sennkäse und Andechser Ziegencamembert. Allergene: Milch (einschl. Laktose)

• 2 Stück Original Weißwürste mit Breze (bis 16 Uhr)EUR 8.90

  Mit Kalb- und Schweinefleisch, selbst hergestellt. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, mit Geschmacksverstärker, mit Phosphat

• 2 Paar Original Münchner Schweinswürstl (bis 16 Uhr)EUR 9.40

  Mit Sauerkraut. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Sellerie, mit Konservierungsstof, mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat

• Kleine WiesnbreznEUR 1.25

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste

Suppen

• PfannkuchensuppeEUR 4.95

  Pfannkuchenstreifen und Gemüsewürfel. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Sellerie, mit Antioxidationsmittel

• LeberknödelsuppeEUR 4.95

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Sellerie, mit Antioxidationsmittel

Vorspeisen & Schmankerl

• Kurzgebratenes RindertatarEUR 19.50

  Marke "Hofgut Schwaige", Spezialität der Metzgerstubn

• RindertatarEUR 18.50

  Klassisch angemacht, Marke "Hofgut Schwaige". Allergene: Senf, mit Antioxidationsmittel

• Allgäuer KäsespätzleEUR 12.50

  Mit Bratzwiebeln und Blattsalat. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Milch (einschl. Laktose), Senf

• Großer Gourmet-SalatEUR 15.50

  Mit Hähnchenbrustfilet und feinem Salat-Dressing. Allergene: Eier, Senf, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker, geschwefelt

Mittags-Wiesn

Montag bis Freitag von 10.00 - 4.00

• Metzger-PfandlEUR 12.90

  Münchner Leberkäs, Krustenwammerl, 2 Stück Schweinswürstl und Sauerkraut. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Sellerie, mit Konservierungsstof, mit Antioxidationsmittel,mit Geschmacksverstärker, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat

• Saures LüngerlEUR 8.90

  Kalbs- und Schweinelüngerl nach einem Familienrezept hergestellt, mit Semmelknödel. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Eier, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, mit Farbstoff

• SchweinekrustenbratenEUR 13.90

  Schweinekrustenbraten vom Wammerl, Krautsalat mit Speck und Kartoffelknödel. Allergene: Schwefeldioxid und Sulfit, mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat

Mittagsmenü

• PfannkuchensuppeEUR 15.90

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Sellerie, mit Antioxidationsmittel

• Ochsenfetzen gebratenEUR 15.90

  Mit Grenaille-Kartoffeln und feiner Bratensauce. Allergene: Milch (einschl. Laktose), Senf, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfit, mit Antioxidationsmittel

Unsere Schmanker l vom Ochsen

• Ochsen-EntrecôteEUR 29.80

  Marke "Hofgut Schwaige", extra zart gereift, mit GrenailleKartoffeln mit Café-de-Paris-Butter. Allergene: Fisch, Milch (einschl. Laktose), Senf

• OchsenbratenEUR 25.90

  Marke "Hofgut Schwaige", extra zart gereift, mit Spätzle und Blaukraut, feiner Bratensauce. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Eier, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfit, mit Antioxidationsmittel

Wiesn-Special

• Hofgut Schwaige-Pfandl (ab 2 Personen)

  Münchner Schweinswürstl, gebratene Kalbshaxe, Spanferkelbraten, zarter Ochsenbraten, feine Natursauce mit Kartoffelhälften, Blaukraut und Krautsalat mit Speck. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Milch (einschl. Laktose), mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat

  • pro PersonEUR 32.90

Unser Klassiker

• Portion Schweinshax`n vom GrillEUR 21.90

  Mit Kartoffelknödel und Sauerkraut. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Schwefeldioxid und Sulfit, mit Konservierungsstof, mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat, geschwefelt

• Spanferkel-KrustenbratenEUR 23.90

  Vom Schlegel mit Kartoffelknödel und Krautsalat mit Speck. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste, Schwefeldioxid und Sulfit, mit Konservierungsstof, mit Antioxidationsmittel, mit Nitritpökelsalz, mit Phosphat, geschwefelt

• Rinderfilet 160 g, Ladies CutEUR 27.90

  Extra zart gereift, mit GrenailleKartoffeln, gemischtem Salat und mit Café-de-Paris-Butter. Allergene: Eier, Fisch, Milch (einschl. Laktose), Senf

• Rinderfilet 350 gEUR 39.90

  Extra zart gereift, mit Grenaille-Kartoffeln, gemischtem Salat und mit Café-deParis-Butter. Allergene: Eier, Fisch, Milch (einschl. Laktose), Senf

• Portion KalbshaxeEUR 29.90

  Gebraten, mit Spätzle, feiner Natursauce und Salat. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Senf

• Wiener SchnitzelEUR 28.90

  Vom Kalb, paniert, in Butterschmalz gebraten, mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Milch (einschl. Laktose), Senf, mit Farbstoff, mit Geschmacksverstärker

• 3 Stück Fleischpflanzerl mit KalbfleischEUR 15.50

  Mit Kartoffel-Gurkensalat und Bratensauce. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Milch (einschl. Laktose), Senf, Sellerie, Schwefeldioxid und Sulfit, mit Farbstof, mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker

Für unsere kleinen Gäste

• Schwiener WitzelEUR 10.90

  Schweineschnitzel paniert, mit Kartoffelsalat. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Senf, mit Farbstoff, mit Geschmacksverstärker

Dessert

• Bio-ApfelstrudelEUR 8.40

  Mit Vanillesauce (konventionell). Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Eier, Milch (einschl. Laktose)

• Bayerische CremeEUR 7.40

  Mit Fruchtspiegel und frischen Früchten. Allergene: Milch (einschl. Laktose)

Schnäpse

Hoaschdenger Maibaum-Spezialitäten als exklusive Wiesn-Sonderabfüllung für die Metzgerstubn

• Hoaschdenger "Nagelkönig"

  Pflaumenlikör 20 Vol. %

  • 2 clEUR 5.90

• Hoaschdenger "Gschäpster"

  Wildfruchtlikör 20 Vol. %

  • 2 clEUR 5.90

• Hoaschdenger "Weihwasser"

  Birnenlikör 30 Vol. %

  • 2 clEUR 5.90

• Hoaschdenger "Spiritus Maximus"

  Obstler 38 Vol. %

  • 2 clEUR 5.90

Biere

• Paulaner Wiesn-Bier

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Gerste

  • 1.0 lEUR 10.60

• Alkoholfreies Bier

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Gerste

  • 1.0 lEUR 10.60

• Russen-Maß

  Weißbier mit Zitronenlimonade. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste

  • 1.0 lEUR 10.60

• Radler

  Wiesnbier mit Zitronenlimonade. Allergene: glutenhaltiges Getreide: Gerste

  • 1.0 lEUR 10.60

• Paulaner Hefe-Weißbier

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste

  • 0.5 lEUR 6.40

• Weißbier alkoholfrei

  Allergene: glutenhaltiges Getreide: Weizen, glutenhaltiges Getreide: Gerste

  • 0.5 lEUR 6.40

Weine

• Bio-Syrah Terre Siciliane IGT "Volpi"

  Bio-Wein aus Sizilien. Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • Flasche 0.75 lEUR 28.00

• Riesling QW

  Württemberg, Schloss Schnait. Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • Flasche 0.75 lEUR 26.00

• Weinschorle

  Spritzig, Grüner Veltliner / Mineralwasser. Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • 0.5 lEUR 7.90

• Malvasia Nera Puglia IGT

  "Luce del Sole" aus Anpulien. Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • Flasche 0.75 lEUR 34.00

Prosecco & Champagner

• Prosecco Frizzante

  Treviso Doc "Le Contesse". Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • Flasche 0.75 lEUR 39.50

• DOC "Rigattieri"

  Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • 0.20 lEUR 9.90

• Champagner

  Moet et Chandon Brut Imperial. Allergene: geschwefelt, Schwefeldioxid und Sulfit

  • Flasche 0.75 lEUR 94.00
  • Flasche 0.375 lEUR 48.50

Cocktails

• Aperol-Sprizz

  Prosecco, Aperol, Weißwein. Allergene: mit Farbstof, geschwefelt, mit Chinin, Schwefeldioxid und Sulfit

  • 0.25 lEUR 8.90

Alkoholfreie Getränke

• Sinalco Cola

  Allergene: mit Farbstof, koffeinhaltig

  • 0.5 lEUR 4.90

• Sinalco Orange

  Allergene: mit Konservierungsstof, mit Antioxidationsmittel,

  • 0.5 lEUR 4.90

• Sinalco Cola Mix

  Allergene: mit Farbstof, koffeinhaltig

  • 0.5 lEUR 4.90

• Sinalco Zitrone

  Allergene: mit Konservierungsstof

  • 0.5 lEUR 4.90

• Sinalco Apfel-Schorle

  Allergene: mit Konservierungsstof

  • 0.5 lEUR 4.90

• Mineralwasser

  • 0.5 lEUR 4.00