Via Margutta

MIENTRAS ESPERAS / WHILE YOU WAI

• 'Olive di Sicilia' Aceitunas VerdesEUR 3.00

  'Tonde di Sicilia' Sicilian Giant Green Olives

• 'Patate Diavola' Patatas con Salsa DiavolaEUR 4.50

  Picante (patatas bravas) Potatos with Diavola sauce

• 'Parmigiano' Parmesano con Crema Balsámica de MódenaEUR 4.50

  Parmesan with Modena Balsamic cream

• 'Focaccina' Pan Pizza & Oregano, Romero y Aceite de Oliva (ideal acompañamiento ensaladas, antipasti, carpaccios)EUR 4.50

  Pizza Bread & Oregano, Rosemary and olive oil (Ideal to accompany Salads, Antipasti and Carpaccios

ENSALADAS & OTROS / SALADS & OTHERS

Las ensaladas vienen aliñadas con un poquito de sal, aceite de oliva virgen Y/O crema balsámica de Módena [All salads come dressed with a bit of salt, virgin olive oil and/Or balsamic Modena vinegar cream]

• Spinacina Espinacas Baby con Tomate Cherry, Queso Ricotta Fresco, Manzana, Speck Crujiente y Sesamo con su Vinagreta de Miel Y Mostaza a la AntiguaEUR 7.50

  Baby Spinach Leaves with Cherry Tomato, Fresh Ricotta Cheese, Apple, Crunchy Speck, Sesame Seeds With Honey & Grain Mustard Dressing

• Caprina Ensalada Mezclum con Picatostes, Tomate Cherry, Gajos de Naranja, Queso de Cabra Gratinado y Confit de Tomate CaseroEUR 7.50

  Mezclum Salad with Fresh Goat Cheese Gratin, Croutons, Cherry Tomato, Orange, and Homemade Tomato Confit

• La Margutta Ensalada Mezclum con Champiñones, Salteados al Ajo, Cebolla Tierna, Escamas de Parmesano, Pipas, Tomates Secos Sicilianos y CebollinoEUR 8.50

  Mezclum Salad with mushrooms Sautéed in Garlic and Parsley, Spring Onions, Parmesan Shavings, Sunflower seeds, Sun Dried Tomatoes and Chives

• Rucoletta Rucola Selvática con Fresas, Escamas de Parmesano, Tomates Secos Sicilianos, Nueces Con Vinagreta de Frutos RojosEUR 8.50

  Wild Rucola Salad with Strawberries, Parmesan Shavings, Nuts, sun dried tomatoes with Red Berry Vinaigrette

• Bruschalata Mezclum con Mini Mozzarellas de Buffala Fresca. Tomate Cherry, Picatostes y Aceite de AlbahacaEUR 8.50

  Mezclum with Mini Fresh Buffalo Mozzarellas, Cherry tomato, Croutons and Basil Oil

• La Grandiosa Ensalada Mezclum y Espinacas Baby con Champiñones, Cebolla Tierna & Roja, tomate cherry, Cebollino, Virutas de Speck, Sesamo Tostado, y Miel TrufadaEUR 8.50

  Mezclum Salad and Baby Spinach Leaves with Fresh Mushrooms, Spring Onion & Red Onion, cherry tomato, Crunchy Speck Shavings, Sesame Seeds, Chives and Truffle Scented Honey

PLATILLOS & ANTIPASTI / TAPAS & ANTIPASTI

• Tomino Fundido Queso Tomino Fundido envuelto en Lamina de Speck Curado con sus TostasEUR 6.50

  Melted Tomino Cheese Wrapped in Cured Speck with its Toasts

• Bruschette Margutta Tostas con Pesto Casero (con Nueces Y Parmesano), Tomates Secos & Escamas de ParmesanoEUR 7.00

  Toasted Bread with Homemade Pesto, Sun Dried Tomatoes & Parmesan Shavings

• Bruschetta Buffalina Tostas con Mini Mozzarella de Buffala, Rucola, Tomate Cherry Siciliano y Aceite de AlabahacaEUR 7.50

  Toasted breads with Mini Buffalo Mozzarella, Rucola, Cherry Tomatos and Basil Olive Oil

• Provolone Tartufo Provolone Fundido con Crema de Trufa Negra y sus TostasEUR 7.50

  Melted Povolone Cheese with Black Truffle Cream and Toasted Bread

• Carpaccio di Manzo Solomillo de Buey con Rucola, Escamas de Parmesano, Aceite Virgin y LimónEUR 10.75

  Beef Fillet Carpaccio Fillet of Beef, Wild Rucola, Parmesan Shavings, Olive Oil and Lemon Drops

• Carpaccio di Polipo Carpaccio de Pulpo con Vinagreta de Miel y Limón, Alfalfa y Cebolla RojaEUR 10.75

  Octopus Carpaccio with Honey and Lemon Vinaigrette, Alfalfa and Red Onion

• Burrata Pugliese Queso Burrata, Fresca con Rucola,Tomate Cherry y Crema de TrufaEUR 12.00

  Fresh Burrata Cheese with Rucola, Cherry Tomatoes and black truffle Cream

• Antipasto Italiano Speck Curado, Salami Finocchiona, Salami Piccante, Tomates Secos, Alcachofas romanas, Berenjenas en Aceite Cebollas Boretanas al Aceto Balsamico, Olivas Sicilianas y su PanEUR 12.00

  Italian Antipasto Cured Speck, Salami, and Spicy Salami Cured Hams, Roman Artichokes, Grilled Aubergines in Oil, Baby Onions in Balsamic Vinegar, Sicilian Olives and Sun dried tomatoes

• Quesos Italianos Parmiggiano Reggiano, taleggio, Pecorino Toscano, Mozzarellas de Buffala Mignon con Miel a la Trufa y Confit de Tomate Casero y su PanEUR 12.00

  Italian Cheese Platter Parmesan, Taleggio, Tuscan pecorino Cheese, Buffalo Mozzarella Mignon with Homemade Tomato Confit and Bread

PASTAS DE GRANO DURO / WHOLE GRAIN PASTAS

• Spaghetti / Penne Pomodoro Con salsa de tomate Y Aceite de OlivaEUR 6.00

  with tomato sauce and Olive Oil

• Penne all' Arrabbiata Pasta Penne con salsa de tomate con cebolla y 'pepperoncino' picante y oréganoEUR 7.90

  Penne Pasta with tomato sauce, onions, hot chilli peppers and oregano

• Spaghetti Aglio, Olio con aceite virgin, ajo, Oregano y pimiento picanteEUR 7.90

  Pepperoncino with Olive Oil, Garlic, Oregano and Chilli Pepper

• Linguine al Pesto salsa de pesto genovese casero (contiene Nueces Y Parmesano), tomates secos y nuecesEUR 9.90

  homemade genovese pesto (contains Nuts & Parmesan), sun dried tomatoes and nuts

• Spaghetti Puttanesca Salsa de Tomate, Cebolla, Ajo, Alcaparras, Atún y Olivas NegrasEUR 10.50

  Tomato Sauce, Onions, Garlic, Capers, Tuna and Black Olives

• Spaghetti Carbonara con yema de huevo, speck, Queso Pecorino y Pimienta NegraEUR 10.50

  with egg yolk, speck, pecorino cheese and black pepper

• Bucatini a la Amatriciana Spaghettis Huecos con Salsa de Tomate, Cebolla, Speck, Pepperoncino, Queso PecorinoEUR 10.90

  Hollow Spaghetti with Onion, Speck, Chilli Pepper, Tomate Sauce and Pecorino Cheese

• Penne alle Verdure Pasta con verduras salteadas, crema de leche y pestoEUR 10.90

  Penne with Vegetables pasta with sautéed vegetables, cream and pesto

• Linguini alle Vongole Tallarines con Almejas Salteadas al Vino, Tomate Cherry y Ajo y PerejilEUR 12.00

  Pasta with Clams, Sautéed with wine, Cherry Tomatos, Garlic and Parsley

PASTAS RELLENAS, AL HUEVO & GNOCCHI / FILLED & EGG PASTAS AND GNOCCHI

• Fettuccini al Ragú Pasta al Huevo con Salsa Boloñesa CaseraEUR 9.90

  Fettuccini Bolognese Egg Pasta with Homemade Bolognese Sauce

• Gnocchi Gorgonzola Gnocchi de Patata con Salsa de Queso GorgonzolaEUR 9.90

  Potato Gnocchi with Gorgonzola Cream Sauce

• Gnocchi al Ragu Gnocchi de Patata con salsa Boloñesa caseraEUR 10.90

  Gnocchi Bolognese Potato gnocchi with homemade Bolognese sauce

• Trofie Tirolesi Pasta Fresca de Espinacas con speck, esparagos, champiñones y crema de gorgonzolaEUR 11.90

  Fresh Spinach Pasta with speck, asparagus, mushrooms and gorgonzola cheese cream

• Fettucini al Curry pasta al huevo con pollo y verduritas salteados con salsa al curryEUR 11.90

  Curry Fettuccini egg pasta with sautéed chicken and vegetables in curry sauce

• Scialatelli al Tartufo pasta fresca di sémola con crema de trufa negra y mascarponeEUR 11.90

  Truffle Scialatelli Fresh pasta with mascarpone & black truffle Cream Sauce

• Scialatelli Margutta Pasta Fresca con Pechuga de Pollo, Setas Salvajes, Espárragos Verdes y SojaEUR 11.90

  Fresh Pasta with Chicken, Wild Mushrooms, Green Asparagus and Soya Sauce

• Ravioli Integrali Ravioli Rellenos de mozzarella de buffala, con salsa de mantequilla, nuez moscada alla Buffala pecorino romano y espinacas frescas y tomates secosEUR 12.50

  Ravioli filled with buffalo mozzarella in butter sauce with nutmeg, pecorino romano shavingssun dried tomatoes and fresh baby spinach leaves

• Caramelle Tricolori Rellenas de Queso ricotta y espinacas, Salteados con Mantequilla, Limon y EsparragosEUR 12.50

  filled with spinach & ricotta cheese, Sauteed with Butter, Lemon and Asparagus

• Fiocchetti alle Pere Pasta Fresca rellena de queso taleggio, parmigiano, pera con salsa de nuecesEUR 12.50

  Fresh Pasta filled with taleggio and parmesan Cheese, pears with nut cream sauce

• Gnocchi Gratin Tartufo Gnocchi Gratinados al Horno con Mascarpone, Trufa Negra Virutas Crujientes de SpeckEUR 13.50

  Gnocchi Gratin with Mascarpone and Black Truffle Cream and Crunchy Speck Flakes

• Fettucini Alfredo Con Gambas, Espinacas Frescas y Ajo salteadas con Mantequilla, Crema de LecheEUR 13.50

  Egg Pasta with Shrimp, Baby Spinach and Garlic Sauteed in Butter and a Touch of Cream

CARNE & PESCADO / MEAT & FISH

• 'Margutta' Burger Carne de Buey con Queso Taleggio Derretido, Speck Crujiente, Rucola, patatas y MezclumEUR 11.75

  Ground Beef with Taleggio Cheese, Crunchy Speck, Rucola, Potatoes & Mezclum

• 'Balsámico' Burger Carne de Buey con Berenjena En Aceite, Tomate Seco, Cebolla Caramelizada y Patatas y MezclumEUR 11.75

  Ground Beef with Eggplant I Oil, Sun Dried Tomatos, Caramelized Onions, Potatoes & Mezclum salad

• Salmone Margutta Salmon a la Plancha con Almejas y Gambas Salteadas al Vino y Su Bouquet de MezclumEUR 16.75

  Margutta Salmon Grilled Salmon with Sauteed Clams and Shrimp in WIne

• Tagliata de Manzo Tagliata de Solomillo de Buey con Rucola, Tomates Datterini Sicilianos y Escamas de ParmesanoEUR 17.25

  Beef Fillet Tagliata Beef Fillet Tagliata with Wild Rucola, Sicilian Cherry Tomatos and Parmesan Shavings

PIZZAS TRADICIONALES ROJAS / TRADITIONAL RED PIZZA

Ingredientes (1 €): tomate seco, champiñones, olivas negras, alcachofas, jamón dulce, tomate cherry, huevo, Atún. Extra: embutidos (salami picante, finocchiona, speck), quesos (taleggio, queso cabra, gorgonzola, parmigiano), alcaparras, Anchoas [Extra ingredients: sun dried tomatos, capers, mushrooms, olives, artichokes, ham, hot salami, salami, speck, gorgonzola, taleggio, goat cheese, parmesa, tomato cherry, egg, Tuna, Anchovies, Capers]. Extra mozzarella 2 €, Extra mozzarella buffala 3 €

• Marinara tomate, ajo, aceite de oliva y oréganoEUR 6.50

  tomato, garlic, olive oil and oregano

• Margherita tomate y mozzarellaEUR 8.90

  tomato and mozzarella cheese

• Diavola tomate, mozzarella, salami picante de Nápoles y oréganoEUR 9.90

  tomato, mozzarella, spicy Neapolitan salami and oregano

• Capriciosa tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, aceitunas negrasEUR 10.90

  Tomato, Mozzarella, Ham, Mushrooms and Black Olives

• Di Filippo tomate, mozzarella, speck, rucola Salvaje Fresca y tomate cherryEUR 10.90

  tomato, mozzarella, speck, Wild Fresh Rucola and cherry tomato

• Fellini tomate, mozzarella, gorgonzola, salami picante de Nápoles y oréganoEUR 10.90

  tomato, mozzarella, gorgonzola, spicy salami and oregano

• Buffalo Bill tomate, mozzarella, salsa boloñesa y queso parmesanoEUR 10.90

  tomato, mozzarella, Bolognese sauce and parmesan cheese

• Patatina Tomate, Mozzarella, Patatas Fritas, FrankfurtEUR 10.90

  Tomate, Mozzarella and French Fries and Wurstel

• Frulet tomate, tomate seco, champiñones, cebolla, salami picante, espinacas y mielEUR 10.90

  tomato, sun dried tomato, mushrooms, onion, spicy salami, baby spinach and honey

• Primavera tomate, mozzarella, espinacas baby, tomate cherry, olivas y parmesanoEUR 11.50

  tomato, mozzarella, fresh baby spinach, cherry tomato, olives and parmesan

• Catalana tomate, mozzarella, butifarra, champiñones al ajo y cebolla tiernaEUR 11.50

  tomato, mozzarella, Catalan sausage, garlic mushrooms and spring onion

• 4 Formaggi tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio y parmigianoEUR 11.90

  tomato, mozzarella, gorgonzola, taleggio and parmesan cheese

• Tricolore tomate, mozzarella, pesto casero (contiene Nueces Y Parmesano), parmigiano y tomate seco sicilianoEUR 11.90

  tomato, mozzarella, homemade pesto (contains Nuts & Parmesan), parmesan and sun dried tomatoes

• 4 Stagioni tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, aceitunas negras, alcachofas romanasEUR 11.90

  tomato, mozzarella, ham, mushrooms, black olives and roman artichokes

• Inferno di Dante tomate, mozzarella, salami picante, guindilla verde, Pimiento HabaneroEUR 11.90

  Dante's Inferno tomato, mozzarella, spicy salami, green chilli, Habanero Pepper

• Vegetariana tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, oliva, pimientos, alcachofa y CalabacinEUR 11.90

  tomato, mozzarella, mushrooms, onions, olives, peppers, artichokes and Courgette

• Margutta tomate, mozzarella, tomate seco, cebolla, champiñones, speck y rucolaEUR 11.90

  tomato, mozzarella, sun dried tomatoes, onion, mushrooms, speck and rucola

• Carnívora tomate, mozzarella, salami picante, speck, salami, cebolla y champiñonesEUR 11.90

  tomato, mozzarella, spicy salami, speck, salami, onion and mushrooms

• Parmigiana tomate, mozzarella, parmesano, berenjena en aceite de oliva, pesto, tomate secoEUR 11.90

  tomato, mozzarella, parmesan, eggplant in olive oil, pesto and sun dried tomatoes

• Sexto Sentido tomate, mozzarella, parmesano, gorgonzola, taleggio, queso de cabra, pecorino romanoEUR 12.90

  tomato, mozzarella, parmesan, gorgonzola, taleggio, goat cheese, pecorino romano

• Mar e Monti tomate, mozzarella, anchoas, atún, champiñones, olivas negras, cebolla rojaEUR 12.90

  tomato, mozzarella, anchovies, tuna, mushrooms, black olives and red onions

PIZZAS BLANCAS (Sin Tomate) / WHITE PIZZAS (without tomato)

• Cipollina Mozzarella, Cebolla Tierna, Cebolla Roja, Olivas Negras, Jamón Dulce y OréganoEUR 10.90

  Mozzarella, Spring Onion, Red Onion, Black Olives, ham and Oregano

• Tuñina Mozzarella, Atún, Cebolla Tierna, Cebolla Roja, Olivas NegrasEUR 11.50

  Mozzarella, Tuna, Spring Onion, Red Onion, black olives

• Caprona Mozzarella, Queso de Cabra, Cebolla Tierna Caramelizada y NuecesEUR 11.50

  Mozzarella, Goat Cheese, Caramelized Spring Onions and Nuts

• Tartufon mozzarella, patata Frtias, crema de trufa negra y parmesanoEUR 12.75

  mozzarella, French Fries, black truffle Paste and parmesan cheese

• La Burrata rucola selvática, tomate cherry y burrata pugliese frescaEUR 13.75

  Wild Rucola, tomato cherry and fresh burrata from Puglia