Via Carota

Crostini

$8

• Stracchino

  fresh cheese & sun-dried cherry tomatoes

• Cibreo

  chicken livers & lemon

• Ricotta Di Pecora

  peas, asparagus, favas & sheep's milk ricotta

Accompagnati

$9

• Olive All'ascolana

  fried green olives with pork sausage

• Bagna Cauda

  radishes in warm anchovy bath

• Acciughe

  marinated anchovies

Verdure

• BroccolettiUSD 13.00

  broccoli rabe, garlic & chilies

• Insalata MistaUSD 13.00

  leafy greens in sherry vinaigrette

• PanzanellaUSD 13.00

  bread, cucumbers, tomatoes & basil

• CannelliniUSD 13.00

  heritage tuscan beans & green garlic

• Carote LesseUSD 13.00

  pistachio, garlic, lemon & yogurt

• FunghiUSD 16.00

  mushrooms & smoked scamorza

• Heirloom TomatoesUSD 16.00

  basil, cucumber & spring onion

• Carciofi CrudiUSD 16.00

  artichokes, mint, pecorino & orange

• CocomeroUSD 16.00

  watermelon, red onions, ricotta salata

• Zucchini FrittiUSD 16.00

  fried zucchini

• Carciofi Alla GrigliaUSD 17.00

  grilled artichokes with aioli

• Melanzane Alla ParmigianaUSD 17.00

  eggplant, mozzerella, tomato & basil

• Fava E ScaroleUSD 17.00

  fresh fava beans, escarole & pecorino

• Pomodori VerdiUSD 17.00

  marinated green tomatoes & bottarga

• Piselli E MascarponeUSD 17.00

  snap peas, mascarpone, lettuce & prosciutto

Pesce

$17

• Vongole in Tegame

  manila clams steamed in white wine & garlic

• Tonno Ai Ferri

  spicy grilled tuna & carona beans

• Orata Alla Griglia

  sea bream & escarole grilled

• Polipo

  grilled octopus & green olive pesto

Carne

$19

• Coniglio Fritto

  fried rabbit, rosemary & garlic

• Vitello Tonnato

  chilled veal with tuna & capers

• Pollo Alla Griglia

  grilled chicken in lemon vinaigrette

• Agnello Ai Ferri

  twice cooked lamb ribs with chicercia

Formaggio

$9

• Dolci

• Frutta

• Biscotti

Featured Item

• Burrata Di PugliaUSD 17.00

  dandelion greens & anchovies

• Salame E PecorinoUSD 10.00

  olive castlevetrano

• Prosciutto Di ParmaUSD 18.00

  summer melon

• Spaghetti FreschiUSD 16.00

  tomato basil

• Risotto LimoneUSD 18.00

  lemons & olive oil

• PappardelleUSD 19.00

  wild boar ragu

• TortelliUSD 17.00

  leeks & ricotta

• Via Carota SvizzerinaUSD 20.00

  chopped steak

Lista Dei Vini

Spumanti

• Prosecco Brut, Drusian NV, Veneto

  • 15 clUSD 12.00
  • 75 clUSD 42.00

• Franciacorta Brut, Ca'del Bosco NV, Lombardia

  • 75 clUSD 90.00

• Gutturnio, Croci 2011, Friuli

  • 75 clUSD 49.00

• Erbaluce di Caluso Brut, Ferrando 2009, Piemonte

  • 75 clUSD 85.00

• Vino Spumante Brut, Vej Pradaloro NV, Emilia Romagnia

  • 75 clUSD 97.00

• Etna Rosati Brut, Terrazze Dell'Etna NV, Sicilia

  • 75 clUSD 99.00

• Champagne Brut, Selection Marc Hebrart NV, Francia

  • 75 clUSD 125.00

• Champagne Brut, Grand Cuvee Krug NV, Francia

  • 75 clUSD 350.00

Bianchi

• Riesling Taschlehf 2013, Alto Adige

  • 15 clUSD 14.00
  • 25 clUSD 21.00
  • 75 clUSD 49.00

• Ribolla, Gravner 2004, Friuli

  • 75 clUSD 138.00

• Friulano, Livon 2013, Friuli

  • 75 clUSD 48.00

• Pinot Grigio, Marco Felluga 2013, Friuli

  • 75 clUSD 52.00

• Müller Thurgau, Le Giare Roeno 2014, Veneto

  • 75 clUSD 39.00

• Bombino Bianco, Pagadebit, Nespoli 2013, Romagna

  • 15 clUSD 12.00
  • 25 clUSD 18.00
  • 75 clUSD 42.00

• Erbaluce, Innominabile Rovellotti 2013, Piemonte

  • 75 clUSD 53.00

• Cortese, Semplicemente Cascina Degli Ulivi, Piemonte

  • 75 clUSD 42.00

• Roero Arneis, Vietti 2013, Piemonte

  • 15 clUSD 16.00
  • 25 clUSD 24.00
  • 75 clUSD 56.00

• Vermentino, Cordoso 2013, Liguria

  • 15 clUSD 15.00
  • 25 clUSD 23.00
  • 75 clUSD 52.00

• Paolo Bea Arboreus 2009, Umbria

  • 75 clUSD 121.00

• Pecorino, Torre Dei Beati 2013, Abruzzo

  • 15 clUSD 14.00
  • 25 clUSD 21.00
  • 75 clUSD 49.00

• Trebbiano, Coenobium Monastero, Trappiste Vitorchiano 2013, Lazio

  • 75 clUSD 52.00

• Sangiovese Bianco, La Selva 2014, Toscana

  • 75 clUSD 61.00

• Grillo, Interger Marco De Bartoli 2012, Sicilia

  • 75 clUSD 81.00

• Grecanico, Pithos COS 2013, Sicilia

  • 75 clUSD 78.00

• Etna Bianco, Terre Nere 2014, Sicilia

  • 15 clUSD 15.00
  • 25 clUSD 23.00
  • 75 clUSD 52.00

Rosati

• Chiaretto, San Giovani 2014, Lombardia

  • 15 clUSD 11.00
  • 25 clUSD 16.00
  • 75 clUSD 39.00

• Portofino Ciliegiolo, Bisson 2014, Liguria

  • 15 clUSD 14.00
  • 25 clUSD 21.00
  • 75 clUSD 49.00

• Rosato Toscana, Castello Di Ama 2013

  • 75 clUSD 42.00

• Nerello Mascalese, Susucaru, F. Cornelissen 2014, Sicilia

  • 75 clUSD 59.00

Rossi

• Nebbiolo/Freisa, Donnas 2011, Valle d'Aosta

  • 15 clUSD 15.00
  • 25 clUSD 23.00
  • 75 clUSD 52.00

• Pinot Nero, Riserva S.M. Eppan 2010, Alto Adige

  • 75 clUSD 72.00

• Teroldigo, Sgarzon Foradori 2012, Lombardia

  • 75 clUSD 96.00

• Grignolino, Castello Di Nieve 2014, Piemonte

  • 15 clUSD 11.00
  • 25 clUSD 16.00
  • 75 clUSD 39.00

• Barbaresco, Paje Roagna, 2008, Piemonte

  • 75 clUSD 172.00

• Barbera d'Alba, Bricco Appiani Flavio Roddolo 2007, Piemonte

  • 75 clUSD 73.00

• Barolo Conterno, Cascina Francia 2005, Piemonte

  • 75 clUSD 284.00

• Langhe Freisa, Toetto Giuseppe Mascarello 2011, Piemonte

  • 75 clUSD 59.00

• Nebbiolo Colline Novaresi, Gattinara 2011, Piemonte

  • 75 clUSD 61.00

• Gattinara, Monsecco 2007, Piemonte

  • 75 clUSD 90.00

• Boca, Rosso Delle Donne 2010, Piemonte

  • 75 clUSD 125.00

• Boca, Rosso Delle Donne 2000, Piemonte

  • 75 clUSD 207.00

• Boca, Conti 1993, Piemonte

  • 75 clUSD 249.00

• Rosesse Di Dolceacqua, Maccario Dringenberg 2013, Liguria

  • 75 clUSD 68.00

• Ribolla Nera, Ronchi di Cialla 2011, Friuli

  • 75 clUSD 49.00

• Chianti Classico, Castell'In Villa 2010, Toscana

  • 15 clUSD 16.00
  • 25 clUSD 24.00
  • 75 clUSD 56.00

• Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolo' d'Aragona 2009, Toscana

  • 75 clUSD 109.00

• Chiant Classico Riserva, Castell'In Villa 2005, Toscana

  • 75 clUSD 124.00

• Super Tuscan, Il Guado Poggio alle Querce 2011, Toscana

  • 75 clUSD 61.00

• Merlot, Cont'Ugo Antinori 2012, Toscana

  • 75 clUSD 123.00

• Montepulciano, Gironia Bifernio Riserva 2007, Molise

  • 15 clUSD 16.00
  • 25 clUSD 24.00
  • 75 clUSD 56.00

• Primitivo di Manduria, Felline 2013, Puglia

  • 75 clUSD 48.00

• Cannonau, Riserva Pala 2012, Sardinia

  • 15 clUSD 17.00
  • 25 clUSD 26.00
  • 75 clUSD 59.00

• Nero D'Avola, Pithos Rosso COS 2013, Sicilia

  • 75 clUSD 73.00

• Etna Rosso, Calderara Sottana Terre Nere 2012, Sicilia

  • 75 clUSD 85.00

• Nerello Mascalese, Cala Cala Calabretta NV, Sicilia

  • 75 clUSD 42.00

Aperitivi

$12

• Bicicletta

  Aperol, white wine, seltzer

• Americano

  Campari, Cocchi vermouth, seltzer

• Cynar Spritz

  Cynar, Prosecco, orange

Cocktails

• NegroniUSD 14.00

  classico - sbagliato

• ManhattanUSD 14.00

• Old FashionedUSD 14.00

• MartiniUSD 14.00

• PalomaUSD 14.00

• Whiskey SourUSD 14.00

Amari

• Amaro LucanoUSD 15.00

• Amaro NoninoUSD 14.00

• Amaro Sibilla VarnelliUSD 14.00

• Dell'Erborista VarnelliUSD 18.00

• Amaro CioCiaroUSD 8.00

• CardamaroUSD 8.00

• Branca MentaUSD 10.00

• MontenegroUSD 9.00

• Amaro NardiniUSD 14.00

Grappe

• Altesino BrunelloUSD 16.00

• Capovilla Uva MoscatoUSD 19.00

• Marolo BaroloUSD 19.00

• Marolo MoscatoUSD 16.00

• Montanaro Barolo StravecchiaUSD 12.00

• Nardini RutaUSD 14.00

• Nonino ChardonnayUSD 18.00

• Nonino MerlotUSD 17.00

• Poli TorcolatoUSD 22.00

• Poli VespaiolaUSD 22.00

Birre

$8. Birra Locale Alla Spina

• Grey Lady

  Cisco Brewery, Nantucket

• 1875 Pale Ale

  Rockaway Brewing Company, New York

• Black Duck Porter

  GreenHarbor Brewing Co, New York

Bevande

• Prosecco CocktailsUSD 12.00

  frutta di stagione