Trattoria Caprese Amsterdam

MENU VAN DE DAG / MENU DEL GIORNO / MENU OF THE DAY

chiedete ai nostri camerieri il nostro menu' e aperitivo del giorno; [vraag naar het aperitief en het menu van de dag]; [ask for our special aperitive and menu of the day]

VOORGERECHTEN / ANTIPASTI / APPETIZERS

• zuppa di lenticchie con verdure€7.00

  linzensoep met groenten; [lentil soup with vegetables]

• peperoni con mozzarella e acciughe al forno (anche senza acciughe)€8.00

  paprika met buffelmozzarella en anjovis uit de oven (ook zonder anjovis); [sweet pepper with mozzarella and anchovies from the oven (also available without anchovies)]

• sardine fritte€7.00

  gefrituurde sardines; [(deep) fried sardines]

• bruschetta mista€9.00

  bruschetta met divers beleg; [bruschetta with different toppings]

• polenta alla griglia con crescenza e cipolla rossa caramellata€10.00

  gebakken polenta met crescenza kaas en gecarameliseerde rode ui; [fried polenta with crescenza cheese and caramelized red onions]

• carpaccio di manzo con rucola, gorgonzola e mandorle€14.00

  dun gesneden runderfilet met rucola, blauwe kaas en gebakken amandelen; [thinly sliced beef with rucola, blue cheese and fried almonds]

• antipasto misto (per due)€20.00

  gemengde voorgerechten (voor twee personen); [mixed appetizers (for two persons)]

PASTA / PRIMI PIATTI / PASTA

The pasta in Trattoria Caprese is served as primi piatti (140 gr. cooked pasta)

• penne all'arrabbiata€12.00

  penne met tomatensaus, chili's en knoflook; [penne with tomato sauce, chili's and garlic]

• risotto con polpo e cremolata€16.00

  risotto met octopus, peterselie en citroenzest; [risotto with octopus, lemon and parsley zest]

• orecchiette alle cime di rapa e peperoncino€15.00

  orecchiette met wilde brocolli, rode peper, en knoflook; [orecchiette with wild broccoli, red peppers and garlic]

• pappardelle con fegato di pollo e marsala€16.00

  pappardelle met kippenlever en marsala; [pappardelle with chicken liver and marsala]

• spaghetti alla puttanesca€15.00

  spaghetti met anjovis, zwarte olijven, kappertjes en tomatensaus; [spaghetti with anchivies, black olives, capers and tomato sauce]

HOOFDGERECHTEN / SECONDI PIATTI / MAIN DISHES

• risotto croccante con ricotta e finocchio fritto€16.00

  krokant gebakken risotto met ricotta en gefrituurde venkel; [crispy risotto with ricotta and fried fennel]

• polpette con salsa di pomodoro e pane di Altamura€15.00

  gehaktballen in tomatensaus met Altamura brood; [meat balls in tomato sauce with Altamura bread]

• coniglio con olive, pinoli e polenta grigliata€17.00

  konijn met olijven, pijnboompitten en gebakken polenta; [rabbit with olives, pinenuts and fried polenta]

• filetto di manzo con salsa al pomodoro, rucola e patate al forno€27.00

  tournedos met tomatensaus, rucola en ovenaardappels; [fillet steak with tomato sauce, rucola and oven potatoes]

• pesce di stagione

  vis van de dag; [catch of the day]

BIJGERECHTEN / CONTORNI / SIDE DISHES

Our bread comes fresh from the oven and takes ±10 minutes to prepare

• pane di Altamura€2.50

  brood uit Puglia; [bread from the Puglia region]

• patate al forno€4.00

  ovenaardappelen; [oven-baked potatoes]

• risotto bianco€4.00

  witte risotto; [white risotto]

• cime di rapa con peperoncino e aglio€5.00

  wilde broccoli met pepperoncini en knoflook; [wild broccoli with pepperoncini and garlic]

NAGERECHTEN / DOLCI DELLA CASA / HOMEMADE DESSERTS

• crostata€5.00

• gelato, due palline (biologico)€5.00

  twee bollen biologisch ijs in diverse smaken; [two scoops organic ice-cream in different flavors]

• la 'nostra' panna cotta alla vaniglia€7.00

• torta del giorno€7.00

• tiramisu€7.00

• delizia al mascarpone con recioto di soave€8.00

  lekkers met mascarpone en bladerdeeg met recioto di soave; [mascarpone surprise with puffed pastry with recioto di soave]