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Tintoque, Puerto Vallarta, JAL

Tintoque

4.8
4.8
1786 reseñas
más de MXN500
Mexicana contemporánea
Aquiles Serdán 445, Zona Romántica, Emiliano Zapata, Puerto Vallarta, 48380 JAL

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2 personas
10:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
  • Elegante
Tintoque busca ser un vínculo cultural que exprese el recorrido gastronómico del paso de los años en la bahía, encontrando sabores y elementos que marcan cada etapa en la historia de Puerto Vallarta. Aquí se presenta una propuesta diferente de cocina creativa basada en la esencia de recetas e ingredientes regionales, con el mejor producto que ofrece el Pacífico Mexicano, materializado con la influencia de las cocinas y viajes que han marcado la vida del chef vallartense Joel Ornelas; quien transmite una cocina de autor que logra ser una verdadera experiencia gastronómica para los amantes de la buena comida y todos aquellos que buscan refinar su paladar con experiencias únicas. La editorial Culinaria Mexicana ha galardonado a Tintoque por séptimo año consecutivo, como uno de los 120 mejores restaurantes de México en su “Guía México Gastronómico 2025”.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Mexicana
  • Horarios
    Dom 11:15–15:00 Cena Diario 18:00–22:30
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Joel Ornelas

Lo que dicen 1,786 personas

Reseñas de Tintoque de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.5Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Puerto Vallarta

    Innovador

  • Puerto Vallarta

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Puerto Vallarta

    Mexicana contemporánea

  • Puerto Vallarta

    Mejor Servicio

  • Puerto Vallarta

    Innovador

  • Puerto Vallarta

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Puerto Vallarta

    Bueno para ocasiones especiales

1,786 reseñas
  1. Neal

    Los Ángeles29 reseñas

    1.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 4
    This was my second time at Tintoque. The first experience, about 2 years ago, was excellent, so I was happy to return. This experience, however, was a very different story. To say that the food and service have gone downhill would be an understatement. The menu, once robust with many choices, is now limited to just 5 entree choices. The only “meat” dish is a hamburger topped with foie gras (and one of my friends ordered it and it was basically no better than a typical overcooked fast food burger. My fish was overcooked, dry, under seasoned, and otherwise tasteless On their a la carte menu, the offer selections for 4 courses: first, second, main, and dessert. Unfortunately, the second course was delivered with the mains. When I pointed this out to the waiter (and sent it back), he became very unpleasant. He didn’t apologize for his error. Worse yet, he never came back to the table to check on us or to see how we were enjoying our food. Similarly, he either never alerted a manager to our problem or if he did, the manager couldn’t be bothered to come over and apologize or speak with us. And on a final note, while the wine list is fairly extensive, that’s very misleading and deceptive as many of the selections were simply not available. There are so many amazing restaurants in Puerto Vallarta, including many at this fairly steep price point. Unfortunately, this one is no longer worth the price due to poor food and poor service. Indeed, I’m not sure that it would be worth visiting at any price.

    A 1 persona le resultó útil

  2. John & Cheryl

    Vancouver4 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I think this is the best restaurant in Puerto Vallarta especially their eight course dining experience and also we did enjoy the Easter brunch

    ¿Te fue útil?

  3. Pierre

    San Francisco19 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Très belle table à puerto Vallarta! Excellent services et le soucis du détails est impressionnant. La nourriture est excellente, le poulet frit en entrée est absolument d’une autre dimension. Wow 5 étoiles . Le banana split Tintoque est surréaliste et la présentation est digne d’un dessert D’Alice aux pays des merveilles. Merci à toute l’équipe .

    ¿Te fue útil?

  4. Elizabeth

    Filadelfia3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing service and food. All around an outstanding experience

    ¿Te fue útil?

  5. Hector VIP

    Puerto Vallarta2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia gastronómica. Comida y servicio impecable!!

    ¿Te fue útil?

  6. Adrien VIP

    Seattle9 reseñas

    5.0

    Comieron en 16 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The instant I book travel to PV, I make a reservation at Tintoque. The food is outstanding and the service is excellent. I can’t wait to come back again and discover the next season of dishes.

    ¿Te fue útil?

  7. mark

    Toronto1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Went for a last minute lunch on a Sunday afternoon and was greeted attentively by the host. Server was knowledgeable and attentive, making great suggestions and recommendations. Food was spectacular- nice balanced and clean flavours with not one ingredient overpowering the other. Wine suggestion was a Sangiovese rose from Guadalupe valley - a surprisingly true representation of this great Italian varietal. Can’t pick one highlight which would be more than the other- service, ambiance, food, wine selection were all outstanding. Price was more than good value for the quality and professionalism. Great job staff at Tintoque. We will be back on our next visit.

    ¿Te fue útil?

  8. Ronald VIP

    San Diego6 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely amazing food , service, and ambience. David our mesero was great. The corn mix esquite was outstanding. 💕💕💕

    ¿Te fue útil?

  9. Matt

    Tulsa1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything about our experience with Alexis (waiter) and Tintoque was top notch. We had the catch of the Day Starter, mushroom Bean and Cheese Tamal, and the Mexican Locally Farmed Ribeye. The other couple who dined with us had a deconstructed kebab dish and amazing fish tostada to start and the catch of the day that way caught earlier in the morning by one of the members of the kitchen staff. We finished with the not a cheesecake mousse with passion fruit. The staff was very attentive and every dish including several bonus bites provided by the kitchen were stellar. Ambiance was romantic and playlist included Marvin Gaye and Sade. This is a great place to enjoy a perfect dining experience while in Puerto Vallarta. I am looking forward to return next trip for the tasting menu.

    ¿Te fue útil?

  10. Jesse

    Denver2 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    To our surprise, we were able to grab a last minute reservation on the upper level. It was a beautiful setting paired with wonderful service and great food. Highly recommend for a nice dinner out. Part of the group was vegetarian which was accommodated with multiple options. Will definitely return!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Tintoque tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1786 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Puerto Vallarta
  4. Puerto Vallarta
  5. Puerto Vallarta

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2 personas
10:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy
Mapa de Google para Tintoque

Aquiles Serdán 445, Zona Romántica, Emiliano Zapata, Puerto Vallarta, 48380 JAL

Información adicional

  • Intersección en calle
    Jacarandas y Aguacate
  • Zona
    Puerto Vallarta
  • Horarios
    Dom 11:15–15:00 Cena Diario 18:00–22:30
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento público
  • Public transit
    Ruta Tunel
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Joel Ornelas
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos
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