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The Publican, Chicago, IL

The Publican

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Visa Dining Collection

4.6
4.6
5943 reseñas
De $31 a $50
Americana
837 W. Fulton Market, Chicago, 60607 IL

Haz una reservación

2 personas
11:00 p.m.
Reservado 76 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Joya de la zona
  • Ideal para grupos
  • Ideal para disfrutar cervezas artesanales
Del equipo detrás de el Blackbird and Avec traemos este homenaje a la cerveza, la carne de cerdo y pescado. El chef ejecutivo Paul Kahan y el Chef de Cuisine, Cosmo Goss, han desarrollado una red de proveedores para abastecer el restaurante con pescados y mariscos capturados de forma sostenible seleccionados a mano, así como carne de cerdo de la más alta calidad criado también de forma sostenible. Todo esto para aterrizar un menú de tipo ecléctico y simple. La extensa lista de cervezas internacionales, desarrollado por los socios Eduard Seitan y Terry Alexander, cuenta con más de cien ales, lagers, stouts y cidras en botella, doce de ellas disponibles en barril. Al igual que Blackbird and Avec, The Publican es una asociación de diseño del equipo ganador del premio James Beard, formado por Thomas Schlesser y su socio Donnie Madia.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Europea, Jardín de la cerveza
  • Horarios
    Brunch Sáb, Dom 10:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Lun–Mié, Dom 16:00–21:00 Jue–Sáb 16:00–22:00 Hora feliz Lun–Vie 16:00–17:30
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Paul Kahan
  • Instalaciones para eventos privados
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
  • Delivery & takeout
  • Zona
    West Loop
  • Intersección en calle
    W Fulton Market & N Green St
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Jardín de la cerveza, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Experiencias

  • Sunday Supper Club: British Pub

    USD 55.00 por persona

    27 abr 2025 solamente
    We're putting the PUB back in Publican! You don't have to go across the pond to get classic British fare- join us Sunday, April 27th for our next Supper Club! Our menu will include the British pub classics fish and chips as well as bangers and mash. Course 1 - Your choice of: - Welsh Rarebit: PQB rye, sharp cheddar, mustard, stout, pickles or - English Garden Salad: baby farm greens, tomatoes, cucumbers, radishes, apple cider vinaigrette Course 2 - Your choice of: - Fish and Chips: crispy cod, Publican beef fat fries, tartar sauce or - Bangers and Mash: PQM bangers, whipped potatoes, caramelized onion gravy Course 3 - - Sticky Toffee Pudding: yuzu compressed pineapple, brandy snap, caramelized pineapple ice cream
    Sunday Supper Club: British Pub foto

Lo que dicen 5,943 personas

Reseñas de The Publican de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

5,943 reseñas
  1. David

    Washington DC2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great place for brunch. Love the booth set up and the service was outstanding.

    ¿Te fue útil?

  2. Taylor

    Chicago2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    My ol' reliable, always wonderful. We came here for a quick nightcap after a disappointing dinner elsewhere and it ended up being the highlight of the day. Thank you Blake for taking such good care of us. Try the oysters!

    ¿Te fue útil?

  3. Tom VIP

    Phoenix5 reseñas

    5.0

    Comieron en 15 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Love the food at Publican, service is also excellent.

    ¿Te fue útil?

  4. Cesar

    Chicago12 reseñas

    5.0

    Comieron en 15 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Thank you again for always being a great place to have dinner, drinks, and dessert for a special occasion.

    ¿Te fue útil?

  5. Francisco VIP

    Chicago7 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Publican is our go to. Absolutely love it. Killer happy hour and awesome ingredients. 5 stars all day

    ¿Te fue útil?

  6. Comensal de OpenTable

    St. Louis1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    You can truly taste the freshness and quality in every bite. A meal that can improve your whole day or week. One of the best dining experiences in town.

    ¿Te fue útil?

  7. Meredith

    St. Louis15 reseñas

    4.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    The Publican continues to deliver delicious food made it quality ingredients. Don’t skip the waffle with yuzu curd and meringue on the brunch menu. The atmosphere is boisterous and busy, no chill vibes here. Service is not fast, but friendly.

    ¿Te fue útil?

  8. Andrea

    St. Louis3 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Incredible food and service. Came for our anniversary dinner and WAS NOT disappointed! Highly recommend!

    ¿Te fue útil?

  9. Amy

    Chicago2 reseñas

    5.0

    Comieron en 3 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Always a go to for oysters but came here for a friend’s birthday and they not only made them feel special but also the rest of us as well! Awesome service to match the food Can’t wait to be back for the patio 🥵

    ¿Te fue útil?

  10. Phil VIP

    Chicago21 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Loved the Sunday bistro menu! Surprised no baguette included.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Publican ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (312) 733-9555.

The Publican tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 5943 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Chicago/Illinois
  4. Chicago
  5. West Loop

Haz una reservación

2 personas
11:00 p.m.
Reservado 76 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para The Publican

837 W. Fulton Market, Chicago, 60607 IL

Información adicional

  • Intersección en calle
    W Fulton Market & N Green St
  • Zona
    West Loop
  • Horarios
    Brunch Sáb, Dom 10:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–14:00 Cena Lun–Mié, Dom 16:00–21:00 Jue–Sáb 16:00–22:00 Hora feliz Lun–Vie 16:00–17:30
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Europea, Jardín de la cerveza
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Valet parking & limited street parking available
  • Public transit
    - #8 Halsted Bus, exit on Fulton Market Stop. - 3 blocks east of Morgan Green/Pink Line stop.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Paul Kahan
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Jardín de la cerveza, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos
  • Delivery & takeout
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Publican Quality Meats, located just across the street from the Publican, can accommodate up to 38 for a Seated Dinner, up to 75 for a Cocktail Reception, or up to 24 at the Chef's Prep Table. The Publican can accommodate up to 125 for seated luncheons, or evening Buyouts and 175 for Receptions.
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