¿Cuál es la calificación de The Pass - Permanently Closed?

Name: The Pass - Permanently Closed
Address: 807 Taft Street, Houston, TX, United States, 77019
Telephone: (713) 628-9020
Price range: más de $50
Rating: 4.6

The Pass - Permanently Closed

4.6

687 reseñas

más de $50

Americana

807 Taft Street, Houston, 77019 TX

Acerca de este restaurante

Romántico
Innovador
Bueno para ocasiones especiales

The Pass trae la escena de la cocina a cada mesa; los chefs no solo servirán, sino también describirán y responderán las preguntas de los comensales, creando una experiencia gastronómica auténtica, poniendo énfasis en el proceso de preparación. Los comensales sentirán como si estuvieran en la mesa del chef, y podrán conectarse con inspiraciones internacionales y locales, disfrutando de las habilidades de los chefs con cada platillo en un ambiente elegante pero casual, complementado con una lista de vinos internacionales.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Americana, Internacional, Europea moderna
Horarios
Cena mar–vie 18:00–21:00 sáb 17:00–21:00
Número de teléfono
(713) 628-9020
Página web
http://www.passandprovisions.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Terrence Gallivan & Seth Siegel-Gardner

Ubicación
807 Taft Street, Houston, 77019 TX
Zona
Northside
Intersección en calle
McKinney
Parking details
We offer both self-parking and valet service
Public transit
BUS:DALLAS ST @ TAFT ST on line 018 KIRBY LIMITED NORTHBOUND
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Menú

El menú de The Pass - Permanently Closed se actualizó por última vez el 2022-02-05.

Tasting Menu#1

Tasting Menu $65, w/ Pairings $110

1st

Grilled OystersUSD 28.00
Cucumber / Kaeshi / Fresh Wasabi / Scallion / Half Dozen. Suggested Pairing: Trebbiano / Malvasia, Mirco Mariotti, "Smarazen", Emilia-Romagna, IT, NV - $7; Quinquina, Cap Corse Mattei, Corsica, FR - $8
Chips & Guac
Avocado / Smoked Trout Roe / Pickled Red Onion. Suggested Pairing: Gewurtztraminer, Teutonic Wine Company, Willamette, OR, 2016; Surfer Rosa: Tequila / Lime / Pineau de Charentes / Agave
Butternut Squash BreadUSD 32.00
Reading Raclette / Traditional Accompaniments. Suggested Pairing: Chardonnay, Valentin Morel, "Les Pieds Sur Terre", Jura, FR, 2014 - $9; Saint Arnold, "Pumpkinator", Stout, HTX - $10

2nd

Bone Marrow Tarte
Beef Tartare / Parsley Custard / Lemon. Suggested Pairing: Gamay, Pavillon de Chavannes, "Les Ambassades", Côte de Brouilly, FR, 2016; Pilot Light: Paranubes / Caperitif / Vermouth / Combier

3rd

Tagliatelle
Uni / Abalone / Miso / Seaweed. Suggested Pairing: Grüner Veltliner, Tatomer, "John Sebastiano", Santa Barbara, CA, 2015; Brouwerij De Brabandere, "Wittekerke Wild," Sour Wit, BE

4th

Duck Breast
Chanterelles / Celery / Hazelnut / Pomegranate. Suggested Pairing: Zinfandel, Broc Cellars, "Vine Starr", Sonoma County, CA, 2017; Cider, Eric Bordelet, "Sidre Tendre," Normandy, FR, NV

5th

Coconut
Vanilla / Kaffir / Grilled Pineapple. Suggested Pairing: Oloroso / PX, Lustau, East India Sherry, Andalucia, ESP, NV; Rum, Foursquare, "Premise", St. Philip, BB

Tasting Menu#2

Tasting Menu: $65, w/ Pairings $110

1st

Chips & Guac
Avocado / Pickled Red Onion. Suggested Pairing: Gewurtztraminer, Teutonic Wine Company, Willamette, OR, 2016; Surfer Rosa: Tequila / Lime / Pineau de Charentes / Agave

2nd

Brussels sprout Tarte
Parsley Custard / Lemon. Suggested Pairing: Gamay, Pavillon de Chavannes, "Les Ambassades", Côte de Brouilly, FR, 2016; Pilot Light: Paranubes / Caperitif / Vermouth / Combier

3rd

Carrot Ravioli
Smoked Goat Cheese / Pickled Baby Beets. Suggested Pairing: Grüner Veltliner, Tatomer, "John Sebastiano", Santa Barbara, CA, 2015; Brouwerij De Brabandere, "Wittekerke Wild," Sour Wit, BE

4th

Crispy Panisse
Tomato Jam / Niçoise Olives / Chevre. Suggested Pairing: Zinfandel, Broc Cellars, "Vine Starr", Sonoma County, CA, 2017; Cider, Eric Bordelet, "Sidre Tendre," Normandy, FR, NV

5th

Coconut
Vanilla / Kaffir / Grilled Pineapple. Suggested Pairing: Oloroso / PX, Lustau, East India Sherry, Andalucia, ESP, NV; Rum, Foursquare, "Premise", St. Philip, BB

Lo que dicen 687 personas

Reseñas de The Pass - Permanently Closed de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.6

4.6 de acuerdo a todas las calificaciones

4.5Comida
4.8Servicio
4.6Ambiente
2.5Valor

Ruido • Moderado

687 reseñas

r
rogerthat324
Kansas City5 reseñas
3.0
Comieron en 27 de abril de 2019
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Service is superb. Wine pairings were superb. However, food is good but nothing memorable. Ambiance is ok but rather plain. When you're dropping anywhere $150-200/person all of the above should be superb, and The Pass just isn't worth it.
¿Te fue útil?
KZ
KarenZ VIP
Londres30 reseñas
5.0
Comieron en 21 de abril de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful, creative meal and the best deal in Houston. This meal would cost triple in New York or Chicago.
¿Te fue útil?
AM
AMG3
Houston1 reseña
5.0
Comieron en 21 de abril de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Excellent 5 course meal with wines with each selection. Great way to enjoy our 25th anniversary!
¿Te fue útil?
DO
DevonO
Edmonton2 reseñas
4.0
Comieron en 14 de abril de 2019
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Everything was perfect with the exception of the temperature. Second time there and that stands out as a highlight both times. Unnecessarily cold!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Washington DC5 reseñas
5.0
Comieron en 7 de abril de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The Pass was an absolutely incredible experience. The restaurant is gorgeous to begin with. Our waiter was so knowledgeable, service was helpful and friendly from other staff, the food was indescribable. Would recommend to anyone looking to have a truly decadent night.
¿Te fue útil?
c
clutj
Houston39 reseñas
5.0
Comieron en 7 de abril de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best restaurant in Houston. Beyond sad that it closed. Thanks so much Seth and Terrance for the wonderful times you gave us. Looking forward to the next one!
¿Te fue útil?
GP
GeorgeP
Londres1 reseña
5.0
Comieron en 3 de abril de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ideal for a special event; service is impeccable. The vegetarian menu is as interesting as the meat and fish.
¿Te fue útil?
U
Unicorn
Denver28 reseñas
4.0
Comieron en 3 de abril de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Very interesting place and the service was excellent. I will definitely return when the menu changes.
¿Te fue útil?
LO
LolaO VIP
Houston2 reseñas
5.0
Comieron en 31 de marzo de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exceptional service! Dinner and presentation of entrees was well thought out. Staff was friendly and sincere.
¿Te fue útil?
LC
LornaC
Houston12 reseñas
5.0
Comieron en 30 de marzo de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing.....definitely among (if not the best) fine dining in Houston. Hard to think of anywhere that has the ambience, service and incredibly creative, beautiful food. Always my pick for a special night!!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Pass - Permanently Closed tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 687 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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807 Taft Street, Houston, 77019 TX

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Intersección en calle
McKinney
Zona
Northside
Horarios
Cena mar–vie 18:00–21:00 sáb 17:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
Americana, Internacional, Europea moderna
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
We offer both self-parking and valet service
Public transit
BUS:DALLAS ST @ TAFT ST on line 018 KIRBY LIMITED NORTHBOUND
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Terrence Gallivan & Seth Siegel-Gardner
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
http://www.passandprovisions.com/
Número de teléfono
(713) 628-9020

The Pass - Permanently Closed

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Tasting Menu#1

1st

Grilled OystersUSD 28.00

Chips & Guac

Butternut Squash BreadUSD 32.00

2nd

Bone Marrow Tarte

3rd

Tagliatelle

4th

Duck Breast

5th

Coconut

Tasting Menu#2

1st

Chips & Guac

2nd

Brussels sprout Tarte

3rd

Carrot Ravioli

4th

Crispy Panisse

5th

Coconut

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