The Franklin

Name: The Franklin
Address: 2600 Dauphine Street, New Orleans, LA, United States, 70117
Telephone: (504) 267-0640
Price range: Hasta $30
Rating: 4.4

4.4

28 reseñas

Hasta $30

Americana regional (Contemporánea del Sur)

2600 Dauphine Street, New Orleans, 70117 LA

Acerca de este restaurante

Romántico
Innovador
Ideal para disfrutar cócteles creativos

The Franklin is located in the Marigny neighborhood, reviving the spirit of the restaurant’s previous iteration, the warm & inviting gastrobar celebrates the city’s food & drink culture & love for art & design. The Franklin features a casual culinary & bar program, thoughtful art collection & spirited staff. The Franklin’s kitchen is led by Executive Chef Dane Harris, who taps into the rich diversity of New Orleans cuisine through exploration of the city’s culinary techniques & traditions. Seasonally inspired menu items highlight ingredients from the surrounding region with items such as Beef Tartare with Pho Garnishes; Red Fish Rillettes with Caper Aioli & Grilled Bread; Pork Schnitzel Pariser with Creole Mustard-Lemon Pan Sauce, & the signature Franklin Burger with Tomato Relish & Farmhouse Cheddar. Much of the menu is dedicated to the Martini & its variants, including the Vesper & Martinez. A robust wine list with an emphasis on natur

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

¿Este es tu restaurante?

Reclama este listado

Hay más por explorar

Descubre una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Escanea el código QR para descubrir una enorme variedad de restaurantes como este en nuestra app.

Abrir app

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Americana regional (Contemporánea del Sur), Café / gastrobar, Vegetariana / Vegana
Horarios
Cena lun, mié, jue, dom 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–23:00
Número de teléfono
(504) 267-0640
Página web
http://www.thefranklinnola.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Dane Harris
Delivery & takeout
Pedido directo

Ubicación
2600 Dauphine Street, New Orleans, 70117 LA
Zona
Bywater
Intersección en calle
Franklin Ave.
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Menú

El menú de The Franklin se actualizó por última vez el 2022-02-01.

Snacks

BBQ Spiced PecansUSD 6.00
Daily Selection of Oysters
Cucumber Mignonette, Fresh Horseradish, Saltines
- 3 forUSD 8.00
- 6 forUSD 14.00
- 12 forUSD 26.00
Smoked Fish RillettesUSD 12.00
Capers, Pickled Onions, Parsley
Duck Liver MousseUSD 10.00
Mostarda, Housemade Pickles

Small Plates

Beef TartareUSD 12.00
Pho Garnishes, Smoked Egg Yolk
Grilled Lamb RibsUSD 16.00
White Wine BBQ Sauce, Benne Seeds, Frisée
Grilled OctopusUSD 18.00
Harissa Verde, Potatoes, Beet Gastrique
Gulf Fish CrudoUSD 14.00
Leche de Tigre, Corn, Sweet Potato
Bacon-Wrapped Pork TerrineUSD 12.00
Citrus Mustard, Herb Salad
House SaladUSD 12.00
Green Goddess, Cucumber, Avocado, Pepita, Cotija

Mains

Franklin BurgerUSD 16.00
Cheddar, Dijonnaise, Fries
Grilled Chicken SandwichUSD 16.00
Caramelized Onion, Smoked Cheddar, Tarragon Aioli
Grilled Rainbow TroutUSD 26.00
Citrus and Herb Salad
Hanger Steak FritesUSD 28.00
Dressed Greens, Aioli
Farmer's Market SpaetzleUSD 20.00
Summer Vegetables, Parmesan, Mustard Seeds
Fish of the Day
Daily Selection of Fish, Local Vegetables
- MP

Sides

Pommes FritesUSD 7.00
Aioli
Charred OkraUSD 7.00
Berbere, Labneh
Corn on the CobUSD 7.00
Lime, Chilis, Cotija
Summer SquashUSD 7.00
Everything Spice, Tonnato

Sweets

KladdkakaUSD 8.00
Chocolate Cake with Blackberry Preserves, Vanilla Whip
Goat Milk CustardUSD 8.00
Peaches, Pecans, Sea Salt
Cheese PlateUSD 8.00
Daily Selection With Honey, Dried Fruit & Nuts

Lo que dicen 28 personas

Reseñas de The Franklin de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.4

4.4 de acuerdo a todas las calificaciones

4.3Comida
4.4Servicio
4.5Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

331 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Nueva Orleans5 reseñas
5.0
Comieron en 24 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service was top notch, everything we order we devoured. The duck liver mousse, beef tartare, pork terrine, lamb ribs, spatzle, hanger steak, salads and squash, on top of two desserts the chocolate cake was the clear winner but the goat milk custard was intriguing. Orange wine was delicious. Will be back frequently.
¿Te fue útil?
NJ
NolaJane515
Nueva Orleans8 reseñas
5.0
Comieron en 18 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a lovely time at Franklin with our squad. 6 of us, lots of conversation, cocktails, shared plates and good selection on the menu for particular folks like myself.
¿Te fue útil?
SK
SusanK
Nueva Orleans18 reseñas
4.0
Comieron en 17 de agosto de 2019
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Excellent food and reasonable prices. Good wait staff.
¿Te fue útil?
r
richil VIP
Nueva Orleans42 reseñas
5.0
Comieron en 16 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
First time at the Franklin...won't be the last. Great food, great ambiance, great service. From BBQ pecans, to beef tartare to snapper in a cilantro & okra chilled broth...whoa, damned fine.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva Orleans5 reseñas
4.0
Comieron en 21 de julio de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Thanks. Dinner was wonderful
¿Te fue útil?
TG
TerriG
Nueva Orleans4 reseñas
5.0
Comieron en 20 de julio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Had a very cool vibe. Food was amazing and the happy hour choices were great! The BBQ Pecans were delicious.
¿Te fue útil?
r
rampartgal
Nueva Orleans6 reseñas
5.0
Comieron en 3 de julio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exceptional food! We arrived early enough to get the happy hour drink and apps. The raw oysters were served with a mignonette sauce. My trout was cooked to perfection.
¿Te fue útil?
CK
CindyK
Nueva Orleans2 reseñas
5.0
Comieron en 21 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This place was awesome! Great food, great service in a pleasant atmosphere. Such a nice change from the tourist trap of the Bourbon St. area.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva Orleans4 reseñas
1.0
Comieron en 19 de junio de 2019
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
We were regulars until now. Service was awful. Pretty sure the waiter forgot to punch in the order. Food took forever. Cold dishes (raw tuna/beef tartare) came out hot, and hot dishes came out cold. Manager was so snarky and didn’t come help the situation for 30 minutes. Waiter tried to avoid us the entire time after we complained.
¿Te fue útil?
SC
SteveC
Nueva Orleans5 reseñas
5.0
Comieron en 2 de junio de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything was excellent, from the margaritas, to the appetizers to the salads to the entrees.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Usa el botón "Ordenar en línea" para hacer tu pedido a domicilio directamente con The Franklin.

The Franklin tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 28 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

¿Este es tu restaurante?

Reclama este listado

2600 Dauphine Street, New Orleans, 70117 LA

Información adicional

Intersección en calle
Franklin Ave.
Zona
Bywater
Horarios
Cena lun, mié, jue, dom 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–23:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
Americana regional (Contemporánea del Sur), Café / gastrobar, Vegetariana / Vegana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Dane Harris
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
Delivery & takeout
Pedido directo

Página web
http://www.thefranklinnola.com/
Número de teléfono
(504) 267-0640

The Franklin

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

Hay más por explorar

Información adicional

Snacks

BBQ Spiced PecansUSD 6.00

Daily Selection of Oysters

Smoked Fish RillettesUSD 12.00

Duck Liver MousseUSD 10.00

Small Plates

Beef TartareUSD 12.00

Grilled Lamb RibsUSD 16.00

Grilled OctopusUSD 18.00

Gulf Fish CrudoUSD 14.00

Bacon-Wrapped Pork TerrineUSD 12.00

House SaladUSD 12.00

Mains

Franklin BurgerUSD 16.00

Grilled Chicken SandwichUSD 16.00

Grilled Rainbow TroutUSD 26.00

Hanger Steak FritesUSD 28.00

Farmer's Market SpaetzleUSD 20.00

Fish of the Day

Sides

Pommes FritesUSD 7.00

Charred OkraUSD 7.00

Corn on the CobUSD 7.00

Summer SquashUSD 7.00

Sweets

KladdkakaUSD 8.00

Goat Milk CustardUSD 8.00

Cheese PlateUSD 8.00

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

¿Ofrece The Franklin pedidos para llevar o a domicilio mediante OpenTable?

¿Cuál es la calificación de The Franklin?

No disponible en OpenTable

Información adicional