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Charleston's best seafood and fine cocktails. - The Establishment, Charleston, SC

The Establishment

4.8
4.8
2776 reseñas
más de $50
Pescados y Mariscos
28 Broad St, Suite 100, Charleston, 29401-3004 SC

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2 personas
11:30 p.m.
Reservado 24 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, Americana, Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena Mar–Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (843) 789-4028
  • Página web
    http://establishmentchs.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Elliott Howells
  • Instalaciones para eventos privados
    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
  • Contacto para eventos privados
    Shane Diviney: (865) 292-1218
  • Ubicación
    28 Broad St, Suite 100, Charleston, 29401-3004 SC
  • Zona
    Centro de Charleston
  • Intersección en calle
    On Broad Street between Church and State
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Destacado en

Eventos privados

Menú

El menú de The Establishment se actualizó por última vez el 2025-04-25.

Taste

  • Dressed OystersUSD 4.00

    • Shrimp ToastUSD 17.00

      • Bluefin CrudoUSD 21.00

        • Scallop CrudoUSD 18.00

          • GnudiUSD 28.00

            • Local StrawberriesUSD 17.00

              • AsparagusUSD 16.00

                • Ghost Grow GreensUSD 18.00

                  • Squash Bisque (Party)USD 0.00

                    • Bluefin Crudo (Party)USD 0.00

                      Savor

                      • FlounderUSD 43.00

                        • GrouperUSD 41.00

                          • Hokkaido ScallopsUSD 38.00

                            • Saam Whole FishUSD 67.00

                              • Prime RibeyeUSD 77.00

                                • Caldo VerdeUSD 31.00

                                  • Kid Chicken Tenders (Party)USD 0.00

                                    • Flounder (Party)USD 0.00

                                      • Grouper (Party)USD 0.00

                                        • Rabbit BallotineUSD 39.00

                                          Sides

                                          • SD Chilled BeetsUSD 10.00

                                            • SD Sweet PotatoesUSD 10.00

                                              • SD Roasted Root VegetablesUSD 10.00

                                                • SD Bread ServiceUSD 8.00

                                                  Última actualización: 25 de abril de 2025

                                                  Lo que dicen 2,776 personas

                                                  Reseñas de The Establishment de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                  Calificaciones y reseñas generales

                                                  Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                  4.8
                                                  4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                  • 4.7Comida
                                                  • 4.8Servicio
                                                  • 4.8Ambiente
                                                  • 4.3Valor

                                                  Ruido • Moderado

                                                  Reconocido por

                                                  • Carolina del Sur

                                                    De mejor Ambiente

                                                  • Carolina del Sur

                                                    Pescados y Mariscos

                                                  • Charleston

                                                    Mejores en General

                                                  • Charleston

                                                    Con la mejor Comida

                                                  • Charleston

                                                    Mejor Servicio

                                                  • Charleston

                                                    De mejor Ambiente

                                                  • Charleston

                                                    Ideal para disfrutar vinos finos

                                                  • Charleston

                                                    Animado

                                                  • Charleston

                                                    Pescados y Mariscos

                                                  2,776 reseñas

                                                  1. David

                                                    Raleigh7 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron hace 1 día

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    My favorite charleston restaurant. Consistently excellent in every way

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  2. Darion

                                                    Atlanta1 reseña

                                                    5.0

                                                    Comieron hace 6 días

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    This was a great time. Food and ambiance was great!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  3. Natalie

                                                    Unspecified1 reseña

                                                    5.0

                                                    Comieron hace 7 días

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Nathan was fantastic and some of the best service we’ve had in a long time! food was delicious and definitely would recommend coming here

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  4. Lorrie

                                                    Orlando1 reseña

                                                    5.0

                                                    Comieron en 18 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Fabulous experience! Nathan was wonderful and very attentive.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  5. George

                                                    Los Ángeles1 reseña

                                                    5.0

                                                    Comieron en 18 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    Best restaurant in Charleston! My go to for a memorable dinner

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  6. Donald VIP

                                                    Richmond29 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 17 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    The Establishment is a gem. The food is incomparable. The service is impeccable. The atmosphere is perfect. Don't miss it!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  7. Craig

                                                    Nueva Orleans14 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 16 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    The Gnudi is a must-try! Flounder was excellent too.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  8. Mike

                                                    Dallas2 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 13 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    The food was amazing. Everything we had was delicious and fresh. Our waitress was friendly and took great care of us. We enjoyed the live jazz band on Saturday night.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  9. Steve VIP

                                                    Cleveland30 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 12 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    The asthetics are beautiful, complimented perfectly by the jazz trio entertaining in the front corner of the main dining room. The service was perfect - knowledgeable and friendly staff work well together to ensure no gaps in service. And the food was spectacular. The strawberry burrata appetizer was the best combination I’ve had in a long time!

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  10. Lisa VIP

                                                    Londres35 reseñas

                                                    5.0

                                                    Comieron en 12 de abril de 2025

                                                    1. Global 5
                                                    2. Comida 5
                                                    3. Servicio 5
                                                    4. Ambiente 5
                                                    It’s not often that I’m in Charleston and don’t make a point of stopping here and when I saw their social media post about soft shell crab specials, I staked my place at the kitchen counter. As always a great meal.

                                                    ¿Te fue útil?

                                                  Preguntas frecuentes

                                                  The Establishment tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2776 comensales de OpenTable.

                                                  Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                  1. Inicio
                                                  2. Estados Unidos
                                                  3. Carolina del Sur
                                                  4. Charleston
                                                  5. Centro de Charleston

                                                  Haz una reservación

                                                  2 personas
                                                  11:30 p.m.
                                                  Reservado 24 veces hoy
                                                  Mapa de Google para The Establishment

                                                  28 Broad St, Suite 100, Charleston, 29401-3004 SC

                                                  Áreas del restaurante

                                                  Información adicional

                                                  • Intersección en calle
                                                    On Broad Street between Church and State
                                                  • Zona
                                                    Centro de Charleston
                                                  • Horarios
                                                    Cena Mar–Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
                                                  • Precios
                                                    más de $50
                                                  • Cocinas
                                                    Pescados y Mariscos, Americana, Americana contemporánea
                                                  • Ambiente
                                                    Comedor elegante
                                                  • Dress code
                                                    De vestir
                                                  • Parking details
                                                    Estacionamiento en vía pública
                                                  • Opciones de pago
                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                  • Chef ejecutivo
                                                    Elliott Howells
                                                  • Adicional
                                                    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos
                                                  • Página web
                                                    http://establishmentchs.com/
                                                  • Número de teléfono
                                                    (843) 789-4028
                                                  • Instalaciones para eventos privados
                                                    The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
                                                  • Contacto para eventos privados
                                                    Shane Diviney: (865) 292-1218

                                                  Destacado en

                                                  Descubrir
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                                                  • Recursos para las operaciones
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                                                  Únete a nosotros
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