Gültig ab 02. April 2025
Brotzeit & Vorweg
1 Stück WeißwurstEUR 2.90
süßer Senf
3erlei AufstrichEUR 9.60
Obatzda | Radieserlaufstrich | Kräuterquark | Breze
JausenbrettEUR 16.20
Speck | Bergkäse | Salami | Pfefferbeißer | Kren | Hausbrot
Rindertatar (140g)EUR 16.90
Senfmayo | Wachtelei | Kapern | Salzbutter | Hausbrot
Frühlingsbowl (Vegan)EUR 15.60
Zupfsalat | Mairübe | Karotten | Grüner Spargel | Saubohnen | Aprikosen | Dinkel
Bunter SalattellerEUR 9.70
Blattsalat | Gartengemüse | Balsamico-Senf-Dressing
Bunter Salatteller | gebackene PutenbruststreifenEUR 14.50
Blattsalat | Gartengemüse | Balsamico-Senf-Dressing
Kleiner gemischter SalatEUR 6.50
Rohkost | Blattsalat | Hausdressing
Suppen
RinderkraftbrüheEUR 5.60
Brätnockerl | Schnittlauch
Spargelcreme SuppeEUR 6.20
Blätterteighippe | Kräuter-Öl (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)
Schmankerl
GutstellerEUR 13.28
Schweineschulter | Rostbratwurst | Kalbsfleischpflanzerl | Kartoffelsalat | Kren
Schweinebraten "Zum Gustl"EUR 15.16
Schweineschulter | Spanferkelrücken | Kartoffelknödel | Speck-Krautsalat
2 Stück Fränkische BratwurstEUR 12.50
Sauerkraut | Hausbrot
BrennmeistersteakEUR 19.20
Schmelzzwiebeln | Kräuterkartoffeln | Gurkensalat
Schupfnudeln (Vegan)EUR 18.50
Spargel | Zuckerschoten | Cocktailtomaten
SchweinegulaschEUR 16.90
Speck | Peperoncini | Semmelknödel
Wiener Schnitzel vom KalbEUR 25.90
Preiselbeeren | Röstkartoffeln
Rinderlendensteak (220g Rohgewicht)EUR 27.90
Cognacrahmsoße | breite Bohnen | Spätzle
Empfehlungen der Küche
11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr
OchsenherztomateEUR 14.90
Burratini | Aprikosen Chutney | Baguette
Spanferkel KotelettsEUR 21.80
Bratensafterl | Bayrisch Kraut | gebackene Kartoffelnocken
Gesottener KalbstafelspitzEUR 18.50
Buntes Spargelragout | Backkartoffeln | Bärlauch
ButtermakrelenfiletEUR 23.90
Paprika Salsa | Grillgemüse | Fregola Sarda
SpaghettiniEUR 18.50
Spargel | getrocknete Tomaten | Pistazien | Pecorino
Cordon bleu von der PuteEUR 18.90
Südtiroler Speck | Bergkäse | Kartoffel-Rucola-Salat
Süßes & Dessert
WeißbiertiramisuEUR 8.50
Brezencrumble
Karamellisierter KaiserschmarrnEUR 11.00
Apfelkompott
Mango MousseEUR 12.90
Schokoladen Cookie | Brombeeren (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)
Kokos und PistazieneisEUR 9.20
warmes Beerenragout | Sahne (11:30 - 14:00 / 17:30 - 21:00 Uhr)