Sternbräu

Name: Sternbräu
Address: Griesgasse 23-25, Salzburg, Salzburg, Österreich, 5020
Telephone: 0662 842140
Price range: Hasta €30
Rating: 4.2

4.2

124 reseñas

Hasta €30

Austríaca

Griesgasse 23-25, Salzburg, 5020 Salzburg

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Bueno para comidas de negocios
Ideal para cenas al aire libre

Beste Salzburger Gastlichkeit und Braugasthof-Tradition seit mindestens 1542.
Komplettumbau und Neueröffnung im Oktober 2014. Nunmehr Salzburgs größtes Restaurant mit elf Stuben und Sälen sowie mehreren Gastgärten.
Die Küche wird vom Salzburger Haubenkoch Michael Pratter geleitet und ist klassisch-österreichisch mit gehobenen Anklängen. Nach 57 Jahren wieder eigenes naturtrübes Sternbier. Aufsehenerregender architektonischer Dialog von altehrwürdiger, zum Teil denkmalgeschützter Bausubstanz und stylisher Inneneinrichtung. Multifunktionale Räume wie der Festungssaal.
Im Bürgersaal sehenswerte Gemälde von Karl Reisenbichler, ca. 1920. Freigelegte spätmittelalterliche Stadtmauer und Reste eines Wehrturms aus der Zeit um 1480, in den Sternarkaden-Neubau integriert.
Wir bieten unseren Gästen freilich überall im Haus kostenloses WLAN an.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Casera
Precios
Hasta €30
Cocinas
Austríaca, Cervecería, Cocina Casera
Horarios
Todos los días 09:00–00:00 Warm meals Todos los días 11:30–23:00
Número de teléfono
0662 842140
Página web
http://www.sternbrau.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Michael Pratter

Ubicación
Griesgasse 23-25, Salzburg, 5020 Salzburg
Zona
Salzburg
Parking details
Mönchsberg-Parkgarage A, Ausgang Altstadt/Getreidegasse. In ein bis zwei Minuten zu Fuß im Sternbräu. <br>Wir lochen Ihr Parkticket, so parken Sie bei uns günstiger: 4 Stunden für nur 4,-- Euro, 8 Stunden für nur 6,-- Euro. <br>Alternative: Der Rotkreuz-Parkplatz an der Salzach, Franz-Josef-Kai.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Jardín de la cerveza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista

Menú

El menú de Sternbräu se actualizó por última vez el 2022-02-01.

Zur Einstimmung

"Pratters Brettljause"EUR 10.90
In Bier gebeizte Lachsforelle mit Zitronenhafer und Sauerrahmrolle
Hausgemachte Ochsen-SülzeEUR 9.80
mit steirischem Kürbiskernöl und Käferbohnen, dazu Schwarzbrot
Frischkäse-TerrineEUR 10.70
mit eingelegtem Gemüse, schwarzer Olivencreme und Weißbrot
Großer gemischter BlattsalatEUR 7.20
mit Hausdressing und Schwarzbrot-Croutons

Aus dem Suppenkessel

Kräftige RindsuppeEUR 4.50
mit Kaspressknödel
Kräftige RindsuppeEUR 4.50
mit gebackenem Leberknödel
Kräftige RindsuppeEUR 4.30
mit Frittaten
Cremesuppe vom MuskatkürbisEUR 4.30
mit Chili und Ingwer

Leicht & Vital

Hausgemachte SpinatknödelEUR 11.60
mit zerlassener Butter und Parmesan
KartoffelauflaufEUR 10.70
auf Ratatouille mit Parmesan und Vogerlsalat
Bunt gemischte BlattsalateEUR 13.10
mit gebratenen Hühnerbruststreifen, dazu Weißbrot

Aus heimischen Gewässern

Gebratenes BachsaiblingsfiletEUR 18.70
auf Kürbis-Paprikaragout mit Bulgur
Forellenfilet "Müllerin"EUR 17.80
mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

Klassisch & Bierig

Gefüllte PaprikaEUR 11.90
auf Tomatenragout mit kleinem Blattsalat
Zwiebelrostbraten von der BeiriedEUR 17.90
mit Spätzle und Speckbohnen
KalbsrahmbeuscherlEUR 13.50
mit Semmelknödel
TauernlammragoutEUR 15.50
mit Erdnuss-Chili-Jus und Rollgerstl
Fiakergulasch von der RinderwadeEUR 14.10
mit Semmelknödel, Würstel und Gurkerl
Halbes BrathenderlEUR 12.50
mit Petersilienkartoffeln und kleinem Blattsalat
Das Original: Wiener Schnitzel vom KalbEUR 18.40
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Best in Town: Unser ofenfrischer SchweinsbratenEUR 13.60
mit Semmelknödel und Sauerkraut
Sternbräu-BratwurstEUR 11.10
nach eigenem Rezept mit Bratkartoffeln und Rahmsauerkraut
Pinzgauer Kasnockn im Pfand'lEUR 9.90
mit gemischtem Blattsalat
Wiener Schnitzel von der PuteEUR 12.90
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
Gekochtes Krenfleisch vom OchsenEUR 14.20
mit Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und Schnittlauchsauce
Entrecote (180 g)EUR 22.70
mit Kartoffelgratin und Speckbohnen; wahlweise auch mit Pfefferrahm-Sauce

Michael Pratters Lieblingsgericht

Geschmorter OchsenschleppEUR 17.90
mit Kartoffelpüree und zweierlei Sellerie

Zur Jaus'n

Alle Jausengerichte werden mit Schwarzbrot serviert

EssigwurstEUR 7.80
von der Knacker mit roten Zwiebeln
Kalter SchweinsbratenEUR 8.50
mit frischem Kren und Radi
Original Münchner WeißwürsteEUR 7.90
mit Händlmaier-Senf und Laugenbrezn
KäsetellerEUR 10.80
Das Beste aus der Mattigtaler Hofkäserei bei Salzburg

Oh, Du mein süßes Österreich

Sternbräu-WaffelEUR 8.10
mit Kirsch-Ragout und Vanilleeis
Zwei Stück PalatschinkenEUR 6.10
mit Preiselbeer- oder Marillenfüllung
Nur bei uns: Salzburger NockerlEUR 7.20
für eine Person mit Himbeersauce
SachertorteEUR 4.40
mit Schlagobers
Wiener ApfelstrudelEUR 4.50
mit Schlagobers

Lo que dicen 124 personas

Reseñas de Sternbräu de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.2

4.2 de acuerdo a todas las calificaciones

4.1Comida
4.3Servicio
4.3Ambiente
4Valor

Ruido • Activo

124 reseñas

JG
JeGr
Austria1 reseña
4.0
Comieron en 1 de febrero de 2020
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Waren schon öfter hier, das Essen war immer perfekt, freundliches Personal & super Atmosphäre!!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Austria1 reseña
5.0
Comieron en 27 de enero de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Delicious food, excellent service and one of the most quiet restaurant I've ever been
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Austria1 reseña
5.0
Comieron en 18 de enero de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das Frühstück war reichhaltig und abwechslungsreich. Der Service war sehr aufmerksam und hat regelmäßig geschaut, ob es noch Wünsche gibt. Die Preise des Frühstücksangebots entsprechen dem Umfang. Ich komme bestimmt wieder.
¿Te fue útil?
RS
RudolfS
Baviera1 reseña
5.0
Comieron en 16 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
toller Service, authentische bürgerliche Küche, interessante Architektur
¿Te fue útil?
NG
NadineG
Austria1 reseña
5.0
Comieron en 3 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gutes Essen und ausgezeichneter Service. Leider war es zu Sonntag Mittag sehr laut.
¿Te fue útil?
CH
ChristianH
Berlín1 reseña
4.0
Comieron en 25 de octubre de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Alles gut gewesen, uns war leider etwas kalt. Lag vl an der Schiebetür die ständig auf und zu ging
¿Te fue útil?
K
Kurwenal
Austria1 reseña
4.0
Comieron en 23 de octubre de 2019
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Bedienung freundlich und bemüht, Ambiente sehr angenehm. Die Hauptspeisen waren hervorragend gut. Das angepriesene "Salzburger Nockerl" ein Etikettenschwindel: eine lieblos aufgebackene Vanillesauce. Dazu als Tee bezeichnetes Warmwasser aus der Moccamaschine und Teebeutel aus dem Supermarkt. Meine Empfehlung. Den Besuch bis zur Hauptspeise genießen, Dann ab in eines der zahlreichen Cafés in der Umgebung.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Cincinnati8 reseñas
3.0
Comieron en 20 de octubre de 2019
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We went with our family and enjoyed the beer and got very good service. Unfortunately the food wasn’t very appetizing.
¿Te fue útil?
ML
MarioL
Austria1 reseña
5.0
Comieron en 20 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr guter Freundlicher Service und gute Portionen und sehr Lecker
¿Te fue útil?
R
Rosabiene
Austria1 reseña
5.0
Comieron en 13 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gutes Frühstück in schöner Atmosphäre. Toller Service. Gutes Preis/Leistungsverhältnis. Wir kommen sicher wieder.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Sternbräu ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 0662 842140.

Sternbräu tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 124 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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Griesgasse 23-25, Salzburg, 5020 Salzburg

Información adicional

Zona
Salzburg
Horarios
Todos los días 09:00–00:00 Warm meals Todos los días 11:30–23:00
Precios
Hasta €30
Cocinas
Austríaca, Cervecería, Cocina Casera
Ambiente
Casera
Dress code
Ropa informal
Parking details
Mönchsberg-Parkgarage A, Ausgang Altstadt/Getreidegasse. In ein bis zwei Minuten zu Fuß im Sternbräu. <br>Wir lochen Ihr Parkticket, so parken Sie bei uns günstiger: 4 Stunden für nur 4,-- Euro, 8 Stunden für nur 6,-- Euro. <br>Alternative: Der Rotkreuz-Parkplatz an der Salzach, Franz-Josef-Kai.
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Michael Pratter
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Jardín de la cerveza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista

Página web
http://www.sternbrau.com/
Número de teléfono
0662 842140

Sternbräu

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

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Zur Einstimmung

"Pratters Brettljause"EUR 10.90

Hausgemachte Ochsen-SülzeEUR 9.80

Frischkäse-TerrineEUR 10.70

Großer gemischter BlattsalatEUR 7.20

Aus dem Suppenkessel

Kräftige RindsuppeEUR 4.50

Kräftige RindsuppeEUR 4.50

Kräftige RindsuppeEUR 4.30

Cremesuppe vom MuskatkürbisEUR 4.30

Leicht & Vital

Hausgemachte SpinatknödelEUR 11.60

KartoffelauflaufEUR 10.70

Bunt gemischte BlattsalateEUR 13.10

Aus heimischen Gewässern

Gebratenes BachsaiblingsfiletEUR 18.70

Forellenfilet "Müllerin"EUR 17.80

Klassisch & Bierig

Gefüllte PaprikaEUR 11.90

Zwiebelrostbraten von der BeiriedEUR 17.90

KalbsrahmbeuscherlEUR 13.50

TauernlammragoutEUR 15.50

Fiakergulasch von der RinderwadeEUR 14.10

Halbes BrathenderlEUR 12.50

Das Original: Wiener Schnitzel vom KalbEUR 18.40

Best in Town: Unser ofenfrischer SchweinsbratenEUR 13.60

Sternbräu-BratwurstEUR 11.10

Pinzgauer Kasnockn im Pfand'lEUR 9.90

Wiener Schnitzel von der PuteEUR 12.90

Gekochtes Krenfleisch vom OchsenEUR 14.20

Entrecote (180 g)EUR 22.70

Michael Pratters Lieblingsgericht

Geschmorter OchsenschleppEUR 17.90

Zur Jaus'n

EssigwurstEUR 7.80

Kalter SchweinsbratenEUR 8.50

Original Münchner WeißwürsteEUR 7.90

KäsetellerEUR 10.80

Oh, Du mein süßes Österreich

Sternbräu-WaffelEUR 8.10

Zwei Stück PalatschinkenEUR 6.10

Nur bei uns: Salzburger NockerlEUR 7.20

SachertorteEUR 4.40

Wiener ApfelstrudelEUR 4.50

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

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