TO START مقبلات
MISO RAMEN Chicken Miso broth, tori chashu, ajitamaKWD 6.000
ميسو رامن-مرق الدجاج، دجاج تشاشو، بيض مسلوق ومتبل
SALMON NEW STYLE Thinly slice salmon, chives, ginger, ponzu sesame sauce, hot olive oilKWD 5.500
سالمون نيو ستايل شرائح رقيقة من سمك السلمون ، الثوم الاخضر، زنجبيل،صوص البونزو بالسمسم، زيت الزيتون الساخن
SHISO TEMPURA Lobster tartare, yuzu mayonnaise mango, green apple, lemon, caviar, chivesKWD 9.000
تشيسو تمبورا ترتار كركند، يوزو، مايونيز مع المانجو، تفاح اخضر، ليمون، كافيار، الثوم
BEEF TATAKI ROLL Pan seared beef, rocket leaves chili, hot sesame oil, amazu ponzuKWD 7.500
رول لحم بقري تاتاكي لفائف اللحم البقري المشوي، أوراق الجرجير، الفلفل الحار، زيت السمسم الحار، أمازو بونزو
YELLOWTAIL CARPACCIO Sliced yellowtail tuna, jalapeno, green chili, leche tigre dressingKWD 9.000
يلو تيل كاربتشو شرائح تونة صفراء، هالابينو، فلفل أخضر حار، صلصة ليتشي تيجري
ROCK POPCORN SHRIMPS Bomba sauce, sushi pickled cabbageKWD 7.000
بوب كورن الروبيان صلصة بومبا، سوشي، مخلل الكرنب سلطة البط من سينتوهو
SINTOHO DUCK SALAD (N) Cucumber, caramelized cashew nuts, yuzu-plum dressing, sweet potatoesKWD 6.500
)م( خيار، كاجو بالكراميل، صلصة اليوزو بالبرقوق، بطاطا حلوة
BABY SPINACH AND SEAWEED SALAD Baby spinach, mixed seaweed, green apple, gomae dressingKWD 5.000
سلطة السبانخ والاعشاب البحرية )ن( سبانخ صغيرة، تشكيلة من الاعشاب البجرية، تفاح اخضر، صلصة جوماى
TUNA TARTARE Ponzu sauce, caviar, crispy riceKWD 8.000
تونة تارتار صلصة بونزو، كافيار، أرز مقرمش
AKA EBI Deep fried crumbed red shrimp, garlic mayo, togarashiKWD 6.000
أكا ايبي روبيان أحمر مقلي مع البقسم اط، مايونيز بالثوم، توجاراشي
MISO SOUP Yellow miso, konbu seaweed, firm tofu, scallion, fresh shiitake mushrooms, katsuobushiKWD 5.000
شوربة ميسو ميسو أصفر، عشبة الكومبو البحرية، توفو، بصل اخضر، فطر شيتاكي طازج، كاتسوبوشي
MAKIZUSHI ماكيزوشي وهاند رول
NEVER TOO LATE (L) Soft shell crab tempura, lettuce, avocado, wasabi, tobiko, spicy mayonnaiseKWD 8.500
نيفر تو ليت )ل( تمبورا القبقب ذي الصدفة الطرية، خس، أفوكادو، توبيكو الوسابي، صلصة مايونيز حار
KON-BI-NE-SHON (GL) Salmon, tuna, snow crab, avocado, spicy mayonnaiseKWD 6.000
كون-بي-نا-شون )غ،ل( سمك السلمون، التونة، الأفوكادو، سلطعون مثلج، مايونيز حار
BLOW TORCHED ROLL (N) Deep fried maki, tuna, salmon, tobiko, mayo, teriyaki, pistachio, hamachiKWD 6.500
رول مشتعل )م( ماكي مقلي، تونة، سلمون، توبيكو، مايونيز، ترياكي، فستق، هاماتشي
ABURI SALMON AVOCADO Torched salmon, cream cheese, avocado, wasabi mayoKWD 7.500
أبوري سلمون أفوكادو سلمون مشوي، جبنة كريمية، أفوكادو، مايونيز واسابي
THE LOCAL HIT Ebi shiso tempura, sliced wagyu beef, spicy mayo, teriyakiKWD 9.000
ذي لوكل هِت إيبي شيسو تمبورا، شرائح لحم واغيو، مايونيز حار، ترياكي
NIGIRI نيجيري
SINTOHO ASSORTED NIGIRI (GL) Five kinds of special assorted nigiri: Salmon · Tuna · Otoro Hamachi · PrawnKWD 6.000
سينتوهو أسورتيد نيجيري )غ، ل( خمسة أنواع من النيجيري المتنوعة الخاصة: أوتورو · تونة · سلمون ربيان · هاماتشي
ABURI SALMON NIGIRI KWD 4.500
سلمون نيجيري أبوري
ABURI CHUTORO NIGIRIKWD 5.500
تشوتورو نيجيري أبوري
ABURI OTORO NIGIRI KWD 6.000
أوتورو نيجيري أبوري
ABURI HAMACHI NIGIRI KWD 6.000
هاماتشي نيجيري أبوري
LUXURY BITE Wagyu beef, foie gras, caviar, truffleKWD 12.000
لقمة فاخره لحم واغيو البقري، كبد الأوز، الكافيار، الكمأة
NEW STYLE “TACO” نيو ستايل "تاكوس"
CRISPY EBI TEMPURA (L) 5.500 Prawn tempura, cucumber, avocado, teriyaki sauce, green tobiko, zorri cressKWD 5.500
كريسبي إبي تمبورا )ل( روبيان تمبورا، خيار، افوكادو، تيرياكي صوص، توبيكو أخضر، زوري كريس
EXPERIENCE TEPPANYAKI تبانياكي
YAKI UDON BEEF Udon noodles, Chinese cabbage, capsicum, shallot, zucchini, enoki mushroom, spring onion, tonkatsu sauceKWD 10.000
ياكي أودون البقري نودلز أودون، ملفوف صيني، فلفل حلو، بصل كراث، كوسة، فطر إينوكي، بصل أخضر، صلصة تونكاتسو
YAKI EXPERIENCE (L) ياكي إكسبيرينس )ل(
Served with sauces: Lemon soya glaze · Miso mustard · Ginger sweet chili
يقدم مع الصلصات: الزنجبيل الحار الحلو · خردل ميسو · طبقة من الليمون والصويا
CHICKEN NEGIMA Chicken thighKWD 1.500
دجاج نيجيما فخذ الدجاج
BEEF KUSHI-YAKI Beef tenderloinKWD 2.500
كوشي ياكي بلحم البقر لحم البقر تندرلوين
ENOKI BACON WRAPS Beef bacon, enoki mushroomKWD 1.500
لفائف إينوكي باكون باكون بقري، فطر الاينوكي
PRAWN SKEWERS KWD 2.000
أسياخ الربيان الربيان
SHIITAKE MUSHROOM KWD 1.000
فطر شيتاكي
OUR SIGNATURE PEKING DUCK (L) طبق بط بكين المميز )ل(
25.000 / 12.500 12٬٥00 / 25٬٠00
Whole for the entire table or 1/2 duck up to your request
بطة كاملة أو نصف بطة بحسب الطلب
STEAM UP على البخار
PRAWNS HAR GAO (L) Prawns, green onion, garlic, potato, ginger soya sauceKWD 5.500
هار غاو الروبيان )ل( روبيان، بصل أخضر، ثوم، البطاطس
CHICKEN SIU MAI (L) Garlic, spring onion, coriander, ginger, sambal sauceKWD 5.500
الدجاج سيو ماي )ل( الثوم، البصل الأخضر، الزنجبيل، الزنجبيل، صوص الصويا، الكزبرة، سامبال صوص
THE STONE POT الوعاء الحجري
WAGYU BEEF RIBS (L) Wagyu ribs, jasmine rice, shiitake mushrooms, chinese chive, bok choy sprouts, own jus, spring onionKWD 17.500
ضلوع لحم الواغيو البقري )ل( ضلوع الواغيو، أرز الياسمين، فطر الشيتاكي، البصل الصيني، براعم بوك تشوي، مع صوص اللحم، بصل أخضر
CHILEAN SEABASS (L) Chilean seabass, garlic rice green onion, fermented black garlic, katsuobushi, limeKWD 15.000
أرز الوعاء الحجري مع سمك القاروص التشيلي )ل( سمكة القاروص )السي باس( التشيلي، أرز بالثوم، بصل أخضر، الثوم الأسود المخمر، كاتسوبوشي، ليمون اخضر
TRUFFLE (VL) Medley Asian mushrooms, garlic butter, shaved black truffleKWD 12.000
الكمأة )ن، ل( فطر ميدلي الآسيوي، زبدة الثوم، شرائح الكمأة السوداء
SLIDERS باو
SHABU SHABU Seared thinly sliced Wagyu beef, caramelized onion, sriracha mayo, brioche bun, white Gouda cheeseKWD 8.000
شابو شابو شرائح لحم واغيو بقري رفيعة مشوية، بصل مكرمل، مايونيز سريراتشا، خبز بريوش، جبن جودا بيضاء
WAGYU +4/5 BEEF RIBS BAO Pulled Wagyu ribs, balsamic glaze, tempura crumbsKWD 5.500
واغيو / ضلوع لحم بقريكستلاته لحم واغيو مسحّب، صلصة بلزميك، تيمبورا مقرمشة
ROBATA روباتا
ICON BONE-IN WAGYU +6/7 TOMAHAWK Baby leeks, aji amarillo pepper, barbecue sauce, wafu sauce Serving for 2 guestsKWD 35.000
7 توما هوك / واغيو بالعظم + 6 الكراث الصغير، فلفل أجي أماريلو، صلصة الباربكيو، صلصة الوافو يقدم لشخصين
WAGYU BEEF TENDERLOIN Fresh wasabi, salt, daikon, ponzu, crazy friesKWD 20.000
لحم واغيو تندرلوين واسابي طازج، ملح، دايكون، بونزو، بطاطا مقلية
BABY CHICKEN Grilled marinated baby chicken, lime, japanese curry sauce, banana chipsKWD 10.000
دجاج صغير دجاج صغير متبل مشوي، ليمون، صلصة كاري يابانية، رقائق موز
SALMON TERIYAKI Grilled salmon, bok choy, balsamic teriyaki, black venus rice, fresh cornKWD 11.000
سلمون ترياكي سلمون مشوي، بوك تشوي، ترياكي بلسميك، أرز فينوس أسود، ذرة طازجة
BLACK COD IN CLAY Yellow den miso glaze, ginger sproutsKWD 11.000
سمك القد الأسود في الطين طبقة دن ميسو الصفراء، براعم الزنجبيل
THE WOK FIRED أطباق مقلية
CHICKEN STIR-FRIED (NL) Chicken thigh, cashew nuts, mix capsicums, Szechuan peppercornKWD 8.500
دجاج مقلي )م،ل( فخذ دجاج، كاجو، خليط من أنواع الفلفل الحلو، فلفل سيشوان
SIDES أطباق جانبية
CRAZY FRIES (G) French fries, nori, wasabi, teriyaki, togarashi, crispy duck skin, parmesan, lemonKWD 6.000
بطاطا مقلية )غ( بطاطا مقلية، نوري، وسابي، ترياكي، توجاراشي، بط مقرمش، بارميزان، ليمون
BROCCOLI (G) Chili, garlicKWD 4.000
بروكلى )غ( الفلفل الحر والثوم
EGG RICE (L) Cage-free eggs, steamed rice, seasonal vegetablesKWD 5.000
أرز بالبيض )ل( بيض بلدي طازج، أرز على البخار، خضار موسمية
