Spanish
Las Entradas Mexicanas
Guacamole
Preparado en su mesa (220 gr. aprox.)
Tacos de Camarón en Tortilla de Jicama
Camarón tempura con tortilla de jícama y vinagreta de chipotle
La Sepia Arriero
Calamar sepia salteado en aceite de oliva, ajo, vino blanco, papa cambray y chile guajillo (180gr)
Pulpo Arriero o al Chipotle (180gr)
Pulpo al Maple (180gr)
Los Tacos (3 Piezas)
Tacos Pescado
Estilo Baja California
Tacos Langosta
De la Región
Las Sopas
La Sopa Azteca
Clásica sopa de tortilla con queso fresco y chile pasilla (270ml)
Sopa de Lima (200ml)
Pechuga de Pollo al Mole
Poblano
El más tradicional de todos los moles (200gr)
Oaxaqueño
El famoso mole negro
Las Enchiladas (3 Piezas)
Servidas con arroz y frijoles fritos
Pollo
Res
Camarón
Molcajetes ó Tex-Mex
Las Fajitas
Con pimientos, cebolla, champiñones y flameadas en su mesa, servidas con arroz y frijoles fritos
Pollo (200gr)
Res (200gr)
Camarón (200gr)
Combinación (200gr)
Las Quesadillas (3 Piezas)
Servidas con guacamole, salsa mexicana y crema agria. A elegir tortilla de harina o de maíz
Pollo
Res
Camaron
Langosta
Los Quesos
Queso Oaxaca Fundido
Natural (250gr)
Queso con Chorizo (250gr)
Queso con Champi ñones (250gr)
Pesca del Día
Diariamente por pescadores locales
Filete de Huachinango Estilo Veracruzana O
Arriero (220gr)
Filete de Mahi Mahi (220gr)
Filete de Robalo (220gr)
Huachinango Entero (220gr)
Robalo Entero (220gr)
Ensaladas
Si Señor
Vegetales a la parrilla con nopales y crujiente de camote
César
Las Especialidades
La Tampiqueña
Arrachera de res a la leña (200gr), enchiladas de pollo (2 piezas), frijoles fritos, arroz y guacamole
Chile Relleno de Queso (120gr)
Servido con arroz, frijoles fritos y salsa de chile guajillo
Chile Relleno de Jaiba (120gr)
Servido con arroz, frijoles fritos y bañados en crema de elote
Chile Relleno de Camarón (120gr)
Servido con arroz, frijoles fritos y salsa de chile guajillo
Chile Relleno de Langosta (120gr)
Servido con una pequeña cola de langosta, arroz, frijoles fritos y salsa de chile guajillo
Las Carnitas
Preparadas al estilo Michoacán (200gr)
La Cochinita Pibil
Deshebrada de cerdo condimentada con achiote, envuelta en hojas de plátano (200gr)
Los Camarones Poblanos
Bañados en crema de chile poblano (200gr)
Camarones al Coco
El platillo de la compañía, famosos en Vallarta (200gr)
Camarones al Mezcal (200gr)
Camarones al Arriero (200gr)
Enchiladas de Langosta
Cubiertas con salsa ligera de chile poblano y elote (3 piezas)
Camarón Azul (200gr)
Sólo en temporada
Vacio de Res Si Señor (400gr)
Rib Eye (350gr)
Langosta Puerto Nuevo
Frita con mantequilla, acompañada con frijoles refritos, arroz rojo y tortillas de harina (800gr - 1Kg)
Platón Ranchero (Para 2 Personas)
Una entrada de guacamole, chile relleno, cochinita pibil (180gr), tampiqueña (180gr), enchilada de pollo y queso
La Parrillada de Mariscos (Para 2 Personas)
Pesca del día (200gr), mejillones (120gr), camarón (200gr), una entrada de sepia arriero (180gr), langosta (800gr) y callo (80gr)
English Menu
Las Entradas Mexicanas
Guacamole
Prepared at your table (220gr)
Jicama Tacos
Tempura shrimp with jicama tortilla with cilantro and chipotle dressing
Garlic Sepia (Calamar)
Garlic, olive oil, White wine, guajillo chile and babie potatoes (180gr)
Octopus Arriero Style or Chipotle (180gr)
Maple Octopus (180gr)
Los Tacos (3 Pieces)
Fish Tacos
Baja California Style
Lobster Tacos
A side of onion and cilantro
Las Sopas
Azteca Soup
Traditional tortilla soup with panela cheese (270ml)
Lime Soup (200ml)
Chicken Breast to Mole
Poblano Traditional Mole
Served over a grilled chicken breast (200gr)
Oaxaqueño Black Mole
Served over a grilled chicken breast
Las Enchiladas (3 Pieces)
Served with rice and refried beans
Chicken
Steak
Shrimp
Molcajetes ó Tex-Mex
Las Fajitas
With bell peppers, onion, mushrooms and flambé at your table, served whit rice and refried beans
Chicken (200gr)
Steak (200gr)
Shrimp (200gr)
Combination (200gr)
Las Quesadillas (3 Piezas)
Served with guacamole, pico de gallo and sour cream. At your choice of flour or corn tortilla
Chicken
Steak
Shrimp
Lobster
The Cheese
Oaxaca Melted Cheese
Natural (250gr)
Cheese with Chorizo (250gr)
Cheese with Mushrooms (250gr)
Catch of the Day
Caught daily be local fisher man
Red Snnaper Veracruz or Arriero Style (220gr)
Mahi Mahi (220gr)
Sea Bass (220gr)
Whole Red Snnaper (220gr)
Whole Sea Bass (220gr)
Ensaladas
Si Señor
Grilled vegetables on a bed of fresh greens with house dressing
Caesar
Las Especialidades
La Tampiqueña
The real mexican carne asada (200gr)
Chile Relleno Stuffed with Cheese (120gr)
Served with rice, fried beans and guajillo chili sauce
Chile Relleno Stuffed with Crab (120gr)
Served with rice, fried beans and covered in corn cream
Chile Relleno Stuffed with Shrimp (120gr)
Served with rice, fried beans and guajillo chili sauce
Chile Relleno Stuffed with Lobster (120gr)
Served with a small lobster tail, rice, fried beans and guajillo chili sauce
Las Carnitas
Michoacán Style (200gr)
Pork Pibil
Shredded spicy but not hot with axiote sauce steamed in banana leaf (200gr)
Poblano Shrimp
Covered with corn and poblano sauce on a bed of white rice (200gr)
Coconut Shrimp
Signature dish with spinach dipping sauce (200gr)
Mezcal Shrimp (200gr)
Arriero Shrimp (200gr)
Lobster Enchiladas
Covered with a light poblano sauce and cilantro (3 pieces)
Blue Shrimp (200gr)
Only season
Vacio Steak Si Señor (400gr)
Rib Eye (350gr)
Puerto Nuevo Lobster
Deep fried with butter, refried beans, mexican rice and flour tortillas (800gr - 1Kg)
Ranchero Plater (For 2 People)
Guacamole prepared at your table, chile relleno, enchiladas pork pibil (180 gr) and tampiqueña steak (180gr)
La Parrillada de Mariscos (for 2 People)
A sepia (180 gr), calamari as an appetizer grilled lobster (800gr), shrimp (120gr), scallops (80gr), catch of the day (200gr), and mussels (120gr)
