Entradas
Edamames$133.00
Vaina de frijol de soya al vapor con sal
Edamames Spicy$168.00
Vaina de frijol de soya al vapor + Salsa Spicy + Ajonjolí
Camarones Shin Toshin$233.00
Camarones Capeados + Mayonesa Spicy
Tostadas de Atún$289.00
3 Tostadas Wonton + Atún Fresco + Mousse de Aguacate + Mayonesa Spicy
Tacos Narita$215.00
2 Tacos de Ostión Tempura + Ensalada de Edamame + Alga Dulce
Tacos Soft Shell Crab$352.00
2 Tacos de Jaiba Frita + Bok Choy + Nuez de la India + Harumaki
Tacos Shin Toshin$245.00
5 Tacos de Wonton + Camarones + Chile Chilaca + Queso Manchego + Mayonesa Spicy
Alitas Hiyoko$202.00
Alitas + Salsa de Tamarindo con Jengibre + Gohan Curry Verde
Alitas Hiyoko Spicy$202.00
Alitas + Salsa Spicy + Ensalada de la Casa
Pork Belly Yakitori$231.00
Pork Belly + Cebolla Cambray + Pimiento Verde + Salsa Domburi
Kushiage$168.00
Brocheta de Queso Manchego empanizado + Salsa Tonkatzu
Pork Belly Bites$223.00
Bites de Arroz + Pork Belly + Honey Soya Chipotle
Sake Bites$215.00
Camarón Empanizado con Queso Crema Enrollado en Salmón + Salsa Dulce de Chiles
Henso Tacos$331.00
3 Piezas de Lechuga como Tortilla + Costilla Henso + Cebolla Morada + Cilantro + Chips de Ajo
Fishi Lover$336.00
Láminas de Atún y Salmón + Aguacate + Apio + Camarón + Bañado en Emulsión de Aceite de Ajonjolí y Yuzu
Tataki Zen$236.00
Atún + Relish de Betabel + Aguacate + Chips de Betabel + Ponzu Zen
Gyozas
Gyozas$155.00
Dumpling de Cerdo + Salsa Tentsuyu
Gyozas Short Rib$227.00
Dumpling de Short Rib + Aceite de Chiles
Gyozas Shin Toshin$227.00
Dumpling de Pork Belly + Camarón
Tempura
Tempura Verduras$196.00
Mix de Verduras + Ponzu Togarashi
Tempura Superior$447.00
Camarón + Mix de Verduras + Ponzu Togarashi
Ensaladas
Crispy Sake$242.00
Taco en Hoja Verde + Calabaza al Grill + Cremoso de Lima + Salmón en Costra de Piña + Vinagreta de Cítricos
Ensalada Bito$240.00
Mix de Hojas Verdes + Betabel Rostizado + Pepino Japonés + Queso Feta + Nuez Tostada + Supremas de Naranja + Vinagreta
Gohan
Arroz Blanco
Gohan$105.00
Gohan Mixto$121.00
Cangrejo + Aguacate + Pasta Tampico + Queso Crema
Yakimeshi
Arroz Frito
Arroz Frito + Verduras$121.00
Ebi$233.00
Camarón
Gyu$233.00
Filete de Res
Tori$161.00
Pollo
Mixto$238.00
Camarón + Res + Pollo
Especial$267.00
Arroz Mixto + Cangrejo + Aguacate + Queso Crema + Tampico + Ajonjolí
Sopas
Spicy Miso Ramen$425.00
Caldo Tonkatsu + Miso Spicy + Yakisoba + Panceta + Bok Choy + Gyoza + Aceite de Chiles
Misoshiru$131.00
Sopa Miso + Tofu + Wakame
Sopa de Mariscos$223.00
Leche de Coco + Pulpo + Camarón + Togarashi + Harusame
Bowls
Spicy Maguro$283.00
Arroz + Maguro + Masago + Cebollín + Aguacate + Salsa Spicy
Spicy Salmón$283.00
Arroz + Salmón + Masago + Cebollín + Aguacate + Salsa Spicy
Spicy Hamachi$349.00
Arroz + Hamachi + Aguacate + Masago + Salsa Spicy + Cebollín + Alga
Anguila$415.00
Arroz + Anguila + Pepino + Aguacate
Spicy Ebi$268.00
Arroz + Camarón + Cebollín + Aguacate + Masago + Salsa Spicy
Spicy Mixto$367.00
Arroz + Hamachi + Salmón + Maguro + Masago + Salsa Spicy + Cebollín + Aguacate
Shirashi Shin Toshin$813.00
Arroz + Maguro + Salmón + Kanikama + Ebi + Hamachi + Anguila + Ikura + Erizo + Furikake
Temakis
Spicy Vegetariano$116.00
Arroz + Pepino + Zanahoria + Cebollín + Hongo Shitake
Spicy Maguro$184.00
Arroz + Maguro + Cebollín + Masago + Salsa Spicy + Aguacate
Spicy Hamachi$206.00
Arroz + Hamachi + Cebollín + Masago + Salsa Spicy + Aguacate
Spicy Salmón$178.00
Arroz + Salmón + Cebollín + Masago + Salsa Spicy + Aguacate
Spicy Ebi$168.00
Arroz + Camarón + Cebollín + Masago + Salsa Spicy + Aguacate
Spicy Anguila$289.00
Arroz + Anguila + Pepino + Aguacate
A La Carta
Espárragos Envueltos$308.00
Envueltos en Rib Eye + Salsa de Ajonjolí + Romerito Frito
Pechuga Tori$247.00
Pechuga Empanizada + Salsa Tonkatsu + Ensalada de la Casa + Gohan
Pulpo a las Brasas$324.00
Pulpo + Mantequilla Negra + Papa Cambray
Tataki de Rib Eye$441.00
Rib Eye + Salsa Chutama + Chips de Ajo + Chile Serrano + Aceite Ajonjolí
Pulpo Okinawa$343.00
Pulpo Zarandeado + Puré de Miso + Coles de Bruselas en Miel Picante
Platos Fuertes
Mongolian Beef$418.00
Gohan + Filete de Res + Salsa Mongolian + Acelga Frita + Cebollín
Mongolian Pollo$391.00
Gohan + Pollo + Salsa Mongolian + Acelga Frita + Cebollín
Salmón al Grill$512.00
Salmón + Mostaza Miel + Acelga + Fritura de Poro
Filete Grill al Jus$545.00
Filete de Res + Jus de Ajo y Soya + Papa Cambray + Poro
Salmón Teriyaki$501.00
Salmón + Salsa Teriyaki + Pasta Yakisoba + Tocino + Salsa de Ostión
Henso Short Rib$518.00
Costilla de Rib Eye + Gravy Japonés + Gohan + Fritura de Ajo + Ensalada Dulce
Filete Donburi$442.00
Filete de Res + Salsa Donburi + Puré de Camote + Bok Choy
Salmón Amai Tsurai$437.00
Salmón + Miel Sriracha + Ejote en Salsa de Cacahuate + Puré de Zanahoria + Puré de Coliflor
Teppanyaki
Filete de Res$441.00
Rib Eye$650.00
Camarón$441.00
Salmón$583.00
Pollo$418.00
Mixto$567.00
Camarón + Filete
Sashimi
Maguro$316.00
- Fino$316.00
- Grueso$371.00
Salmón$316.00
- Fino$316.00
- Grueso$371.00
Hamachi$430.00
- Fino$430.00
- Grueso$502.00
Shin Toshin$752.00
Atún, Salmón, Hamachi, Rockot, Camarón e Ikura
Tiradito
Serranito Hamachi$491.00
Togarashi + Sriracha + Aceite de Ajonjolí + Hamachi + Ponzu + Rodajas de Chile Serrano
Tiradito Rockot$412.00
Sashimi de Rockot + Leche de Tigre + Topping de Serrano + Aonori
Tiradito de Pulpo$240.00
Pulpo + Emulsión de Tallos + Salsa Sriracha + Aceite de Chiles
Nigiris
Por Pieza
Maguro$66.00
Salmón$71.00
Hamachi$113.00
Ebi$77.00
Anguila$120.00
Nigiri Especial$677.00
8 piezas
Nigiri Superior$1,174.00
15 piezas
Sushi Empanizados
Ebi Maki$220.00
Camarón + Kanikama + Queso Crema + Aguacate + Salsa de Anguila + Furikake
Sushi San$264.00
Salmón + Surimi + Anguila + Aguacate + Queso Crema + Salsa de Anguila + Furikake
San Empanizado$220.00
Camarón Empanizado + Aguacate + Queso Crema + Tampico + Ajonjolí
Favorito$220.00
Camarón + Surimi + Queso Crema + Aguacate
Crunchy$220.00
Camarón Tempura + Pepino + Crunchy + Kanikama + Aguacate + Salsa de Anguila
Sushi Frios
Vegetariano$177.00
Hongo Shitake + Pepino + Aguacate + Cebollín + Zanahoria
Unagi Roll$333.00
Camarón Crunchy + Crumble Japonés + Anguila + Pepino + Aguacate + Salsa de Anguila Spicy
Tekka$302.00
Salmón + Anguila + Camarón + Queso Crema + Aguacate + Salsa de Anguila + Furikake
California Especial$229.00
Surimi + Pepino + Masago + Aguacate + Queso Crema
Sha Sha$229.00
Camarón Empanizado + Kanikama + Aguacate + Nuez + Salsa de Anguila
Spicy Maguro$296.00
Maguro + Masago + Salsa Spicy + Aguacate + Cebollín
Spicy Salmón$296.00
Salmón + Masago + Salsa Spicy + Aguacate + Cebollín
Spicy Ebi$265.00
Camarón + Salsa Spicy + Masago + Aguacate + Cebollín
Spicy Hamachi$302.00
Hamachi + Masago + Salsa Spicy + Aguacate + Cebollín
Capeados
Maritoyaki$374.00
Pulpo + Camarón Empanizado + Kanikama Tempura + Pepino + Queso Crema + Mayonesa Spicy + Salsa Tampa Bay + Salsa Anguila
Viva Chihuahua Roll$333.00
Por dentro: Kanikama + Queso Crema Capeado //// Por fuera: Atún Spicy + Salsa Tampa Bay + Salsa de Anguila + Crujiente de Espinaca
Horneados
Sumo$307.00
Camarón Tempura + Salmón + Tampico + Masago + Pepino + Aguacate + Cebollín + Salsa Diablo
Volcán$307.00
Camarón Empanizado + Tampico + Aguacate + Pepino + Salsa Tampa Bay + Salsa de Anguila
Sushi Especialidades
Katana Maguro Sake$374.00
Atún + Salmón + Aguacate + Tampico + Envuelo en Pepino
Rainbow$303.00
Maguro + Salmón + Hamachi + Kanikama + Queso Crema + Aguacate + Pepino
Dragon Roll$297.00
Camarón Empanizado + Masago + Pepino /// Envuelo en: Aguacate + Masago Spicy + Furikake
Fuji Roll$331.00
Camarón Crunchy + Ensalada de Cangrejo + Pulpo + Aguacate + Pepino + Salsa Diablo + Salsa de Anguila + Harusame Frito
Akagi$418.00
Arroz + Camarón + Salmón + Atún + Hamachi + Cebollín /// Cubierto con Aguacate + Salsa de Chiles
Snoopy$341.00
Arroz + Aguacate + Salmón + Camarón + Atún + Salsa Spicy + Salsa de Anguila + Srirasha
Bonito Roll$303.00
Arroz + Camarón Empanizado + Aguacate + Pepino + Cubierto de Atún + Srirasha + Rodajas de Serrano + Mayonesa de la Casa + Hojuelas de Bonito
Seiko$374.00
Arroz + Queso Crema + Aguacate + Pepino + Cubierto de Amaranto + Topping de Salmón Fresco + Crema de Trufa + Hueva de Pez Volador
Shiro$312.00
Arroz + Pepino + Queso Crema + Aguacate + Cubierto de Rockot + Hueva de Pez Volador + Salsa Cítrica Nikkei
Ichiban$270.00
Arroz + Lechuga Escarola + Jaiba Frita + Aguacate + Apio + Espejo de Salsa Tártara + Aceite de Cilantro
Niku Maki$312.00
Arroz + Filete de Res + Serranitos Toreados + Pepino + Aguacate + Kakiague + Salsa Cítrica de Ostras
Subarachi$468.00
Arroz + Espárragos + Aguacate + Camarón + Topping de Langosta + Bañado en Aioli de Tomillo
Bebidas
Refresco$56.00
Limonada$56.00
Limonada Fresa$61.00
Limonada Pepino-Menta$61.00
Naranjada$61.00
Té Importado$56.00
Clamato Preparado$83.00
1/2 Clamato$53.00
Ramune$88.00
Refresco Japonés
San Pellegrino$88.00
250 ml
Perrier$86.00
330 ml
Topo Chico$61.00
355 ml
Agua de la Casa$53.00
355 ml
Cafés
Doble Espresso$95.00
Café Americano$66.00
Café Espresso$61.00
Taza de Té Verde$56.00
Capuccino$83.00
Carajillo$183.00
Postres
Midori Cheesecake$161.00
Cheesecake con Pasta Filo + Ganache de Matcha + Gel de Yuzu
Pastel de Chocolate$200.00
Fudge Cake de Cocoa Amarga + Crema de Mantequilla + Avellanas + Ganache de Chocolate
Strudel de Manzana$161.00
Hojaldre + Cremoso de Canela y Nuez + Manzana Envinada + Helado de Vainilla
Cheesecake de Guayaba$161.00
Corteza de Cacahuate + Salsa de Miel de Agave
Brownie Tempura$161.00
Helado de Vainilla + Cubierto de Brownie Frito en Masa Tempura + Salsa de Chocolate
Cheesecake de Nutella$161.00
Mousse de Nutella + Avellanas + Frutos Rojos
