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Abrir appEl menú de Schilling – Cocktails se actualizó por última vez el 2022-02-01.
aromatischer dark rum/mozart chocolate likör/aromatischer bitter/rotwein sirup; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Milch und Milcherzeugnisse, Farbstoffhaltig
rum infused mit ananas/salbei/limette/vanille; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig
pisco/limette/zucker/birnenlikör/ananas/eiweiß/bitter; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Eier und Eiererzeugnisse, Farbstoffhaltig, Süßungsmittel
gin/pussanga/limette/shiraz sirup/pink grapefruit limonade; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig, Antioxidationsmittel
Kreiert von joerg mayer mixologist und barbesitzer der "le lion bar de paris" (the gin basil bar) in hamburg. Rutte gin/frischer zitronensaft/zucker/basilikumblätter; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Ein sehr bekannter drink in der bar community, erfunden bei einem der renommiertesten bartender deutschland's, volker seibert, dem eigentümer der liquid kitchen "seiberts bar" in köln. Campari/süßer vermouth/rote beete geist/parmigiano reggiano 24 monate; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse
cachaca/weinaperitif infused mit zitronengras/rohrzucker/kokos espuma/mandelflocken; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schalenfrüchte, Eier und Eiererzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig
Ein ausgewählter signature drink von mixologist martinelli, verwendet in der world class competition 2017. Tequila don julio anejo/dry orange curaçao/pale ale spiced bier/sirup/limette/fruchtiger espuma als topping mit tonka flocken; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig, Süßungsmittel, Eier und Eiererzeugnisse, Schalenfrüchte
besteht aus einem weinaperitif in kombination mit einer rosenlimonade, verfeinert mit ätherischen ölen
mit einem tequila, destilliert mit 100% blauer agave, frischen limetten und agave sirup; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
mit einem aromatisiertem pisco aus peru kombiniert mit frischen limetten, rohrzucker und ein paar spritzern von amargo chuncho bitter; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Eier und Eiererzeugnisse, Farbstoffhaltig
frisch gepresste pinke grapefruit, rum aus barbados, limetten, kirsch likör und einer prise zucker; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig, Süßungsmittel
traditioneller russischer vodka, genever, mit einem weinaperitif aus corsica; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Chininhaltig
tanqueray 10/fever tree; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse, Chininhaltig
hendrick's gin/fever tree; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse, Chininhaltig
gin mare/mediterranean tonic; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse, Chininhaltig
vodka/ingwer limonade/limette/bitter; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig
bourbon b.i.b/ginger ale/bitter; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse, Farbstoffhaltig
tequila 100% agave/grapefruit limonade; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig, Antioxidationsmittel
bermuda rum/ingwer limonade/limetten; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
gurke/basilikum/apfel/soda/eder flower/zitronen essig; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
tropischer fruchtsaft/apfel/caramel/vanille/zimt/frische minze; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
bayrisches weißbier 0,0%/salbei/rotwein essig/maracuja nektar; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse, Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
D.Q., Weingut Schwedhelm, Zellertal, Pfalz; Die "Überflieger aus der Pfalz" - so werden die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm mitunter in der Presse bezeichnet, zeigen mit diesem Riesling Ortswein aus dem Zellertal ihr ganzes Können. Geprägt von kargem Boden zeichnet sich dieser Wein durch eine klare Mineralität aus, verbunden mit einer packenden Säure. Das Bouquet ist geprägt von Zitrusfrucht und Steinobst. Im Nachhall zeigt sich eine feine Salzigkeit die direkt zum nächsten Schluck animiert. Trinkvergnügen auf hohem Niveau! Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
D.Q., Weingut Heinrich Gies, Friedelsheim, Pfalz; Das Weingut Heinrich Gies blickt auf eine 150-jährige Familientradition zurück. In den letzten Jahren lag der Focus aber zunehmend auf der eigenen Küferei, das Weingut fiel gewissermaßen in einen "Dornröschenschlaf" aus dem es jetzt unter neuer Führung wachgeküsst wurde. Der Sauvignon Blanc stammt aus besten Anlagen rund um Bad Dürkheim. Ein fülliges Bouquet nach Zitrusfrüchten, reifem Tropenobst und Stachelbeeren verführen die Nase. Am Gaumen eine frische, gut integrierte Säure; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
D.Q., Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim, Pfalz; mitgliedsbetrieb im verband der prädikatsweingüter - vdp dieser weiße burgunder aus lagen in laumersheim, dirmstein und großkarlbachist der moderne trockene weißweintyp, nicht nur für die wärmere jahreszeit. lebendig, mit mäßigem alkoholgehalt passt er zu vielen gelegenheiten. wunderbare mineralische noten verbinden sich mit einer dezent feinen burgunderfrucht: frische birne, walnuss, getrockneter apfel und im abgang ein hauch von süßer melone. ein perfektes spiel mit einer milden, aber dennoch frischen säure und höchster eleganz; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
AVA. California, Kendall-Jackson, Fulton, Kalifornien, Vereinigte Staaten American Winery of the Year im Wine Ehthusiast Magazine; seit 25 jahren ist kendall-jackson jahren ununterbrochen der erfolgreichste chardonnay-produzent der usa. trauben aus besten kalifornischen "cool climate" küstenlagen wie monterey, santa barbara, sonoma und mendocino wurden für diesen wein in barriques aus amerikanischer und französischer eiche ausgebaut. wunderschöne aromen nach tropischen früchten wie ananas, mango und papaya paaren sich mit zitrusnoten im reichhaltigen bouquet, gepaart mit eindrücken nach vanille und honig. am gaumen von schöner cremigkeit und beeindruckender länge. 91 punkte und "editors choice" im wine enthusiast magazine; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
D.Q., Weingut Heinrich Gies, Friedelsheim, Pfalz; das weingut heinrich gies blickt auf eine150-jährige familientradition zurück und wurde kürzlich unter neuer führung aus seinem "dornröschenschlaf" wachgeküsst. der duftige rosé, sortenrein aus der merlot-traube vinifiziert, brilliert mit einer filigranen mischung aus intensiver frucht nach reifen roten pfirsichen und blumiger würzigkeit. am gaumen harmonisch trocken mit einer lebendigen säure; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
I.G.P., Domaine de Belle Mare, Meze, Languedoc, Frankreich; ein harmonischer rotwein von kraftvoller, rubinroter farbe aus dem süden frankreichs. in der nase ein intensives bouquet nach eingelegten kirschen und dunklen waldbeeren,begleitet von anklängen nach weißem pfeffer. am gaumen von saftiger frucht, vollmundig und mit gut abgerundeten tanninen. ein sehr zugänglicher weintypus, ohne vorschmeckende holzaromen für den liebhaber fruchtbetonter rotweine; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
DOCa., Rotwein trocken, Bodegas Juan Alcorta, Logroño, Rioja, Spanien; dieser großartige rioja, reinsortig aus tempranillo gekeltert, entstammt dem wohl beeindruckendsten weinguts spaniens. hier wird der größte barriquekeller europas gepflegt, in dem dann auch diese crianza ihren einjährigen holzfassausbau erhält. ein kirschroter trockener wein mit anklängen an alle denkbaren sorten von beerenfrüchten. am gaumen dann eine feine würze gefolgt von einem langen aromatischen nachhall; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Kilikanoon Wines, Penwortham, South Australia; "the blessing" ist ein eindrucksvoller shiraz aus südaustralien, genauer aus der noch recht jungen aber aufstrebenden baroota region. ein extrem kraftvoller, tiefdunkler und dennoch eleganter rotwein mit aromen nach reifen schwarzkirschen, pflaumen und cassis, gefolgt von gewürztönigen anklängen, die dem ausbau in französischer eiche geschuldet sind. goldmedaille bei mundus vini, dem großen deutschen weinpreis; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
AVA. Mendocino County, Kendall-Jackson, Fulton, Kalifornien, Vereinigte Staaten/american winery of the year im wine ehthusiast magazine; für den zinfandel, eng verwandt mit dem primitivo, wurden mehrheitlich trauben aus ausgewählten parzellen alter reben in mendocino ausgewählt - ergänzt um einen kleinen anteil aus lagen in sonoma. der ausbau erfolgte in barriques aus mehrheitlich französischer eiche. das bouquet besticht durch aromen nach pflaume, himbeere und brombeere, gefolgt von gewürztönigen anklängen und einem hauch zedernholz. am gaumen sehr kraftvoll. präsente aber geschliffene tannine untermalen den langen nachhall. - 91 punkte wine enthusiast magazine; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Sekt b.A., Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim, Pfalz; mitgliedsbetrieb im verband der prädikatsweingüter - vdp ein zitrusduftiger, aromatisch verspielter sekt, hergestellt im traditionellen flaschengärverfahren. ausschließlich rieslingtrauben aus ertragsreduziertem anbau mittelhaardter lagen werden in der sektmanufaktur von buhl; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Luc Belaire, Provence, Frankreich; dieser herrlich fruchtige rosé sekt erobert derzeit die welt im sturm! aus weinen der rebsorten syrah, grenache und cinsault aus der bekanntesten herkunft für roséweineder welt – "côtes de provence" und mit einer verspielten restsüße bietet dieserelegante prickler alles was der freund nicht allzu trockener schaumweine nur suchen kann. die aromen reifer beerenfrüchte wie erdbeere, cassis und brombeere sind äußerst präsent und machen lust auf das nächste glas! Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Dem Grand Brut Champagner von Perrier Jouët sagt man eine betörende Noblesse, ein hohes Prestige und ganz feine Raffinesse nach. Diese herausragenden Eigenschaften gewinnt der Champagner von den Chardonnay-Trauben der Côte des Blancs, von denen er beherrscht wird. Er hat blumige Facetten, wie Akazie und Weidorn, aber auch warmherzigen Komponenten, bei denen grüner Apfel, Ananas und heller Pfirsich dominieren. Damit berietet er dem Genießer ein sinnliches Hocherlebnis; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Der Champagner aus dem Haus Ruinart überzeugt auf ganzer Linie. Er duftet nach Birne, Mandeln und weißen Blüten, dazu kommen Noten von Butter und Gebäck. Am Gaumen ist er schön ausgewogen, frisch und hat einen wunderbar langen Nachklang; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Die feine, lebhafte und ausdauernde Perlage, in Kombination mit dem leuchtenden Rosé, verleiht dem Champagner einen erfrischenden Auftritt. Die intensiven Fruchtaromen von Granatapfel, Birnen, Aprikosen, Blutorangen und schwarzen Johannisbeeren unterstreichen die animierende Frische des Perrier Jouet Blason Rosé. Im Geschmack zunächst saftige Frucht, dann schöne florale Noten von weißen Blüten, die von dezenten Hefenoten untermalt werden. Ein komplexer und geschmeidiger Champagner, der unheimlich viel Trinkvergnügen bietet; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Eleganz und Finesse erreicht die Cuvée "Belle Epoque" durch ihren außergewöhnlich hohen Chardonnay-Anteil der Côte des Blancs. Mit sanften Nuancen von weißen Blumen, Honig, Zitrone und frischen Früchten wie Ananas und Pflaume verzaubert dieser Champagner jeden Genießer; Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Geschwefelt
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig, Geschwefelt
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Milch und Milcherzeugnisse
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Milch und Milcherzeugnisse
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Geschwefelt
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Milch und Milcherzeugnisse
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig, Süßungsmittel
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Glutenhaltiges Getreide
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schalenfrüchte, Glutenhaltiges Getreide
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schalenfrüchte, Glutenhaltiges Getreide
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
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Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite, Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Schwefeldioxid und Sulfite
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Glutenhaltiges Getreide, Soja und Sojaerzeugnisse
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig, Phosphat, Koffeinhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig, Süßungsmittel, Phosphat, Koffeinhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Milch und Milcherzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Geschwefelt
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Chininhaltig
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Säuerungsmittel
Allergeninformationen/Zusatzstoffe: Farbstoffhaltig, Koffeinhaltig, Säuerungsmittel
Reseñas de Schilling – Cocktails de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.
Ruido • Moderado
GertH
BW7 reseñas
Comieron en 25 de enero de 2020
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Nina
BW1 reseña
Comieron en 8 de noviembre de 2019
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SarahV VIP
San Diego5 reseñas
Comieron en 5 de octubre de 2019
¿Te fue útil?
ChartHouse
Nueva York6 reseñas
Comieron en 9 de agosto de 2019
¿Te fue útil?
Schilling – Cocktails ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 06221 5991083.
Schilling – Cocktails tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 4 comensales de OpenTable.
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Alte Glockengießerei 9, Heidelberg, 69115 BW