¿Cuál es la calificación de Ristorante Gurme?

Ristorante Gurme tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 2 comensales de OpenTable.

Ristorante Gurme - Actualizado en 2025, restaurante italianos en Bologna, Bologna

Antipasti / Starters

Selezione di Salumi e Formaggi Dop del Territorio, Serviti con Piadine, Tigelle e Mostarde PregiateEUR 18.00
Selection of cold cuts and cheeses from the region served with piadine, tigelle and fine chutneys; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Senape e prodotti a base di senape [Mustard-based products]
Culatello Tradizionale Servito con Pan Brioche, Burro Salato e Mostarde di FruttaEUR 18.00
Culatello (special Parma ham) served with brioche bread, salted butter and fine fruit chutneys; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Senape e prodotti a base di senape [Mustard-based products]
Carpaccio di Manzo con Julienne di Patate e Vellutata di Vitello All'aceto di Vino Rosso e RosmarinoEUR 11.00
Beef carpaccio served with potatoes julienne and a red wine and rosemary-scented veal cream; Allergeni [Allergens]: Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]
Insalata Tiepida di Calamari All'erba Cipollina, Spinaci, Chips di Riso alla Curcuma e Polvere di CapperiEUR 13.00
Warm squid salad with chives, spinach, turmeric rice chips and capers powder
Gamberi alla Piastra su Sautè di Cime di Rapa, Pomodori Datterini Ed Olio di Oliva Profumato al LemongrassEUR 12.00
Grilled prawns with sautéed turnip tops, cherry tomatoes and lemon grass-scented olive oil; Allergeni [Allergens]: Crostacei e prodotti a base di crostacei [Crustaceans-based products]
Coppa di Salmone Scottato, Cicoria e Salsa Agrodolce PiccantinaEUR 12.00
Seared salmon and chicory served in a bowl with sweet and sour sauce; Allergeni [Allergens]: Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products]
Composizione di Melanzane, Spuma di Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Crema di PestoEUR 11.00
Eggplants, buffalo mozzarella cheese foam, tomato and pesto cream; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Frutta a guscio [Nuts-based products]
Sautè di Asparagi con Uova di Quaglia, Nuvole di Parmigiano, Nocciole e Scalogno CroccanteEUR 12.00
Asparagus sauté with quail eggs, parmesan cheese clouds, hazelnuts and crunchy shallot; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Frutta a guscio [Nuts-based products]

Gli Emiliani / from Our Region

Lasagna Tipica BologneseEUR 13.00
Traditional Bolognese lasagna; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]
Tagliatelle al Ragù BologneseEUR 13.00
Tagliatelle pasta with Bolognese meat sauce; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]
Tortellini Fatti in Casa in Brodo di CapponeEUR 14.00
Homemade tortellini in a clear capon broth; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]

Bis della Tradizione / Bologna's Favorites

Lasagna + Tagliatelle (Mezze Porzioni)EUR 15.00
Lasagne + tagliatelle (half portions)

Risotti / Our Specials

Risotto Alle Erbe Aromatiche Ed Olio di OlivaEUR 13.00
Risotto with aromatic herbs and olive oil; Allergeni [Allergens]: Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Risotto ai Gamberi Profumato Agli Agrumi e Polvere di LiquiriziaEUR 13.00
Prawns risotto with scents of citrus and and licorice powder; Allergeni [Allergens]: Crostacei e prodotti a base di crostacei [Crustaceans-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]
Risotto Allo Scalogno, Pecorino, Pere e Miele di AcaciaEUR 13.00
Risotto with shallot, pecorino cheese, pears and acacia honey; Allergeni [Allergens]: Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Risotto Affumicato, Anatra e Ristretto di Arancia al Grand MarnierEUR 13.00
Smoked risotto, duck and orange glaze with Grand Marnier; Allergeni [Allergens]: Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]

Primi Piatti / First Courses

Spaghettoni di Gragnano Alle Vongole VeraciEUR 14.00
Gragnano's spaghettoni with clams; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Molluschi e prodotti a base di molluschi [Shellfish-based products]
Ravioli di Pecorino e Pinoli con Crema di Basilico e Gocce di Pomodoro AppassitoEUR 14.00
Ravioli pasta stuffed with pecorino cheese and pine nuts with basil cream and dried tomato drops; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Frutta a guscio [Nuts-based products]
Gnocchi di Patate con Pomodorini del Vesuvio e Mozzarella di Bufala DOCGEUR 12.00
Potato gnocchi with cherry tomatoes and buffalo mozzarella DOCG; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Passatelli al Nero di Seppia in Minestrone di PesceEUR 13.00
Fresh passatelli pasta made with squid ink served in fish soup; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Crostacei e prodotti a base di crostacei [Crustaceans-based products], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products], Molluschi e prodotti a base di molluschi [Shellfish-based products]
Minestrone MeneghinoEUR 10.00
Traditional minestrone vegetables soup; Allergeni [Allergens]: Sedano e prodotti a base di sedano [Celery-based products]

Piatti Vegetariani / Vegetarian Dishes

Grigliata di Verdure con Uovo All'occhio di Bue e Tomino CaldoEUR 15.00
Mixed grilled vegetables with fried egg and hot tomino cheese; Allergeni [Allergens]: Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Burger di Spinaci con Tofu Affumicato e Cipolla Rossa alla PiastraEUR 16.00
Spinach burger with smoked tofu and grilled red onion; Allergeni [Allergens]: Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products]
Insalatona FantasiaEUR 10.00
Big mixed salad; Allergeni [Allergens]: Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products ]

Secondi Piatti / Main Courses

Tagliata di Controfiletto di Manzo con Indivia Brasata Ed Aria di ParmigianoEUR 21.00
Grilled rib eye steak with braised endive and parmesan cheese foam; Allergeni [Allergens]: Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Filetto di Manzo con Funghi Chiodini, Pancetta e Radicchio Trevigiano InvernaleEUR 23.00
Grilled beef tenderloin served with chiodini mushrooms, bacon and winter chicory; Allergeni [Allergens]: Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Cotoletta alla Petroniana con Spicchi di Patate al FornoEUR 19.00
Petroniana style veal loin cutlet with parmesan cheese and Parma ham served with baked potatoes; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Hamburger di Manzo (200 gr) con Pomodoro, Scamorza Affumicata, Pancetta alla Piastra, Insalata, Cetriolini e Cipolla Rossa Caramellata, Servito con Patate al FornoEUR 19.00
Beef hamburger (200 gr) with tomato, smoked scamorza cheese, grilled bacon, salad, pickles and caramelized red onion, served with baked potatoes; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Coda di Rospo al Burro Nocciola, Cipolla Rossa e Purè di Patate All'aceto BalsamicoEUR 22.00
Monkfish with brown butter, red onion and mashed potatoes with balsamic vinegar; Allergeni [Allergens]: Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Dentice Brasato con Vellutata di Uovo All'aneto Ed Insalata Scarola al BurroEUR 20.00
Snapper braised with a dill and egg cream and escarole salad; Allergeni [Allergens]: Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Trancio di Salmone in Crosta di Pistacchio con Zucchine alla MentaEUR 19.00
Pistachio crusted salmon served with mint-scented courgettes; Allergeni [Allergens]: Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products], Frutta a guscio [Nuts-based products]
Pancia di Maialino Cotto a Bassa Temperatura con Salsa al Rafano, Finocchio All'aceto di Mele e Confettura Piccante di MeleEUR 19.00
Slow cooked pork belly with horseradish sauce, fennel with apple vinegar and spicy apple jam; Allergeni [Allergens]: Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Senape e prodotti a base di senape [Mustard-based products]

Contorni / Side Dishes

Insalatina di Finocchi con Arancia Pelata al Vivo e Filettini di AcciugheEUR 6.00
Fennel salad with fresh orange peel and anchovy fillets; Allergeni [Allergens]: Pesce e prodotti a base di pesce [Fish-based products]
Verdure Miste alla GrigliaEUR 6.00
Mixed grilled vegetables
Verdure al VaporeEUR 6.00
Steamed vegetables
Patate al FornoEUR 6.00
Oven-baked potatoes; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten]
Insalata MistaEUR 6.00
Mixed salad

Dolci / Desserts

Tiramisù ClassicoEUR 7.00
Traditional coffee tiramisù; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Zuppa Inglese con Salsa al CioccolatoEUR 7.00
Trifle with chocolate sauce; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Semifreddo All'arancia su Cialda di Meringa, Salsa Spumosa al Cappuccino e Polvere di CannellaEUR 8.00
Orange parfait on a meringue waffle, cappuccino foam and cinnamon powder; Allergeni [Allergens]: Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Mousse di Yogurt e Lime con Granella di Nocciole Caramellate e Salsa All'ananasEUR 7.00
Yogurt and lime mousse with caramelized hazelnut crumb and pineapple sauce; Allergeni [Allergens]: Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Frutta a guscio [Nuts-based products]
Fondente al Cioccolato con Sale Maldon Affumicato, Salsa al Tabacco e Fumo di Legno di MeloEUR 7.00
Chocolate fondant with smoked Maldon salt, tobacco sauce and apple wood smoke; Allergeni [Allergens]: Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Insalata di Frutta Fresca con Pallina di Gelato alla CremaEUR 6.00
Fresh fruit salad with an ice cream scoop; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Zabaione Ghiacciato al Porto con Salsa al CaffèEUR 7.00
Iced eggnog with scents of Porto wine served on a coffee sauce; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products]
Cannolo di Cioccolato e Mandorle con Crema di Ricotta e Pistacchio, Arancio Caramellato e Salsa All'amarenaEUR 7.00
Chocolate and almonds cannolo stuffed with a ricotta cheese and pistachios cream and served with caramelized orange and sour cherry sauce; Allergeni [Allergens]: Cereali contenenti glutine [Cereals containing gluten], Uova e prodotti a base di uova [Eggs-based products], Latte e prodotti a base di latte [Dairy and milk-based products], Frutta a guscio [Nuts-based products]

Lo que la gente está diciendo

Reseñas de Ristorante Gurme de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5

4.5 de acuerdo a todas las calificaciones

4.5Comida
4.5Servicio
4.5Ambiente
4Valor

Ruido • Activo

2 reseñas

P
Philip63 VIP
Londres110 reseñas
4.0
Comieron en 31 de diciembre de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
We spent New Years Eve at Gurme. The service was excellent as was the seven course dinner, mostly composed of various fish dishes. The ravioli was the highlight, but the three starters were also excellent. There was some dancing after midnight. At €75 a head, it seemed value for money.
¿Te fue útil?
EZ
ElyseZ
Toronto8 reseñas
5.0
Comieron en 6 de noviembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food presentation was remarkable and all the dishes we ordered were excellent.
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Ristorante Gurme

Acerca de este restaurante

No disponible en OpenTable

Hay más por explorar

Información adicional

Antipasti / Starters

Selezione di Salumi e Formaggi Dop del Territorio, Serviti con Piadine, Tigelle e Mostarde PregiateEUR 18.00

Culatello Tradizionale Servito con Pan Brioche, Burro Salato e Mostarde di FruttaEUR 18.00

Carpaccio di Manzo con Julienne di Patate e Vellutata di Vitello All'aceto di Vino Rosso e RosmarinoEUR 11.00

Insalata Tiepida di Calamari All'erba Cipollina, Spinaci, Chips di Riso alla Curcuma e Polvere di CapperiEUR 13.00

Gamberi alla Piastra su Sautè di Cime di Rapa, Pomodori Datterini Ed Olio di Oliva Profumato al LemongrassEUR 12.00

Coppa di Salmone Scottato, Cicoria e Salsa Agrodolce PiccantinaEUR 12.00

Composizione di Melanzane, Spuma di Mozzarella di Bufala, Pomodoro e Crema di PestoEUR 11.00

Sautè di Asparagi con Uova di Quaglia, Nuvole di Parmigiano, Nocciole e Scalogno CroccanteEUR 12.00

Gli Emiliani / from Our Region

Lasagna Tipica BologneseEUR 13.00

Tagliatelle al Ragù BologneseEUR 13.00

Tortellini Fatti in Casa in Brodo di CapponeEUR 14.00

Bis della Tradizione / Bologna's Favorites

Lasagna + Tagliatelle (Mezze Porzioni)EUR 15.00

Risotti / Our Specials

Risotto Alle Erbe Aromatiche Ed Olio di OlivaEUR 13.00

Risotto ai Gamberi Profumato Agli Agrumi e Polvere di LiquiriziaEUR 13.00

Risotto Allo Scalogno, Pecorino, Pere e Miele di AcaciaEUR 13.00

Risotto Affumicato, Anatra e Ristretto di Arancia al Grand MarnierEUR 13.00

Primi Piatti / First Courses

Spaghettoni di Gragnano Alle Vongole VeraciEUR 14.00

Ravioli di Pecorino e Pinoli con Crema di Basilico e Gocce di Pomodoro AppassitoEUR 14.00

Gnocchi di Patate con Pomodorini del Vesuvio e Mozzarella di Bufala DOCGEUR 12.00

Passatelli al Nero di Seppia in Minestrone di PesceEUR 13.00

Minestrone MeneghinoEUR 10.00

Piatti Vegetariani / Vegetarian Dishes

Grigliata di Verdure con Uovo All'occhio di Bue e Tomino CaldoEUR 15.00

Burger di Spinaci con Tofu Affumicato e Cipolla Rossa alla PiastraEUR 16.00

Insalatona FantasiaEUR 10.00

Secondi Piatti / Main Courses

Tagliata di Controfiletto di Manzo con Indivia Brasata Ed Aria di ParmigianoEUR 21.00

Filetto di Manzo con Funghi Chiodini, Pancetta e Radicchio Trevigiano InvernaleEUR 23.00

Cotoletta alla Petroniana con Spicchi di Patate al FornoEUR 19.00

Hamburger di Manzo (200 gr) con Pomodoro, Scamorza Affumicata, Pancetta alla Piastra, Insalata, Cetriolini e Cipolla Rossa Caramellata, Servito con Patate al FornoEUR 19.00

Coda di Rospo al Burro Nocciola, Cipolla Rossa e Purè di Patate All'aceto BalsamicoEUR 22.00

Dentice Brasato con Vellutata di Uovo All'aneto Ed Insalata Scarola al BurroEUR 20.00

Trancio di Salmone in Crosta di Pistacchio con Zucchine alla MentaEUR 19.00

Pancia di Maialino Cotto a Bassa Temperatura con Salsa al Rafano, Finocchio All'aceto di Mele e Confettura Piccante di MeleEUR 19.00

Contorni / Side Dishes

Insalatina di Finocchi con Arancia Pelata al Vivo e Filettini di AcciugheEUR 6.00

Verdure Miste alla GrigliaEUR 6.00

Verdure al VaporeEUR 6.00

Patate al FornoEUR 6.00

Insalata MistaEUR 6.00

Dolci / Desserts

Tiramisù ClassicoEUR 7.00

Zuppa Inglese con Salsa al CioccolatoEUR 7.00

Semifreddo All'arancia su Cialda di Meringa, Salsa Spumosa al Cappuccino e Polvere di CannellaEUR 8.00

Mousse di Yogurt e Lime con Granella di Nocciole Caramellate e Salsa All'ananasEUR 7.00

Fondente al Cioccolato con Sale Maldon Affumicato, Salsa al Tabacco e Fumo di Legno di MeloEUR 7.00

Insalata di Frutta Fresca con Pallina di Gelato alla CremaEUR 6.00

Zabaione Ghiacciato al Porto con Salsa al CaffèEUR 7.00

Cannolo di Cioccolato e Mandorle con Crema di Ricotta e Pistacchio, Arancio Caramellato e Salsa All'amarenaEUR 7.00

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No disponible en OpenTable

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