¿Cuál es la calificación de Restaurant Scala?

Name: Restaurant Scala
Address: Straße der Nationen 56, Chemnitz, SN, Deutschland, 09111
Telephone: 0371 681106
Price range: De €31 a €50
Rating: 4

Restaurant Scala

4.0

11 reseñas

De €31 a €50

Alemana regional

Straße der Nationen 56, Chemnitz, 09111 SN

Acerca de este restaurante

Bueno para comidas de negocios
Innovador
Romántico

For authentic gourmet cuisine that is both satisfying and delicious, visit Restaurant SCALA. Located within the Hotel an der Oper Chemnitz, it offers a convenient place to get away from the hustle and bustle of the city. Whether staying overnight in one of the deluxe rooms or simply stopping by for dinner, guests can enjoy what SCALA has to offer. The extensive wine list has plenty of vintages to pair with the numerous menu items. Favorites include the dry-aged roast beef, which pairs well with the cabernet merlot. SCALA's desserts, such as the Torta Nevada, are also a big hit.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Alemana regional , Internacional, Alemana contemporánea
Horarios
Desayuno lun–vie 06:00–10:00 sáb, dom 07:00–11:00 Comida lun–sáb 11:30–14:00 Coffee & cake daily Todos los días 14:00–17:00 Cena lun–sáb 17:00–22:30 Bar Todos los días 17:00–01:00
Número de teléfono
0371 681106
Página web
http://www.scala-chemnitz.de/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Lars Herfurth

Ubicación
Straße der Nationen 56, Chemnitz, 09111 SN
Zona
Centro
Parking details
Umliegende Parkmöglichkeiten auf der Straße der Nationen und der Carolastraße sind vorhanden. Ebenso der Parkplatz auf der Waisenstraße und die Tiefgarage gegenüber des Hotels.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Promoción nocturna, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona interior para fumadores

Menú

El menú de Restaurant Scala se actualizó por última vez el 2022-02-01.

Das weiße Gold

Für davor

Salat von weißem KaramellspargelEUR 12.50
und Erdbeeren mit frischer Minze und gemahlenem Szechuanpfeffer
Duett von weißem Spargel und MaispoulardeEUR 13.50
mit Mangofilets, Wildkräutern und Himbeerdressing
Asiatisches Spargel-KokossüppchenEUR 6.50
mit Ingwer, Chili, Shiitakepilzen und Hähnchenbrustwürfeln
Spargel-BärlauchbouillonEUR 5.00
mit Wurzelgemüse, Kirschtomaten und Pinienkernen

Für danach

Gebrannte Spargelcreme mit PfeffererdbeerenEUR 3.50
Mascarpone-RhabarbermousseEUR 3.00
mit Himbeersauce
LimettentarteEUR 3.50
mit Schlagsahne und frischer Minze

Hauptgänge

Filet vom SaiblingEUR 23.00
mit Parmesanspargel, gebratenen Rispentomaten und Bärlauchhollandaise
Tagliatelle RossoEUR 19.00
im Paprikarahm mit weißem Spargel und Black Tiger Garnelen
Exotischer SpargelEUR 20.00
mit Peperoncini-Erdnussschaum gebratener Ananas und Rotpfeffer-Crepe
Portion weißer SpargelEUR 21.50
mit Parma- und Hinterschinken an Kräuterkartoffeln dazu Butter, Sauce Hollandaise oder Bärlauchhollandaise
Roastbeef vom Vogtlandrind in Orangenlikör mariniertEUR 26.00
mit Ragout vom weißem Spargel und Zuckerschoten dazu Limettengnocchi
Classic Schnitzel vom WeidekalbEUR 26.50
mit weißem Stangenspargel Sandkartoffeln und Sauce Hollandaise

Steak Gerichte

Filet vom Koberländer Strohhaltungs-SchweinEUR 18.50
mit Heyers Schinkenspeck -Keniabohnen in Spätburgunderjus
Heyers Ribeye
Sächsisches Rind mit italienischem Antipastigemüse, Oliven und zweierlei Butter
- je 100gEUR 8.50
Heyers Roastbeef
Sächsisches Rind mit buntem Sommersalat und zweierlei Butter
- je 100gEUR 11.50
Heyers dry aged Filet
Sächsisches Rind mit frischen Pilzen der Saison und wahlweise zweierlei Butter oder Cognac-Pfeffersauce
- je 100gEUR 18.50

Beilage nach Wahl

KartoffelstampfEUR 4.00
hausgemachte GnocchiEUR 4.00
RöstkartoffelnEUR 4.00
RosmarinkartoffelnEUR 4.00
Pommes FritesEUR 4.00
BratkartoffelsalatEUR 5.00

Lo que dicen 11 personas

Reseñas de Restaurant Scala de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.0

4 de acuerdo a todas las calificaciones

4.1Comida
4.2Servicio
3.8Ambiente
3.7Valor

Ruido • Moderado

11 reseñas

u
underworld63
Sajonia2 reseñas
4.0
Comieron en 12 de mayo de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr schönes Restaurant. Waren zum Frühstück. Gutes Buffet und erstklassiger Service. Gern wieder.
¿Te fue útil?
M
Mandy
Sajonia1 reseña
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr nettes Personal und sehr gutes Essen. Wir hatten Rindersteak.
¿Te fue útil?
M
Michaela
Berlín4 reseñas
3.0
Comieron en 26 de mayo de 2018
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 2
Super Essen und Bedienung. Leider war jedoch die LiveBand zur Terasseneröffnung wirklich schlecht, viel zu laut und nicht passend für so einen an sich schönen, stimmungsvollen Abend
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Sajonia1 reseña
2.0
Comieron en 3 de marzo de 2018
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Nur zwei Menüs und einige Steaks auf der Speisekarte, aus den Menüs kann man einzelnes so bestellen, ohne vorher den Preis zu wissen. Es schmeckte, aber war auch nichts Besonderes, in der Summe völlig überteuert. Wir hatten das Gefühl, abgezockt zu werden.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Sajonia1 reseña
1.0
Comieron en 31 de octubre de 2017
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Leider war das Restaurant an diesem Tag geschlossen. Trotz dass wir von Ihnen eine Bestätigung erhalten haben
¿Te fue útil?
M
Mimei
Sajonia1 reseña
5.0
Comieron en 8 de septiembre de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Für Rum- Genießer eine super Auswahl. Sehr freundliches und fachkundiges Servicepersonal.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Sajonia1 reseña
4.0
Comieron en 26 de agosto de 2017
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Es gab nicht viele Gerichte zur Auswahl. Für Kinder überhaupt nichts. Mit 6 Leuten jeweils einem Hauptgericht plus jeweils 1-2 Getränke lag der Preis bei über 270,00€, definitiv nicht weiter zu empfehlen.
¿Te fue útil?
C
Christian
Sajonia1 reseña
4.0
Comieron en 14 de febrero de 2017
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Spezielles Menü zum Valentinstag. War schmackhaft, schön angerichtet und seinen Preis wert. Ob man bei einem Vier-Gänge Menü acht Mal nach der Zufriedenheit gefragt werden muss ist fragwürdig. Etwas zu viel des Guten 😉
¿Te fue útil?
H
Hosiana
Sajonia1 reseña
5.0
Comieron en 31 de diciembre de 2016
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Ausgezeichnetes Silvestermenü, aufmerksame und freundliche Bedienung, stilvolles Ambiente
¿Te fue útil?
B
Bellissima
Sajonia1 reseña
2.0
Comieron en 31 de diciembre de 2016
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Die Bedienung war schnell und freundlich. Es gab keine Getränkekarte(ich musste sie mit meinem iPhone anschauen,denn im inet haben sie eine Karte) - unmöglich!!! Es ist sehr offen und laut -kaum Privatsphäre,man sitzt direkt nebeneinander. Wir haben Kerzenschein Dinner reserviert mit Bestätigung ,erfuhren jedoch erst vor Ort das dies nicht möglich sei und mussten dann das Silvester-5-Gänge Menü essen - oder gehen. Daumen nach unten! Schlechte Kommunikation zwischen opentable und scala!! Schön war, dass man den Koch bei seiner Arbeit sehen kann und das die Auswahl der Köstlichkeiten mal was außergewöhnliches war ! Das Menü wurde einem einzigen Tisch laut vorgelesen und erläutert. Allen anderen Tischen nicht! Und wir waren nicht gleichzeitig vor Ort. Die Kerze war die ersten 10 min aus-ich musste das Personal um eine neue Kerze bitten.. Bei einem 60€ Dinner erwartet man besseres !
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Restaurant Scala tiene una calificación promedio de 4 estrellas, según 11 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

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Zona
Centro
Horarios
Desayuno lun–vie 06:00–10:00 sáb, dom 07:00–11:00 Comida lun–sáb 11:30–14:00 Coffee & cake daily Todos los días 14:00–17:00 Cena lun–sáb 17:00–22:30 Bar Todos los días 17:00–01:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Alemana regional , Internacional, Alemana contemporánea
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Umliegende Parkmöglichkeiten auf der Straße der Nationen und der Carolastraße sind vorhanden. Ebenso der Parkplatz auf der Waisenstraße und die Tiefgarage gegenüber des Hotels.
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Lars Herfurth
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Promoción nocturna, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona interior para fumadores

Página web
http://www.scala-chemnitz.de/
Número de teléfono
0371 681106

Restaurant Scala

Acerca de este restaurante

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Das weiße Gold

Für davor

Salat von weißem KaramellspargelEUR 12.50

Duett von weißem Spargel und MaispoulardeEUR 13.50

Asiatisches Spargel-KokossüppchenEUR 6.50

Spargel-BärlauchbouillonEUR 5.00

Für danach

Gebrannte Spargelcreme mit PfeffererdbeerenEUR 3.50

Mascarpone-RhabarbermousseEUR 3.00

LimettentarteEUR 3.50

Hauptgänge

Filet vom SaiblingEUR 23.00

Tagliatelle RossoEUR 19.00

Exotischer SpargelEUR 20.00

Portion weißer SpargelEUR 21.50

Roastbeef vom Vogtlandrind in Orangenlikör mariniertEUR 26.00

Classic Schnitzel vom WeidekalbEUR 26.50

Steak Gerichte

Filet vom Koberländer Strohhaltungs-SchweinEUR 18.50

Heyers Ribeye

Heyers Roastbeef

Heyers dry aged Filet

Beilage nach Wahl

KartoffelstampfEUR 4.00

hausgemachte GnocchiEUR 4.00

RöstkartoffelnEUR 4.00

RosmarinkartoffelnEUR 4.00

Pommes FritesEUR 4.00

BratkartoffelsalatEUR 5.00

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