Spargelkarte 2025
Vorspeise
Spargel-Cremesuppe EUR 10.50
Zitronenöl | geröstete Mandeln
Erdbeer-SpargelsalatEUR 14.50
Rucola | gerösteten Pinienkernen | Balsamico
Hauptgericht
Beelitzer weißer Spargel – ca. 400g Rohgewicht EUR 19.50
Drillinge | wähle Deine Lieblingsveredelung: Sauce Hollandaise | Beurre Blanc | Zitronen-Kräuteröl
Etwas herzhafter?
Gerne ergänzen wir Ihr Gericht um eine kleine Portion zartes Fleisch - für noch mehr Geschmackserlebnis.
- Jamón Serrano ´Bodega´g.t.S.EUR 13.50
- Barrel Cut – das HüftfiletEUR 16.50
- HähnchenschnitzelEUR 12.50
- KalbsschnitzelEUR 16.50
- ZanderfiletEUR 14.50
Vegetarisch
Vegetarische SpargelvariationEUR 19.50
gegrillter grüner & weißer Spargel | Wildkräutersalat | geröstete Nüsse