Poggio Rosso

Menù alla Carta

3 Piatti a Scelta 70 €; 4 Piatti a Scelta 85 €; I Miei Piatti del Cuore (5 piatti) - 100 €

Le novità 2020

7 assaggi - 135 €. Calici in Accompagnamento 75 €; Di cui due Rarità d'Annata San Felice 120 €

• Tra il Mare e l'Orto Felice

• Calamaretti Spillo e Cuori di Palma

• Bottoni di Cavolo Nero

• Riso del Chianti

• Tuberi in Terracotta Toscana alla Royale

• Agnello con Melanzane e Cedro

• Fior di Capperi, Mandorle e Zafferano della Val d'Orcia

• Petit Four

Per Iniziare

• Scampi Reali Tiepidi con Salsa AuroraEUR 40.00

• Calamaretti Spillo in Cacciucco LeggeroEUR 35.00

• Crudo di Manzo ai Profumi del TirrenoEUR 30.00

I Primi

• Bottoni di Cavolo Nero, Fagiolini e Curry GialloEUR 28.00

• Spaghettoni di Grano Duro, Pinoli di San Rossore e Ricci di MareEUR 35.00

• Riso del Chianti: Cinghiale, Olive e CipressiEUR 30.00

Secondi

• Orata in Foglie di Limone, Zucchine Trombette e Finocchietto Selvatico

  min 2 persone

  • per persona EUR 45.00

• Piccione Arrosto con Porcini e Noce Moscata*EUR 38.00

• Agnello con Melanzane al Carbone e CedroEUR 35.00

La Cucina Dolce

• Fior di Cappero, Bergamotto, Mandorle e Zafferano della Val d'OrciaEUR 18.00

• Soufflé al Caffè con Stracciatella al Cedro CanditoEUR 18.00

• Pigna di Caramello, Pompelmo Rosa e RumEUR 16.00