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Seared Foie Gras - Petrossian - New York, New York, NY

Petrossian - New York

4.0
4
1459 reseñas
De $31 a $50
Francesa contemporánea
182 West 58th Street, New York, 10019 NY

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
  • Innovador
Fundada en 1984 y propiedad de PETROSSIANS, sirve un menú contemporáneo de influencia francesa que incluyen el caviar, el pescado ahumado y los manjares de foie gras por los que Petrossian es conocido en todo el mundo. La célebre carrera del chef RICHARD FARNABE, nacido en París, comenzó con diez años junto al chef Jacques Maximin, galardonado con una estrella Michelin, en Francia, antes de venir a América, donde perfeccionó su arte con Daniel Boulud y Jean-Georges Vongerichten. Este último lo nombró jefe de cocina de Mercer Kitchen, cuyo menú fue descrito por la revista New York como "una lección de cómo unos pocos ingredientes, perfectamente equilibrados, pueden crear sabores lúcidos e irresistibles". Recibió la distinción Five Diamond Award de AAA por Prime, en Huntington, y dos estrellas Michelin por su colaboración con Picholine. Más recientemente, se desempeñó como chef ejecutivo corporativo para el Soho / Tribeca Grand Hotel, antes de llegar a Petrossian, donde espera ampliar la apreciación de los estadounidenses del caviar y de los auténticos mariscos franceses.

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  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Pescados y Mariscos, Francesa
  • Horarios
    lun–sáb 11:30–22:30 dom 11:30–21:45 Desayuno tardío sáb, dom 11:30–15:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Richard Farnabe
  • Instalaciones para eventos privados
    Located in the historic Alwyn Court building inspired our ambience which features Lalique crystal wall sconces, bronze sculptures from the 1930's, etched Erte mirrors, Limoges china, Lanvin chandelier and pink Finnish granite
  • Zona
    Midtown West
  • Intersección en calle
    Southeast corner of 58th Street and 7th Avenue
  • Parking details
    Public parking lot available at 125-131 West 58th Street and 200 Central Park South.
  • Public transit
    N, R & Q trains to 57th Street/7th Avenue; A, B, C & 1 trains to Columbus Circle;F train to 57th/6th Avenue
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos

Lo que dicen 1,459 personas

Reseñas de Petrossian - New York de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.0
4 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.1Comida
  • 4Servicio
  • 4Ambiente
  • 0.2Valor

RuidoModerado

1,459 reseñas
  1. Comensal de OpenTable

    Nueva York1 reseña

    1.0

    Comieron en 2 de mayo de 2017

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Its closed until fall! Still you sent me the confirmation of my reservation. You shoul check or actualize your information...

    A 2 personas les resultó útil

  2. Comensal de OpenTable

    Nueva York1 reseña

    1.0

    Comieron en 30 de abril de 2017

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    The restaurant cancelled our reservation xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

    A 1 persona le resultó útil

  3. impattyb

    Washington DC18 reseñas

    2.0

    Comieron en 14 de abril de 2017

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    If all you want is caviar, with impeccable service---then this is the place. Otherwise, the food is quite simply, not good. I ordered 3 oz. of Royal Transmontanus,(A sustainably raised American sturgeon) for $65, while my husband and daughter ordered 3 oz. of just Transmontanus (A younger fish.) for $45, I believe. I could tell the difference, they really couldn't. I also ordered an appetizer portion of the linguine with parmesan and a scattering of Transmontanus caviar. The parmesan was a glob of glue. I had to remove it to eat the pasta. Yuck. My husband had borscht , which he said was sorta okay. Of course, we had a nice champagne to go with the caviar. The whole evening was incredibly expensive. The tasting menu, consisting of more of the bad food was $250 pp. The Art Deco decor at one time must have been beautiful Now the upholstery is a ragged and the seats dumpy from so many tushies. I won't be going back. Instead, I'll buy a nice, big tin from a reputable caviar company, a bottle of champagne to go with, and stay home.

    A 2 personas les resultó útil

  4. EEAII VIP

    Nueva York151 reseñas

    5.0

    Comieron en 11 de abril de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Great treat for me and my wife to go. We did the tasting w/wine pairings... Not sure if it was worth the $450 for both. In any case I would recommend to take off "bucket" list. :) Do carriage ride in Central park! :) Day was Great!

    ¿Te fue útil?

  5. AsiG VIP

    Orlando17 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de marzo de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Amazing food!

    ¿Te fue útil?

  6. kaykay2 VIP

    Vancouver52 reseñas

    1.0

    Comieron en 4 de marzo de 2017

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 2
    While the place is elegant , it is tired. That shows in the food as well: the cavair was tired, not bright nor full of flavor. Most of the items on the half bottle wine list were no longer available. The foie gras and duck confit sandwich had the potential to be great , but didn't make it. Service was just ok. Won't bother going back. Better choice on Madison Ave for same price

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable

    Filadelfia4 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de febrero de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The place to go for caviar. Perfect for an intimate dinner with a friend or significant other. Very beautiful decor and ambience. The tasting menu was impeccable, presentation of each course almost to beautiful to eat. Portions were perfect, and flavors were out of this world. Couldn't have asked for a better first time experience!

    A 1 persona le resultó útil

  8. Jeff

    Nueva York28 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de febrero de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Once again, fantastic. The new chef, Richard, is creative and inventive. Everything we ate was delicious. We will be back

    ¿Te fue útil?

  9. EliG

    Nueva York53 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de febrero de 2017

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A beautiful setting for an excellent dinner. We went there pre-concert (Carnegie Hall is a block away). It was early, so the restaurant was quite empty, but that added to its appeal for us. My wife had one of the caviar combinations, which she enjoyed immensely, while I ate delicious baked Hamachi from the standard menu. expensive, but highly worthwhile.

    ¿Te fue útil?

  10. berntaste

    Nueva York6 reseñas

    2.0

    Comieron en 30 de enero de 2017

    1. Global 2
    2. Comida 1
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Caviar was good. Food from menu terrible. Staff courteous but not trained or knowledgable. Could not eat my entree.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Petrossian - New York tiene una calificación promedio de 4 estrellas, según 1459 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

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Mapa de Google para Petrossian - New York

182 West 58th Street, New York, 10019 NY

Información adicional

  • Intersección en calle
    Southeast corner of 58th Street and 7th Avenue
  • Zona
    Midtown West
  • Horarios
    lun–sáb 11:30–22:30 dom 11:30–21:45 Desayuno tardío sáb, dom 11:30–15:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Francesa contemporánea, Pescados y Mariscos, Francesa
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Public parking lot available at 125-131 West 58th Street and 200 Central Park South.
  • Public transit
    N, R & Q trains to 57th Street/7th Avenue; A, B, C & 1 trains to Columbus Circle;F train to 57th/6th Avenue
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Richard Farnabe
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Located in the historic Alwyn Court building inspired our ambience which features Lalique crystal wall sconces, bronze sculptures from the 1930's, etched Erte mirrors, Limoges china, Lanvin chandelier and pink Finnish granite
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