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Pargot, Ciudad de México, CDMX
Ícono

Pargot

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Visa Dining Collection

más de MXN500
Mexicana contemporánea
Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 6 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Alexis Ayala

  • Ícono de premio
    MICHELIN Bib Gourmand2024

Del equipo editorial de OpenTable: Pargot es un imperdible en la CDMX por su técnica, productos de temporada y creatividad. Bajo el chef Alexis Ayala, ofrece un menú preciso con platillos pequeños y grandes. Destacan las croquetas de alitas de pollo, el bacalao negro con mole de salicornia y el mixiote de fresas con helado de foie gras. La Guía MICHELIN lo ha premiado con el Bib Gourmand, consolidándolo como una joya de la alta cocina en la ciudad.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Mexicana
  • Horarios
    Mar–Sáb 14:00–23:00 Dom 14:00–20:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal

Lo que dicen 121 personas

Reseñas de Pargot de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Mexicana contemporánea

  • Ciudad de México

    Mexicana contemporánea

121 reseñas
  1. Julie

    Los Ángeles2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely delicious and wonderful staff! Food experience was superb! Chef is incredibly talented!

    ¿Te fue útil?

  2. Rahul

    Los Ángeles1 reseña

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had a blast eating here. Every dish was unique and perfect ❤️ We totally recommend this place. It is a mix of taste, art & everything you can think of👌

    ¿Te fue útil?

  3. Erika

    Nueva York5 reseñas

    3.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    My recent dining experience had its highlights but ultimately left me somewhat underwhelmed. While the menu featured interesting flavor combinations that showed creative potential, the overall execution didn’t quite deliver the wow factor I was hoping for. The food was decent but lacked that special something to make it truly memorable. Where this establishment does excel, however, is in its exceptional service. The staff was remarkably attentive throughout the meal, and they thoroughly explained every item on the menu with impressive knowledge and enthusiasm - easily the best part of the experience. Their genuine passion for the food and attentiveness to diners elevated what would have otherwise been a rather ordinary meal. Despite the somewhat lackluster culinary impression, the outstanding hospitality might make it worth a visit, particularly if you value service as a priority in your dining experiences.

    ¿Te fue útil?

  4. Edgar

    Toronto2 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    David nos atendió increíble y las recetas del Chief Alexis no tienen comparación. Igual nos encantó que nos dieran recomendaciones de comida y vino

    ¿Te fue útil?

  5. Jennifer VIP

    Baltimore3 reseñas

    5.0

    Comieron en 15 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Best meal we had in Mexico City. Wonderful service, incredible food, great music and vibe. Highly recommend the suggested wine pairings.

    ¿Te fue útil?

  6. IsabelF

    México9 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Platillos sorprendentemente ricos, comida reconocible, servicio extraordinario, el chef encantador y el precio razonable. Súper recomendable!!!

    ¿Te fue útil?

  7. Carolyne

    Vancouver1 reseña

    5.0

    Comieron en 11 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wonderful experience. Innovative presentations and delicious preparations. Mexican wine list! Enthusiastic and amiable service. Highly recommended.

    ¿Te fue útil?

  8. carlos VIP

    México5 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Un lugar que no te debes perder, servicio muy bueno, con staff muy profesiona y los platillos 10 en originalidad y 11 en calidad!

    ¿Te fue útil?

  9. Comensal de OpenTable

    San Francisco1 reseña

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Mocktails were the bomb! Beautiful presentation of every dish, along with origin stories of ingredients. Attentive service. Original combinations of ingredients. Yum!

    ¿Te fue útil?

  10. Nikola

    Costa central1 reseña

    5.0

    Comieron en 31 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Our group of eight had a wonderful experience. The food was excellent, the staff were attentive, and we met the chef at the end. The place is a gem!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Pargot tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 121 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 6 veces hoy
Mapa de Google para Pargot

Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
  • Intersección en calle
    Calle Córdoba esquina Chiapas
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Mar–Sáb 14:00–23:00 Dom 14:00–20:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Sin
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos
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