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Mountain Standard, Vail, CO

Mountain Standard

4.8
4.8
1003 reseñas
De $31 a $50
Americana
193 Gore Creek Drive, Ste 201, Vail, 81657 CO

Haz una reservación

2 personas
10:00 p.m.
Reservado 9 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Animado
  • Restaurante de moda
  • Bueno para ocasiones especiales
Los creadores de Sweet Basil en Vail Colorado abrieron las puertas de un nuevo establecimiento en diciembre del 2012. Qué mejor nombre que Mountain Standard; esta taberna rústica y relajada tiene como objetivo establecer un nuevo estándar en el valle de Vail mediante el uso de antiguas técnicas culinarias. La mayoría de los menús de Mountain Standard son preparados con el método de cocción más tradicional: a fuego vivo. Éste es el único restaurante en el valle que se dedica de tal forma a la cocina de antaño, proporcionando sabores rústicos y honestos, centrándose en los ingredientes más puros de la región de las Montañas Rocosas y más allá. El servicio, así como la cocina, le proporcionará el equilibrio perfecto entre una cena de primera clase y un ambiente despreocupado. Nada de trucos o efectos especiales, solo gastronomía sencilla y honesta servida desde el corazón. La energía del arroyo que baja de la montaña se ve reflejada en la atmósfera de este dinámico restaurante.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Pescados y Mariscos, cortes de carne
  • Horarios
    Almuerzo Diario 11:30–15:30 Hora feliz Diario 15:30–17:00 Cena Diario 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (970) 476-0123
  • Página web
    http://www.mtnstandard.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Paul Anders
  • Instalaciones para eventos privados
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
  • Ubicación
    193 Gore Creek Drive, Ste 201, Vail, 81657 CO
  • Zona
    Vail
  • Parking details
    Mtn Standard is located in the heart of the Vail Village, which is a pedestrian village. Take interstate 70 to the Vail exit #176. Proceed through rotary intersections so that you wind up heading East on the So. Frontage Road (ski mountain side of the highway). Go eastbound approx.¼ mile to the Vail Village parking structure. Exit the structure out the middle portal to the south. Go across the Covered Bridge another 75 yards, and go right on Gore Creek Dr. We are down the steps past the Fountain
  • Public transit
    The Vail Village free in town bus shuttle is available year round throughout the village. Take the bus to the Covered Bridge stop and proceed as noted below. Free public transportation is also available from East to West Vail into the Transportation Center at the main parking structure.
  • Adicional
    Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Granja a la mesa, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos, Vista

Menú

El menú de Mountain Standard se actualizó por última vez el 2025-03-13.

Winter 24/25 Cocktails

Cocktails

  • Rye & ShineUSD 16.00

    balcones rye, aperol, salers aperitif, angostura bolivar bitters, lime

    • Cougar CountryUSD 19.00

      tito's vodka, st george spiced pear liqueur, licor 43, nonino amaro, mira sparkling wine, lemon, pear

      • Cindy Loo HooUSD 16.00

        kyro finnish pink gin, cappelletti liqueur, cranberry, clove, rosemary, lemon, angostura, peychaud's ginger beer

        • Fiona's DelightUSD 16.00

          madre mezcal, taylor's velvet falernum, tarragon, lime

          • The Hardest PartUSD 17.00

            coramino reposado tequila, ancho reyes poblano, grove street grapefruit, punt e mes, peychaud's bitter queen chocolate walnut bitters

            • The RummowUSD 17.00

              diplomatico planas rum, carpano antica, punt e mes, maraschino liqueur, angostura

              • MargaritaUSD 16.00

                suerte blanco tequila, grand marnier, jones family triple sec, lime, salt

                • Old FashionedUSD 15.00

                  benchmark bourbon, angostura bitters

                  • Bloody MaryUSD 14.00

                    family jones vodka, fire charred tomatoes, tomolives, salt rim

                    Última actualización: 13 de marzo de 2025

                    Lo que dicen 1,003 personas

                    Reseñas de Mountain Standard de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                    Calificaciones y reseñas generales

                    Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                    4.8
                    4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
                    • 4.8Comida
                    • 4.7Servicio
                    • 4.7Ambiente
                    • 4.4Valor

                    Ruido • Moderado

                    Reconocido por

                    • Denver/Colorado

                      Americana

                    • Montañas

                      Americana

                    • Montañas

                      Los más reservados

                    1,003 reseñas

                    1. Jonathan

                      Denver1 reseña

                      5.0

                      Comieron hace 4 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      Hostess and Server Matt were very pleasant. Drinks and meal were excellent. Dessert was great too.

                      ¿Te fue útil?

                    2. Max VIP

                      Nueva York9 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 4 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      Mac was a fantastic server. Tried multiple apps and the carpaccio was the best. Great cocktails as well. We frequently travel to Vail and will be back to Mountain Standard. Great spot!

                      ¿Te fue útil?

                    3. Lesia

                      Denver11 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 7 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      Great food and service! Restaurant easily accommodated our food allergies. The manager stopped to chat with us. Music was a bit loud, but they happily moved us to a quieter section.

                      ¿Te fue útil?

                    4. Laura

                      Richmond6 reseñas

                      5.0

                      Comieron hace 7 días

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      Amazing food and service. Loved the crispy whole trout and wedge salad. The snickers ice cream bar for dessert was delicious.

                      ¿Te fue útil?

                    5. Julie

                      Denver1 reseña

                      4.0

                      Comieron en 13 de abril de 2025

                      1. Global 4
                      2. Comida 3
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 4
                      My dining partner and I chose Mountain Standard for a celebration dinner. We've both been for lunch but never for dinner. My partner has a tree-nut allergy and I am vegan so I called ahead to ensure we could be accommodated. Our waiter was knowledgeable of what could accommodate both restrictions, including an off-menu vegan entree option. My partner had the sea salt biscuit, pimento cheese, and the corned pork shank, all of which were phenomenal. I had the baba ganoush to start which was also phenomenal. We both had a few of the house cocktails, with the Cindy Loo Hoo being a particular standout. The one negative was the vegan option. The entree was a half a grilled zucchini, peas, and mushrooms. No sauce, grain, protein, or calories. It ended up costing $28. I understand not all restaurants can accommodate vegans but please, if you're not going to put together an actual meal, say so upfront so we know to dine elsewhere. As noted in other reviews, the noise level was on the higher side but nothing unmanageable or outrageous. All in all, we'd love to come back but would like to see a meaningful vegan option.

                      A 1 persona le resultó útil

                    6. Anne

                      Denver1 reseña

                      5.0

                      Comieron en 11 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      The food was RIDICULOUSLY good!!! I could drink their ranch dressing (on the wedge salad) through a straw!! New BBQ’d shrimp was really good. Service is always so good here! Pleasant, easy-going, and we didn't feel rushed. Our server knew every nuonce of flavors that we asked about. ❤️❤️❤️❤️ this place!

                      ¿Te fue útil?

                    7. Geoffrey VIP

                      Chicago12 reseñas

                      5.0

                      Comieron en 10 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      Erin was a fantastic server. Freddy is a great host and very attentive to the customers.
                      Mountain StandardSe respondió el 10 de abril de 2025
                      Thank you for the 5 star review Geoffrey, we will be sure to let Erin and Freddy know how much you enjoyed your time with them!

                      ¿Te fue útil?

                    8. Laura

                      Atlanta9 reseñas

                      5.0

                      Comieron en 8 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 5
                      4. Ambiente 5
                      We had a superb meal at Mountain Standard. Loved their buttermilk biscuits and family style trout. It was the perfect end to a long day skiing.
                      Mountain StandardSe respondió el 10 de abril de 2025
                      Thank you for your amazing words Laura and for taking the time to share your experience with us! We're thrilled to hear that you enjoyed our buttermilk biscuits and family-style trout! We hope to see you again soon!

                      ¿Te fue útil?

                    9. Shelley

                      Cincinnati2 reseñas

                      2.0

                      Comieron en 7 de abril de 2025

                      1. Global 2
                      2. Comida 2
                      3. Servicio 1
                      4. Ambiente 1
                      Loud and poor service Food was fair and db optimal

                      ¿Te fue útil?

                    10. Tori

                      Denver1 reseña

                      5.0

                      Comieron en 6 de abril de 2025

                      1. Global 5
                      2. Comida 5
                      3. Servicio 4
                      4. Ambiente 5
                      Phenomenal restaurant! Their food is divine, service was excellent, and we loved the vibe. I would recommend making a reservation so you don't have to wait because the line was out the door!
                      Mountain StandardSe respondió el 10 de abril de 2025
                      Thank you for the review Tori! We are so glad you all enjoyed your time with us and hope to have you back again soon!

                      ¿Te fue útil?

                    Preguntas frecuentes

                    Mountain Standard ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (970) 476-0123.

                    Mountain Standard tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1003 comensales de OpenTable.

                    Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                    1. Inicio
                    2. Estados Unidos
                    3. Denver/Colorado
                    4. Montañas
                    5. Vail

                    Haz una reservación

                    2 personas
                    10:00 p.m.
                    Reservado 9 veces hoy
                    Mapa de Google para Mountain Standard

                    193 Gore Creek Drive, Ste 201, Vail, 81657 CO

                    Información adicional

                    • Zona
                      Vail
                    • Horarios
                      Almuerzo Diario 11:30–15:30 Hora feliz Diario 15:30–17:00 Cena Diario 17:00–21:00
                    • Precios
                      De $31 a $50
                    • Cocinas
                      Americana, Pescados y Mariscos, cortes de carne
                    • Ambiente
                      Informal
                    • Dress code
                      Informal y elegante
                    • Parking details
                      Mtn Standard is located in the heart of the Vail Village, which is a pedestrian village. Take interstate 70 to the Vail exit #176. Proceed through rotary intersections so that you wind up heading East on the So. Frontage Road (ski mountain side of the highway). Go eastbound approx.¼ mile to the Vail Village parking structure. Exit the structure out the middle portal to the south. Go across the Covered Bridge another 75 yards, and go right on Gore Creek Dr. We are down the steps past the Fountain
                    • Public transit
                      The Vail Village free in town bus shuttle is available year round throughout the village. Take the bus to the Covered Bridge stop and proceed as noted below. Free public transportation is also available from East to West Vail into the Transportation Center at the main parking structure.
                    • Opciones de pago
                      AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                    • Chef ejecutivo
                      Paul Anders
                    • Adicional
                      Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Granja a la mesa, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vegana, Vinos, Vista
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