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MOLLIE Aspen Bar and Lounge - MOLLIE Aspen, Aspen, CO

MOLLIE Aspen

4.1
4.1
56 reseñas
más de $50
Americana
111 S Garmish St, Aspen, 81611-1670 CO

Haz una reservación

2 personas
9:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Encantador
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Saludable
Even when fully booked online, MOLLIE Aspen accepts walk-ins for our waitlist

Warmth and elegance define evenings at MOLLIE. Dinner blends approachable elegance with regional authenticity and hearty offerings — the menu features a bounty of seasonal ingredients, thoughtful entrees, mountainside classics, and more.

The bar is a destination, with cocktails at once sophisticated and timeless. The menu takes cues from the great standards with thoughtful, elegant updates alongside a dynamic wine, beer, and spirits list.

Breakfast, lunch, and dinner are served daily and year-round outdoor heated seating is available on two terraces.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana
  • Horarios
    Diario 07:00–00:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Jordan Hayes
  • Servicio de comidas
    For information on booking your event or special occasion with MOLLIE, please reach out to our Catering Sales & Events Manager, Anna Perkins at (951) 215-5884 -Or- Anna@Mollieaspen.com
  • Instalaciones para eventos privados
    If you have parties of 5 or more, or would like to book a private space, please contact the Food & Beverage General Manager directly at Jordan@mollieaspen.com. You can also contact the restaurant directly at (970)-627-7805
  • Zona
    Aspen
  • Intersección en calle
    Located on the corner of Main Street and S. Garmisch Street.
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Less than a block away from the RFTA bus stops on Main Street and S. Garmisch Street by Paepcke Park.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Se admiten perros, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Lo que dicen 56 personas

Reseñas de MOLLIE Aspen de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.1
4.1 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.1Comida
  • 4.2Servicio
  • 4.2Ambiente
  • 3.8Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Montañas

    Ideal para el brunch

56 reseñas
  1. Zeynep VIP

    Edimburgo2 reseñas

    4.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The space is very cozy and classy, and the service was very attentive and professional. The food was either too sweet glazed / sauced or too salty. Our biggest feedback is - please don’t have trivia night on a Friday at 7pm. We were planning a nice cozy date night dinner with conversation and had to leave in a hurry because of the noise.

    ¿Te fue útil?

  2. Avery

    Vancouver7 reseñas

    4.0

    Comieron en 12 de marzo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    The food was fine; a bit in the unremarkable side. We both had the winter salad which was sadly overdressed. Otherwise it would have been quite good. My friend had the (deconstructed) onion soup which I found convoluted and bordering on tasteless. What makes an onion soup stand out is the deep umami of caramelised onions backed up by a strong stock. This had neither. The topping was a slice of anemic bread wrapped with unimpressive cheese (hard to tell if it was Gruyère). All that said, the people watching was the height of the meal.

    ¿Te fue útil?

  3. Gregory

    Seattle4 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great meal after a day of skiing . Pickles , wurst and burgers were excellent !

    ¿Te fue útil?

  4. Lorraine

    Denver2 reseñas

    3.0

    Comieron en 5 de marzo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Mollie's was pleasant, quiet, food was very good, pricing was reasonable for Aspen. The restaurant is in the lobby/bar and while they have done a relatively good job of shielding the main entrance area from the dining tables but you are still in the lobby of the hotel. This would be a good place for cocktails as it is out of the core of Aspen and the chairs were comfortable. Our dinner was delicious and our server was wonderful but the atmosphere is one of hotel lobby and not of a dining room. I will visit the bar again in the summer to see if the outside areas are utilized for dining in the warm weather.

    ¿Te fue útil?

  5. Mitchell

    Nueva York12 reseñas

    1.0

    Comieron en 4 de marzo de 2025

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 2
    This not a restaurant , it's a bar with a seating area. They have a 48 hour cancel policy and charge your credit card up front 25.00 pp for a reservation and then refund upon arrival. It holds the strictest policy in all of Aspen. Absurd .

    ¿Te fue útil?

  6. Alejandro

    Denver2 reseñas

    3.0

    Comieron en 25 de febrero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Great environment, acceptable food but really slow service.

    ¿Te fue útil?

  7. Phoebe VIP

    Austin17 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ryan and team created a truly special experience. We will be back on our annual Aspen trip!

    ¿Te fue útil?

  8. Carlos VIP

    West Palm Beach16 reseñas

    3.0

    Comieron en 23 de febrero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    We made reservations for in advance and even paid a deposit and when we receded, our table of six was right by the hotel front desk, so we have constantly people coming and checking in passing our table by the elevator it was a disaster will not return 

    A 1 persona le resultó útil

  9. Porter

    Washington DC22 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Great dinner experience for our family. Especially impressed with the special vegan menu as one of our party was vegetarian!

    ¿Te fue útil?

  10. BFWallace

    Nueva York5 reseñas

    5.0

    Comieron en 19 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicious food. Accomodated a food sensitivity with care and were willing to substitute another side. The service was attentive and came with a smile. My water glass was always being filled. Very enjoyable dinner and time at Mollie Aspen. 

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

MOLLIE Aspen ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (970) 627-7805.

MOLLIE Aspen tiene una calificación promedio de 4.1 estrellas, según 56 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Denver/Colorado
  4. Montañas
  5. Aspen

Haz una reservación

2 personas
9:00 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Mapa de Google para MOLLIE Aspen

111 S Garmish St, Aspen, 81611-1670 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Located on the corner of Main Street and S. Garmisch Street.
  • Zona
    Aspen
  • Horarios
    Diario 07:00–00:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Public transit
    Less than a block away from the RFTA bus stops on Main Street and S. Garmisch Street by Paepcke Park.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Jordan Hayes
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Se admiten perros, Variedad, Vegana, Vinos, Vista
  • Número de teléfono
  • Servicio de comidas
    For information on booking your event or special occasion with MOLLIE, please reach out to our Catering Sales & Events Manager, Anna Perkins at (951) 215-5884 -Or- Anna@Mollieaspen.com
  • Instalaciones para eventos privados
    If you have parties of 5 or more, or would like to book a private space, please contact the Food & Beverage General Manager directly at Jordan@mollieaspen.com. You can also contact the restaurant directly at (970)-627-7805
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