Lima Limon

Ceviche de Pesca del Día / Catch of the Day Ceviche

Leche de tigre, camote peruano glaseado y elote crocante [Tiger's milk (citrus based marinated), Peruvian sweet potatoes and crunchy corn]

Sensación / Sensation

Camarón, pescado del día, pulpo y suave salsa de cilantro [Shrimp, fish of the day, octopus and mild spicy cilantro sauce]

Tibio de Langostinos / Warm Prawns

Langostinos de roca, aros de cebolla, salsa tibia de ají amarillo y elote al anís estrella [Rock prawns, onion rings, yellow aji pepper sauce and anise flavoured corn]

Estilo Chifa / Chifa Style

Jugo de limón, cebolla china, nabo encurtido y aceite de ajonjolí [Lemon juice, chinese onions, pickled turnips and sesame oil]

Con Leche de Tigre Limeña / Lima style Tiger's Milk

Camarón, pulpo, callo de hacha, jugo de citricos y crujiente cebolla [Shrimp, octopus, scallops, citrus juice and crispy onions]

Limeño / Lima Style

Pesca del día, con crema de ají Amarillo [Catch of the day, with yellow aji creamy sauce]

Atún / Tuna

Atún, chalote, vinagre de arroz y brotes mixtos [Tuna, shallot, rice vinegar and mixed sprouts]

Pulpo / Octopus

Pulpo marindado con leche de tigre y tomate cherry [Tiger's milk and cherry tomatoes marinated octopus]

Callo de Hacha / Scallop

Callo de Hacha, mango, aceite de olivo y perejil fresco [Scallops, mango, olive oil and fresh parsley]

Pulpo al olivo / Octopus and olive oil

Atún / Tuna

Camarón / Shrimp

Res / Beef

Res a la parrilla y salsa anticuchera [Grilled beef and anticuchera sauce]

Pulpo / Octopus

Pulpo Marinado en vinagre de arroz y especias [Rice vinegar and spices marinated octopus]

Vegetariano / Vegetarian

Corazones de alcachofa, espárragos y tomates cherry [Artichoke hearts, asparagus and cherry tomatoes]

Papa a la Huancaína / Huancaina Style Potatoes

Papas con huevo de codorniz y aceitunas calamata [Potatoes with quail egg and calamata olives]

Conchitas a la Parmesana / Parmesan Shells

Callos de hacha gratinados al Parmesano [Au gratin Scallops with Parmesan cheese]

Choritos a la Chalaca / Mussel Chalacas style

Mejillones, cebolla, tomate, cilantro y jugo de limón [Mussels, onion, tomato, cilantro and lime juice]

Chupe de camarones / Shrimp shot

Camarón y papa Andina [Shrimp and Andean potato]

Filete Salteado / Sizzling Beef tenderloin

Filete de res, pisco, arroz al elote y papas amarillas [Beef tenderloin, pisco, rice with corn and yellow potatoes]

Sudado de Pescado / Slow Cooked Fish

Cocido a bajas temperatura, salsa de ají y pétalos de cebolla morada [Low-temperature cooked, aji pepper sauce and red onion petals]

Tacú Tacú a lo Pobre / Poor Tacú Tacú

Plátano macho, filete de res, cebolla morada, cilantro, limón y aceite de oliva [Plantains, beef tenderloin, red onion, coriander, lime and olive oil]