La Quebrada es un homenaje a la magia de Acapulco en su época dorada. Aquí, cada platillo está cuidadosamente elaborado para ofrecerte lo mejor del mar, directo al paladar, en un ambiente que te transporta a aquellos años en los que la ciudad costera era el epicentro de la diversión, la música y las grandes estrellas. Inspirados por el legado de Acapulco, donde figuras como María Félix y Elvis Presley disfrutaban de sus noches vibrantes, hemos creado un espacio donde el diseño, la creatividad y la historia se fusionan. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sumerges en la esencia de una época dorada, disfrutando de mariscos frescos, auténticos y tan caseros como los que se servían en los restaurantes más emblemáticos de la ciudad en sus años de esplendor.
Ostiones y Almejas
Ostiones Frescos$165.00
Acompañados de sal de colima y limón verde.
Ostiones Especiales$185.00
Con Camarón Cocido, cebolla morada, pepino, cilantro, jugo de limón, chile de árbol, salsa catsup, salsa huichol y salsa soya.
Almeja Chocolata Fresca$80.00
Acompañados de sal de colima y limón verde.
Almeja Chocolata Especial$110.00
Con Camarón cocido, salsa soya-clamato, chile de árbol, pepino, cebolla morada y jugo de limón.
Entradas
Pate de Camaron$185.00
Camarón seco y Cocido con mayonesa chipotle acompañado de galletas Ritz.
Tiradito de Atun$145.00
Láminas de atún en jugo de limón, salsa soya, chile habanero, pepino y cebolla morada.
Tenazas de Jaiba$185.00
Acompañadas de cebolla morada, pepino, jugo de limón y salsa coctelera.
Callo de Hacha$850.00
Bahía Kino, Sonora, fresco para compartir acompañados de cebolla morada, pepino, jugo de limón, salpimentar y salsas de chile de árbol.
Botana Especial$520.00
Camarón Crudo, Camarón cocido, Pulpo, Atún, Caracol, Calamar. Callo de hacha, cebolla morada, chile de árbol, jugo de limón y salsa soya-clamato.
Tostadas
Tostada de Camaron Seco$130.00
Camarón seco, cebolla morada, pepino, zanahoria, cilantro, salpimentar, jugo de limón, mayonesa, aguacate y salsa coctelera aparte.
Tostada de Aguachile$110.00
Camarón en aguachile (verde, rojo, negro) pepino, cebolla morada y aguacate.
Tostada de Pulpo$165.00
Pepino, cebolla Morada, jugo de limón, aguacate y salsa soya-clamato.
Tostada de Atun$110.00
Cebolla Caramelizada, mayonesa chipotle, aguacate, salsa soya, salsa sambal.
Ceviches
Pulpa de Jaiba$185.00
Chile de Árbol, jugo de limón, pepino y cebolla morada.
Pez Sierra$150.00
Cebolla morada, pepino, zanahoria, aguacate, salsa habanera y jugo de limón.
Pulpo$365.00
Pulpo Troceado con pepino, cebolla morada, jitomate, jugo de limón, salsa soya-clamato, chile chiltepin y salsa de árbol.
Camaron Crudo$140.00
Cocido$270.00
Acompañado de pepino, cebolla morada, jitomate, chile de árbol, aguacate, salsa soya-clamato.
Especial$400.00
Pulpo, Camarón crudo, Camarón Cocido, Caracol, Calamar, Atún. Pulpa de jaiba, con pepino, cebolla morada, jitomate, salsa soya y Aguacate.
Aguachiles
Aguachile Rojo$165.00
Cebolla Morada, Pepino, jugo de Limón, chile chiltepin.
Aguachile Verde$165.00
Cebolla Morada, Pepino, jugo de Limón, salsa habanero-serrano.
Aguachile Negro$165.00
Cebolla Morada, Pepino, jugo de Limón, chile de árbol, salsa soya-clamato.
Cocteles
Camaron$185.00
Frio: pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, cilantro, caldo de camarón, salsa soya-clamato. Caliente: cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón.
Pulpo$240.00
Frio: pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón. Caliente: cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón.
Especial$310.00
Camarón Cocido, pulpo, caracol, calamar, ostión. Frio: pepino, cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón. Caliente: cebolla morada, chile de árbol, aguacate, caldo de camarón.
Frituras
Camarones Cucaracha$260.00
250grs. Crujientes bañados en salsas negras y chile de árbol, acompañados de tercios de limón verde.
Fish & Chips$290.00
150grs de Dedos de pescado, acompañados de Papas HojueIa Lemon pepper, acompañado de aderezo tártara.
Burros, Tacos y Volcanes
Tacos de Chicharrón de Marlin$85.00
Tortilla de maíz con costras de queso adobera, aguacate, cebolla morada encurtida y mayonesa chipotle.
Taco Banquetero$85.00
Tacos dorados de papa con marlin guisado, camarón cocido, cebolla morada encurtida y mayonesa Chipotle.
Taco Gobernador$80.00
En salsa cremosa de Guajillo con morrón rojo, servido en tortilla de harina con costra de queso adobera, acompañado de chile jalapeño y salsa de chile de árbol.
Taco Pastor de Marlin$80.00
Pastor con piña, servido en tortilla de maíz adobada, acompañado de cilantro, cebolla blanca y salsa de chile de árbol.
Taco de Lengua$80.00
Lengua de Res en Salsa verde, servida en tortilla de maíz, acompañado de cilantro, cebolla blanca y salsa de chile de árbol.
Taco Gaonera$80.00
Asada de Sabana de res con frijoles negros refritos, cebolla blanca y salsa de chile de árbol.
Burrito de Machaca de Pescado$160.00
En tortilla de harina con queso adobera, frijoles negros refritos, acompañado de salsa de chile de árbol.
Taco de Frijol Paseado$35.00
Tortilla de maíz adobada, con queso Cotija y salsa de árbol picante.
Volcán de Cecina$80.00
Tortilla de maíz crujiente con salsa de chile cascabel, queso adobera y cebolla guisada.
Volcán de Chorizo$65.00
Tortilla de maíz crujiente con salsa de chile cascabel, queso adobera y cebolla guisada.
Molcajetes y Mas
Molcajete Mar y Tierra$365.00
Servido en un molcajete caliente con Cecina, Chorizo, Camarones, queso panela asado, nopal asado, salsa martajada, acompañado de tortillas de maíz.
Cecina a la Parrilla$220.00
200grs Acompañados de volcanes de queso adobera y salsa cascabel, acompañado de tortillas de maíz calientes.
Jugo de Res$170.00
Acompañado de Hueso de Tuétano, cebolla encurtida, cilantro, cebolla blanca y tercios de limón verde.
Especial$295.00
Pulpo, Camarón crudo, Camarón Cocido, Caracol, Calamar, Atún. Pulpa de jaiba, con pepino, cebolla morada, jitomate, salsa soya y aguacate.
Pescas
Pesca del Dia Frito$520.00
Marinada en vino blanco, jugo de limón, sal, pimienta negra, aceite de ajo, acompañado de ensalada fresca, limón verde, salsa martajada, mayonesa, arroz y tortillas de maíz.
Pesca del Dia (Brasas, Talla, Zarandeado)$520.00
Acompañado de arroz blanco, ensalada fresca, limón verde y tortillas de maíz.
Camarones Momia$340.00
180 grs Envueltos en tocino y rellenos de queso adobera, acompañados de arroz blanco, ensalada fresca, mayonesa chipotle y tercios de limón verde.
Camarones al Gusto (Diabla, Empanizados, Ajillo, Mojo de Ajo, Zarandeados)$330.00
180 grs de camarones, acompañados de arroz blanco, ensalada fresca, mayonesa chipotle y tercios de limón verde.
Pulpo a la Talla$390.00
250grs de pulpo a la talla, acompañado de papitas y cebollitas cambray al limón, chimichurri de chiltepín, limón verde.
Complementos
Torre de Papa$120.00
Sazonadas con Cajun, chile quebrado, cebollín y queso parmesano.
Guacamole$90.00
Rústico, acompañado de chicharrón de cerdo.
Arroz Blanco$60.00
Cocinado con mantequilla.
Spritz
Aperol Spritz$120.00
Hugo Spritz$120.00
Vinus Tinto Butella
Marino de la Baja$1,150.00
Cabernet Sauvignon, Merlot Petit Sirah y Barbera
Copa$130.00
Navegante de los Mares$950.00
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Copa$130.00
Vino Blanco Butella
Avelada Vinho Verde$500.00
Loureiro, Trajadura, Arinto, Azal
31x0 Pei Nat$1,050.00
Verdejo
Pazo de San Mauro$975.00
Albarin 0
Lagrimas Verdejo$900.00
Verdejo
Copa$130.00
Cerveza
Corona Clara Ampolleia 210 ml$30.00
Victoria Ampolleia 210 ml$30.00
Corona 355 ml$60.00
Modelo Especial$60.00
Miller Ballena 940 ml$150.00
Cocktails
YerbabUena$110.00
Cantarito$120.00
Acapulco Golden$210.00
Tejuichela$110.00
Mango Chile$120.00
La Quebradita de Mecal$120.00
Refrescus
Coca Cola$45.00
Coca Zero$45.00
Coca Light$45.00
Squirt$45.00
Sprite$45.00
Manzana$45.00
Ginger$45.00
Tonica Schweppes$45.00
Topochico Media$50.00
Topochico Grande$90.00
Agua Natural$45.00
Panna Grande$120.00
Panna Chica$50.00
Redbull$90.00
cAscAI-IUIN 750 ML$1,150.00
TAPATIO$1,350.00
DON JULIO 70 700 ML$3,500.00
DON JULIO BLANOO 700 ML$2,150.00
I-IERRADURA REPOSADO 700 ML$2,550.00
MAESTRO DOBEL DIAMANTE 700 ML$2,450.00
PATRON REPOSADO 700 ML$2,150.00
CAZCANES BLANco 700 ML$2,500.00
CAZCANES REPOSADO 700 ML$3,500.00
RUN BUTELLA
RON BACARDI CARTA BCA 750 ML$950.00
RON HABANA CLUB 1ANO$700 ML$1,600.00
BLANCO MADERO$1,150.00
CI-IARANDA URUAPAN
PARANuals
WHISKY BUTELLA
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 750 ML$2,050.00
WHISKY BULLEIT 750 ML$2,000.00
WHISKY JACK DANIIa.s 700 ML$1,550.00
PRIEI'OYPRIEI'A$2,200.00
GINEBRA BDTELLA
GINEBRA TANOUERAY750 ML$1,620.00
GIN DE LAS CALIFORNIAS CITRICO 750 ML$1,500.00
GIN DE LAS CALIFORNIAS NATIVO 750 ML$1,500.00
GINEBRA mm 700 ML$1,000.00
GIN MATRACA 750 ML$1,650.00
VODKA BUTELLA
VODKA STOLICI-INAYA750 ML$1,350.00
VODKA KErEL ONE ORIGINAL 750 ML$1,500.00
SMIRNOFF TAMARINDO 700 ML$1,000.00
VODKATrros 750 ML$1,850.00
MEZCAL BUTELLA
MEchL UNION UNO 750 ML$1,050.00
MEZCAL MONTELOBOS TOBALA750 ML$4,200.00
MEchL DERRUMBES DURANGO 700 ML$2,250.00
RANCHO TEPUA 750 ML
HUARACHES DE ORO 750 ML
PONCIANO ARRIAGA
LICORES BUTELLA
LICOR 1.3 700 ML
APEROL 700 ML
51'. GERMAIN 750 ML
CAMPARI 750 ML
ITALICUS 700 ML
VERMU 2PM 750 ML
VERMU IZAGUIRRE ROJO 1.000 ML
VERMU DOIJN BLANCO 750 ML
AMARO MONrENEORO 750 ML
DOLIN 13mm 750 ML
JAGGERMEISTER 750 ML
IIIPN0110
Postres
Flan Napolitano$120.00
bañado en su propio caramelo.
Carlota$120.00
Tarta fría de Galletas Marías, rellenas de queso crema con limón.
Plátano Horneado$130.00
horneado y frito, bañado con una salsa de caramelo con mezcal.
Helado de Chocolate Abuelita$80.00
Digestivos
Expresso Martini$120.00
Run Rompope$110.00
