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An unforgettable experience #FlavorMeetsFire  - La Central by Mario Pagan, San Juan, PR

La Central by Mario Pagan

4.7
4.7
1407 reseñas
más de $50
Cortes de carne
250 Convention Boulevard, San Juan, 00907 PR

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 16 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Bueno para comidas de negocios
Immerse in bold flavors at La Central by Mario Pagán, located in Distrito T-Mobile, San Juan, Puerto Rico.

This modern tropical steakhouse will activate your senses in every bocado. The smell of charcoal fills the air while the elegance of the prominent copper rum sits majestically in the heart of the bar while you enjoy our house cocktails, such as Jardín de Edén or Mete Caña. The fiery grill takes center stage as prime cuts like the Ribeye or the 30oz Chateaubriand are grilled to perfection. For a perfect ending, indulge in the sweetness of our ¿A quién le amarga? desserts, which combine flavors that will leave you craving.

Cigar, rum, and whiskey enthusiasts, see and don’t be seen from the discrete walls of our Cigar Room and enjoy a glass of aged rum.

For a unique experience, step into a Private Dining Room for up to 42 guests, with a variety of seasonal prix fixe menus inspired by local cuisine.

Reserve now and enjoy the hottest ste

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Puertorriqueña, Latinoamericana
  • Horarios
    Almuerzo Mié–Sáb 11:30–17:00 Cena Lun, Mar 17:00–22:00 Mié–Sáb 17:00–23:00 Dom 16:00–22:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa formal
  • Chef ejecutivo
    Mario Pagán
  • Zona
    San Juan
  • Parking details
    Lunch: FREE Valet Parking. Wednesday to Friday 11:30am - 3:59pm. Dinner: $15 Valet Parking. Monday to Sunday 4:00 pm - Closing.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Variedad, Vinos

Experiencias

  • Fire, Flavor, and Love for Mom

    11 may 2025 solamente
    Celebrate Mom with a brunch crafted for the occasion. From 11:00 AM to 3:30 PM, enjoy a special menu in collaboration with Escobar Latte Art, featuring exclusive coffee creations and Espresso Martini Flights. Prefer something else? Our regular menu will be available all day for continued celebrations. Make this Mother's Day unforgettable—secure your table today!
    Fire, Flavor, and Love for Mom foto

Lo que dicen 1,407 personas

Reseñas de La Central by Mario Pagan de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Caribe

    Cortes de carne

  • Puerto Rico

    Cortes de carne

1,407 reseñas
  1. Terrice

    Nueva York1 reseña

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Loved the Cesar salad. The picana was a little charred but otherwise good the chicken and asparagus tasted great 😊

    ¿Te fue útil?

  2. Carmen

    Nueva York3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente y atento servicio en un ambiente familiar. 100% recomendado!

    ¿Te fue útil?

  3. Luis

    Caribe3 reseñas

    3.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    The meat was overcooked and cold, everything else ok.

    ¿Te fue útil?

  4. Eduardo Daniel

    Caribe8 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We came as a party of eight and had an outstanding dining experience. From the moment we arrived, the service was attentive, friendly, and seamless. The ambiance is stylish and vibrant, perfect for both a night out or a special occasion. Our table enjoyed a variety of dishes — the filet mignon was perfectly cooked and flavorful, the chicken was juicy and well-seasoned, and the salted salmon was a standout. The sides, especially the rice and fried plantains, were delicious and complemented the mains beautifully. We also ordered a bottle of wine, which paired nicely with the meal and rounded out the experience. Every detail was thoughtfully executed, and it’s clear the team at La Central takes pride in what they do. Highly recommend — we’ll definitely be returning.

    ¿Te fue útil?

  5. Karla

    Nueva York6 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food was excellent. Service was great and the ambiance was beautiful. Will definitely come here again when visiting PR!

    ¿Te fue útil?

  6. William

    Caribe3 reseñas

    5.0

    Comieron en 20 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great drinks and food Service was outstanding and the ambiance and the restaurant was of very good decor and taste

    ¿Te fue útil?

  7. ANDRELIZA

    Orlando1 reseña

    5.0

    Comieron en 17 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio y la comida demasiada deliciosa 🥰

    ¿Te fue útil?

  8. Miguel L . VIP

    Caribe93 reseñas

    5.0

    Comieron en 15 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La Central is one of our "go to" restaurants and it never disappoints. Also, it is one of the few nice restaurants open on a Monday. Excellent flawless and attentive service, delicious food and drinks and a great ambiance. We will keep coming back.

    ¿Te fue útil?

  9. Ella

    Nueva York20 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great vibe! Great menu and tons to choose from! Nice atmosphere and beautiful decor

    ¿Te fue útil?

  10. Efrain

    San Francisco1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La buena calidad de la comida, el ambiente agradable y elegante, junto a un servicio impecable hacen de este restaurante una opción ganadora. Solo ampliaría la variedad de ostras y un rawbar con más opciones para que sea el lugar perfecto… digno de estrellas Michellín .

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

La Central by Mario Pagan tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 1407 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Caribe
  4. Puerto Rico
  5. San Juan

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 16 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para La Central by Mario Pagan

250 Convention Boulevard, San Juan, 00907 PR

Información adicional

  • Zona
    San Juan
  • Horarios
    Almuerzo Mié–Sáb 11:30–17:00 Cena Lun, Mar 17:00–22:00 Mié–Sáb 17:00–23:00 Dom 16:00–22:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Puertorriqueña, Latinoamericana
  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Dress code
    Ropa formal
  • Parking details
    Lunch: FREE Valet Parking. Wednesday to Friday 11:30am - 3:59pm. Dinner: $15 Valet Parking. Monday to Sunday 4:00 pm - Closing.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Mario Pagán
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Variedad, Vinos
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