Hummerkoje Bar & Restaurant

Name: Hummerkoje Bar & Restaurant
Address: Elisabethstraße 15, Sylt, SH, Deutschland, 25980
Telephone: 04651 9959257
Price range: €31 to €50
Rating: 4.8

4.8

291 Reviews

€31 to €50

International

Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Make a reservation

2 people

Apr 26, 2025

7:00 PM

Booked 4 times today

About this restaurant

Good for special occasions
Fancy
Great for fine wines

STEAK * LOBSTER * SUSHI - In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie gleich morgens mit einem stärkenden Frühstück. Abends genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt unsere Barcrew Sie gerne zu einem Absacker ein.

SPEISEKARTE Regional trifft auf International.
Unsere Verbundenheit zur unmittelbaren Sylter Nachbarschaft zieht sich wie ein roter Faden durch unser Menü. Unser Küchenteam kombiniert dabei regionale Produkte mit internationalen Trends. So entstehen einzigartige Geschmacksmomente, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele streicheln.

EMPFEHLUNG Hummer
In verschiedenen Variationen, ob klassisch „gekocht in Meerwasser“, als Hummer Roll, Surf and Turf oder einem Hummer Beef Burger. Freuen Sie sich schon jetzt auf die Kochkunst von unserem Küchenchef Björn Thore Gniza.

Dining areas

Additional information

Dining style
Elegant Dining
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Sushi, Seafood
Hours of operation
Breakfast Daily 7:30 am–11:30 am Dinner Tue–Sat 5:00 pm–11:00 pm
Phone number
04651 9959257
Website
http://www.hummerkoje.de/
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Dress code
Casual Dress
Executive chef
Björn Thore Gniza

Location
Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980
Neighborhood
Sylt
Cross street
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Parking details
Street Parking
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50
Chesterbrot | Zitrone
Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50
Chesterbrot | Zitrone
Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50
Kräuter | Chili |Knoblauch | Aioli
Sushi „chef’s choice“ €21.50
klein
Sushi „chef’s choice“€29.50
groß (auch zum teilen)
Jakobsmuschel -gebraten-€25.50
Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum
Caesar salad€13.90
mit Tomaten Concassée und Parmesanchip
Caesar salad€21.90
mit drei Garnelen

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette
Hummer-Süppchen€15.50
Tomate | Vanille
Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00
-vakuumverpackt-

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00
Hummerkoje 1: Salat | Zitrone | Cocktailsauce | Butter | Baguette /// Hummerkoje 2: Salat | Zitrone | Steakhouse Pommes | Cocktailsauce | Chili-Hollandaise

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00
Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi
Surf & Turf€69.00
½ gegrillter Hummer | Rinderfilet | Pfannengemüse | Steakhouse Pommes | Jus | Chili-Hollandaise

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50
Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron
Confierter Kabeljau€35.00
Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum
Bouillabaisse des Nordens€34.00
Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00
Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise
Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00
Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone
Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50
Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus
Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00
Pasta mit Butter€10.00
Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50
Kartoffelpüree

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50
Beeren | Sahne
Crème brûlée€14.00
Beeren
Schokoladenküchlein€15.00
Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange
Zitronensorbet€9.50
wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka
Tägliche wechselnde Eissorten€4.50
pro Kugel

What 291 people are saying

Hummerkoje Bar & Restaurant reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.8

4.8 based on recent ratings

4.8Food
4.8Service
4.7Ambience
4.4Value

Noise • Energetic

Loved For

Schleswig-Holstein
Best Service
Schleswig-Holstein
Good for special occasions
Nordfriesland
Best Overall
Nordfriesland
Best Service
Nordfriesland
Best Ambiance
Nordfriesland
Best Value
Nordfriesland
Good for business meals
Nordfriesland
Good for groups
Nordfriesland
Hot spot
Nordfriesland
Good for special occasions

291 Reviews

J
Jeannette VIP
Cologne1 review
5.0
Dined 2 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ein wunderbares Restaurant! Der Hummer war großartig!
Is this helpful?
L
Lina
Frankfurt4 reviews
5.0
Dined 6 days ago
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Das Ambiente ist modern und war schön dekoriert. Das Personal war sehr freundlich. Wir haben Hugos, Steinbeißer und Rinderfilet bestellt - die Gerichte wurden schnell serviert und waren lecker. Empfehlung!
Is this helpful?
AK
AlinaK
Cologne2 reviews
5.0
Dined on April 18, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Bereits letztes Jahr durften wir die Hummerkoje in unserem Osterurlaub kennenlernen und haben sie dort lieben gelernt. Das Ambiente und der Service sind so stimmungsvoll und auf Zack, sodass man sich rundum wohl fühlt. Unser Essen war exquisit und vor allem der Spargel war on point. Thorsten und sein Team sind immer einen Besuch wert.
Is this helpful?
J
Jens
SH1 review
5.0
Dined on April 15, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Ich hatte eine sehr angenehme Erfahrung in diesem Restaurant. Das Essen war wie immer wirklich köstlich und hat meinen Erwartungen voll entsprochen. Auch der Service war hervorragend – die Mitarbeiter waren freundlich und aufmerksam. Insgesamt war ich sehr zufrieden mit meinem Besuch und kann das Restaurant nur empfehlen. Ich komme gerne wieder
Is this helpful?
E
Elke
BW1 review
5.0
Dined on April 5, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr lecker, super zuvorkommende Mitarbeiter, tolles Ambiente
Is this helpful?
A
Anonymus VIP
NRW7 reviews
5.0
Dined on March 6, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr angenehme Atmosphäre, aufmerksamer und angemessen lockerer Service, tolles Hummergericht. Wir kommen wieder!
Is this helpful?
M
Martina
Berlin6 reviews
5.0
Dined on February 25, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr gut wie immer, wir kommen bestimmt bald wieder!
Is this helpful?
T
Thomas
Düsseldorf1 review
5.0
Dined on February 21, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Wir waren zum ersten Mal in der Hummerkoje und direkt begeistert. Nach der Biike zum Grünkohlessen mit 4 Personen. Alles war perfekt: modernes und angenehmes Ambiente, super nette und aufmerksame Bedienung, angenehme Gäste und ein super leckeres und reichhaltiges Grünkohlessen. Preise waren fair und angemessen.
Is this helpful?
S
Sebastian
SH1 review
5.0
Dined on February 16, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr freundlich und total authentisches Personal. Sehr gute Auswahl an Speisen und Getränken. Sehr lecker. Preis passt absolut zur Leistung. 10 von 10 - gerne wieder <3
Is this helpful?
M
Marcel
SH1 review
5.0
Dined on February 8, 2025
1. Overall 5
2. Food 5
3. Service 5
4. Ambience 5
Sehr lecker das Essen ! Alles super gerne wieder !
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FAQs

Hummerkoje Bar & Restaurant is rated 4.8 stars by 291 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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2 people

Apr 26, 2025

7:00 PM

Booked 4 times today

Google Map for Hummerkoje Bar & Restaurant

Elisabethstraße 15, Sylt, SH 25980

Dining areas

Additional information

Cross street
Bötticherstraße Margarethenstraße Friedrichstraße Bismarckst
Neighborhood
Sylt
Hours of operation
Breakfast Daily 7:30 am–11:30 am Dinner Tue–Sat 5:00 pm–11:00 pm
Price
€31 to €50
Cuisines
International, Sushi, Seafood
Dining style
Elegant Dining
Dress code
Casual Dress
Parking details
Street Parking
Payment options
Eurocheque Card, Mastercard, Visa
Executive chef
Björn Thore Gniza
Additional
Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Counter Seating, Full Bar, Gluten-free Options, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Vegan, Wheelchair Access, Wine

Website
http://www.hummerkoje.de/
Phone number
04651 9959257

Hummerkoje Bar & Restaurant

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Dining areas

Additional information

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.€4.50

Sylter Royal Austern - 6 Stk.€23.50

Garnelenpfanne - 5 Stück€18.50

Sushi „chef’s choice“ €21.50

Sushi „chef’s choice“€29.50

Jakobsmuschel -gebraten-€25.50

Caesar salad€13.90

Caesar salad€21.90

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“ €19.50

Hummer-Süppchen€15.50

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l€14.00

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)€17.00

KLASSIKER

Hummerrolle€45.00

Surf & Turf€69.00

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-€35.50

Confierter Kabeljau€35.00

Bouillabaisse des Nordens€34.00

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind€48.00

Wiener Schnitzel vom Kalb€34.00

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste€45.50

KIDS

Pasta mit Bolognese€14.00

Pasta mit Butter€10.00

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-€16.50

DESSERT

Buttermilchmousse€12.50

Crème brûlée€14.00

Schokoladenküchlein€15.00

Zitronensorbet€9.50

Tägliche wechselnde Eissorten€4.50

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