Ícono

Hoogan & Beaufort

Name: Hoogan & Beaufort
Address: 4095 rue Molson, Montréal, QC, Canada, H1Y 3L1
Telephone: (514) 903-1233
Price range: más de CAN$50
Rating: 4.8

Visa Dining Collection

más de CAN$50

Francesa / Canadiense

4095 rue Molson, Montréal, H1Y 3L1 QC

Haz una reservación

2 personas

25 abr 2025

11:00 p.m.

Reservado 22 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos
Joya de la zona

La cocina de Hoogan & Beaufort es precisa, cuidada y, a menudo, caracterizada por una excelente elección de productos y por su elegancia. Marc-André Jetté combina el equilibrio de sabores y de texturas. El chef, que no utiliza productos procesados, establece sus pilares imprescindibles en la calidad, la correcta elección de productos, el sabor y el enfoque creativo. Su cocina se reinventa sin cesar: es refinada, contemporánea y pone de manifiesto el talento de su personal.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Marc-André Jetté

Del equipo editorial de OpenTable: Local and seasonal ingredients form the backbone of modern woodfired dishes at this Rosemont hotspot. An open kitchen gives diners a front-row seat to chef Marc-André Jette’s culinary artistry, as he crafts rotating menus that pay tribute to Quebec's farmers and producers. The stylishly rustic space and extensive wine list of more than 700 bottles are the icing on the cake.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Francesa / Canadiense, Quebequense regional (Quebequense), Francesa / Americana contemporánea
Horarios
Almuerzo Mar–Vie 11:30–13:30 Cena Mar–Sáb 17:30–22:30
Número de teléfono
(514) 903-1233
Página web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Servicio de comidas
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Ubicación
4095 rue Molson, Montréal, H1Y 3L1 QC
Zona
Este de Montreal
Intersección en calle
Between Rachel and William-Tremblay
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos, Vista

Menú

El menú de Hoogan & Beaufort se actualizó por última vez el 2023-07-13.

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouettéCAD 5.00
Huîtres chaudes
Pomme, sabayon
- (6)CAD 22.00
- (12)CAD 40.00
Tomate ancestraleCAD 22.00
Nduja, Hercule 24 Mois, Pistache
Truite SteelheadCAD 23.00
Courgette, oeuf de truite, huile d'olive
Veal SweetbreadCAD 27.00
Champignon bouton, betterave rouge, onion vert
Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCAD 28.00
Concombre, fraise, riz soufflé

Pâtes fraîches

CappellacciCAD 24.00
Petit pois, asperge blanche, roquette
CaramelleCAD 25.00
Aubergine, boeuf, tomate cerise

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCAD 38.00
Bette à carde, pleurote érigé, gochujang
Magret de Canard de La CanardièreCAD 46.00
Morille, radis, petit pois
Truite steelheadCAD 39.00
Haricot vert et jaune, maitake, amande
Homard de la GaspésieCAD 55.00
Rabiole, pomme de terre, bisque

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCAD 130.00
Sucrine, haricot vert, agnolotti

Desserts

Fromage du QuébecCAD 18.00
Griotte, craquelin
FraiseCAD 15.00
Mélisse, petit pois
Parfait glacé CAD 15.00
Amaretto Miele, bleuet
GriotteCAD 15.00
Ricotta, camomille

Lo que dicen 2,139 personas

Reseñas de Hoogan & Beaufort de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.9Servicio
4.8Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montreal/Quebec
Ideal para disfrutar vinos finos
Montreal
Ideal para disfrutar vinos finos

2,139 reseñas

E
Eric VIP
Montreal22 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
First of all, I consider myself to be a real Foodie, and this restaurant never disappoints! From the professional service to the outstandingly prepared food to the over-the-top wine list, this restaurant has it all. A special shout-out to the restaurant's sommelier, Laurence. Never have I seen anyone more passionate and knowledgeable about their craft than him! Can hardly wait until my next visit!
¿Te fue útil?
M
Marie-claude
Montreal1 reseña
5.0
Comieron en 16 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Menu dégustation excellent avec l'accord des vins. Service impeccable et excellent sommelier.
¿Te fue útil?
B
Bernard
Montreal1 reseña
5.0
Comieron en 15 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellente soirée (un mardi soir), excellente nourriture, service attentif et amical, ambiance chaleureuse et assez intime.
¿Te fue útil?
J
JS
Montreal1 reseña
5.0
Comieron en 12 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Pros: - excellents goûts bien marqués et qui change un peu du quotidien (dessert à l’ail noir). - Poireau fondant très goûteux. - Excellent goût de bois fumé des magrets et des champignons. Cons: - crabe des neige effacé par le goût puissant du poireau - Jamais vu de ma vie une assiette de pâtes avec aussi peu de pâtes… portion enfant 2 ans (même pas 5ans). Il faudrait préciser que ce sont des tiers de portion!
¿Te fue útil?
B
Bouchard
Puerto Vallarta1 reseña
5.0
Comieron en 10 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Les huîtres chaudes au sabayon et pommes sont une découverte extraordinaire.
¿Te fue útil?
M
Mathieu
Nueva York4 reseñas
5.0
Comieron en 5 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tout était parfait. Excellent service et nourriture impeccable. Une mention spéciale pour les desserts. Les trois étaient sublimes.
¿Te fue útil?
D
David
Toronto41 reseñas
5.0
Comieron en 4 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A gem of a restaurant, with delicious, interesting dishes, great service and atmosphere.
¿Te fue útil?
D
Debbie VIP
Montreal48 reseñas
5.0
Comieron en 30 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and great service. Will definitely be back
¿Te fue útil?
V
Véronique
Washington DC1 reseña
5.0
Comieron en 29 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nous avons pris le menu dégustation c’était excellent, le service extraordinaire. Belle soirée
¿Te fue útil?
R
Rachel VIP
Montreal7 reseñas
5.0
Comieron en 29 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Magistrale comme toujours. Merci à toute l’équipe!
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Preguntas frecuentes

Hoogan & Beaufort tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 2139 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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25 abr 2025

11:00 p.m.

Reservado 22 veces hoy

4095 rue Molson, Montréal, H1Y 3L1 QC

Información adicional

Intersección en calle
Between Rachel and William-Tremblay
Zona
Este de Montreal
Horarios
Almuerzo Mar–Vie 11:30–13:30 Cena Mar–Sáb 17:30–22:30
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Francesa / Canadiense, Quebequense regional (Quebequense), Francesa / Americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
En soirée, une multitude d'espaces de stationnement sont disponibles. Stationnement payant en face du restaurant
Public transit
Autobus 25 Angus Autobus 97 Mont-Royal
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos, Vista

Página web
http://www.hooganetbeaufort.com/
Número de teléfono
(514) 903-1233
Servicio de comidas
Hoogan et Beaufort Événement transforme vos événements en des moments uniques par le biais d’une cuisine d"auteur, d’un service attentionné, d’une direction artistique éclatée et d’une approche sur mesure. Nos fondements reposent sur quatre valeurs bien ancrées : la créativité, l’excellence et l’écoute pour livrer des résultats hors de l’ordinaire.

Hoogan & Beaufort

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Información adicional

Menú

Entrées

Focaccia grillée et beurre fouettéCAD 5.00

Huîtres chaudes

Tomate ancestraleCAD 22.00

Truite SteelheadCAD 23.00

Veal SweetbreadCAD 27.00

Thon rouge de l'Île-du-Prince-ÉdouardCAD 28.00

Pâtes fraîches

CappellacciCAD 24.00

CaramelleCAD 25.00

Plats

Côte de Porc de La Ferme BeaurivageCAD 38.00

Magret de Canard de La CanardièreCAD 46.00

Truite steelheadCAD 39.00

Homard de la GaspésieCAD 55.00

à Partager

Côte de Boeuf de L'île-du-Prince-éDouardCAD 130.00

Desserts

Fromage du QuébecCAD 18.00

FraiseCAD 15.00

Parfait glacé CAD 15.00

GriotteCAD 15.00

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