Holiday Inn Paris Marne la Vallee IHG

Entrées / Starters

• Gaspacho de Tomates, Tartine de Chèvre Frais Maison^^EUR 6.00

  Tomato gazpacho, flatbread with goat cheese

• Burratina, Tomate À L'ancienne et Pesto^EUR 10.00

  Burratina, heirloom tomatoes and pesto

• Tartare de Saumon Mangue Citron Vert, Chips de Betterave^^EUR 8.00

  Salmon tartar with mango and lime, beetroot crips

• Ceviche de Daurade, Fruit de la Passion et Estragon^^EUR 9.00

  Ceviche of seabass, passion fruit and tarragon

• Magret de Canard Fumé et Duo de Melon^^EUR 8.00

  Smocked duck with melon duo

• Jambon Cru et Julienne de Légumes au Sésame^^EUR 7.00

  Cured ham and julienne of vegetables and sesame

Option Fraicheur / Fresh Alternative

• Salade Caesar Classique au Poulet^^ *

  Classic Caesar salad with chicken

  • Petit / SmallEUR 8.00
  • Grand / LargeEUR 14.00

• Salade aux Agrumes et Fenouil^^

  Citrus fruit and fennel salad

  • Petit / SmallEUR 7.00
  • Grand / LargeEUR 14.00

• Salade de Thon MI-Cuit au Sésame Façon Niçoise^

  Niçoise salad with semi-cooked tuna and sesame

  • Petit / SmallEUR 9.00
  • Grand / LargeEUR 15.00

• Risotto aux Asperges Vertes^^EUR 12.00

  Green asparagus risotto

Les Classiques / Classics

• Burger Gourmand, Bacon, Cheddar, Frites et Salade Verte^ ^^ *EUR 15.00

  Gourmet burger, bacon, cheddar, French fries and green salad

• Burger du Chef, Oignons Confits, Comté, Sauce Tartare, Frites et Salade Verte^^ *EUR 15.00

  Chef's burger, confit of onions, comté cheese, tartar sauce, French fries and green salad

• Burger Végétarien, Steak de Boulgour aux Herbes, Coleslaw, Frites et Salade Verte^^ *EUR 15.00

  Vegetarian burger, boulgour and herbs patty , coleslaw, French fries and green salad. Supplément Topping / Extra Topping: Bacon, fromage, oignons frits / Bacon, cheese, fried onion

• Tartare de Boeuf Taillé au Couteau, Frites et Salade Verte^^ *EUR 14.00

  Butcher's cut raw beef tartar, French fries and green salad

• Club Sandwich, Frites et Salade Verte^^ *EUR 14.00

  Club Sandwich, French fries and green salad

Desserts & Fromage / Dessert & Cheese

• Assiette de Fromages de Nos RégionsEUR 6.00

  Local cheese platter

• Salade de Fruits de Saison^^ *EUR 6.00

  Seasonal fruit salad

• Gâteau au Chocolat et Glace Vanille^ ^^EUR 8.00

  Chocolate cake and vanilla ice cream

• Panna Cotta au Thé Rooibos et Fruits Rouges^^EUR 7.00

  Panna Cotta with Rooibos tea and red fruit

• Crème Brûlée aux Mirabelles^^EUR 7.00

  Crème brûlée with mirabelle plums

• Café Douceurs: Mini Gauffre et Moelleux au Chocolat, Salade de Fruits^^EUR 6.00

  Gourmand Coffee: mini-waffel, mini-chocolat cake and fruit salad

Viandes / Meat

L'origine de nos viandes est affichée au sein du restaurant [The origin of our meat is displayed in the restaurant]

• Demi-Coquelet, Frites et Salade Verte^^EUR 12.00

  Half chicken, French fries and green salad

• Faux Filet Sirloin 200gr^^EUR 18.00

  Sirloin Steak 200gr

• Orecchiette au Volaille Jaune, Légumes Confits et Amande^^EUR 12.00

  Orecchiette pasta with farm chicken, confit vegetables and almonds

• Porc Caramélisé au Miel, Pommes Acidulées^^EUR 14.00

  Caramelized porc with honey, crunchy apples

• Penne a la Bolognaise^^ *EUR 11.00

  Penne with Bolognese sauce

• Magret de Canard Rôti, Sauce Cerises^ ^^EUR 16.00

  Pan fried duck breast, cherry sauce

Sauce au Choix / Choice of Sauce

Garniture Supplémentaire / Supplement Extra Side Dish 3€

• Poivre Vert / Green Pepper

• ÉChalotte / Shallots

• Roquefort / Blue Cheese

• Tartare / Tartar

• Crème de Citron et Sauce Vierge / Lemon Cream and Olive Oil with Condiments

Poissons / Fish

• Cabillaud Pané Sauce Tartare, Frites et SaladeEUR 12.00

  Fish and chips, tartar sauce

• Gambas Rotiesà la Crème de Gingembre^ ^^EUR 15.00

  Pan-fried king prawns in ginger cream

• Filet de Bar, Légumes Confits et Huile de Sésame^^EUR 16.00

  Bass fillet, confit of vegetables and sesame oil

• Pavé de Saumon aux Épices Douce et Crémeux de Céler^^EUR 15.00

  Marinated salmon fillet and creamy celery

• Linguine aux Deux Saumons, Parmesan et Roquette^^ *EUR 12.00

  Linguine pasta with smoked and marinated salmon, Parmesan cheese and Arugola salad

• Risotto aux Poulpes et Chorizo^^EUR 14.00

  Risotto with octopus and chorizo sausage

Garniture au Choix / Choice of Sidedish

Garniture Supplémentaire / Supplement Extra Side Dish 3€

• Frites / French Fries

• Salade Verte / Green Salad

• Légumes de Saison / Seasonal Vegetables

• Riz Blanc / White Rice

• Pommes Grenaille Ou Penne Natures / New Potatoes in Jacket Or Penne Pasta

Vins / Wines

Blancs / White

• Picpoul de Pinet - Domaine de la Majone - 2016

  • 15 clEUR 4.50
  • 75 clEUR 20.00

• IGP Pays D'oc - Chardonnay de la Chevalière - M Laroche - 2017

  • 15 clEUR 5.00
  • 75 clEUR 24.00

• IGP Val de Loire - Marigny neuf - Sauvignon blanc - 2017

  • 15 clEUR 5.00
  • 75 clEUR 24.00

• IGP Gascogne - Elixir, Gros Manseng - 2016

  • 15 clEUR 5.50
  • 75 clEUR 24.00

• Château de la Roulerie - Le P'tit Chenin - Anjou AOC - 2017

  • 15 clEUR 5.50
  • 75 clEUR 26.00

• Grisant Blanc - Winerie de Paris 2016

  • 15 clEUR 6.50
  • 75 clEUR 30.00

• Gentil Hugel & Fils - Alsace AOP - 2015

  • 15 clEUR 6.50
  • 75 clEUR 30.00

• Saint Véran Tradition - Domaine de la Feuillarde - 2016

  • 15 clEUR 8.50
  • 75 clEUR 40.00

• Sancerre - Les Châtaigniers - AOC - 2016

  • 15 clEUR 9.50
  • 75 clEUR 46.00

• Chablis - Chanoines - AOC - Michel Laroche 2016

  • 15 clEUR 10.00
  • 75 clEUR 48.00

Rouges / Red

• Cote du Rhone AOC Les 3 Garçons - 2016

  • 15 clEUR 4.50
  • 75 clEUR 20.00

• Lussac Saint Émilion - Grand Ricombe - AOC - 2015

  • 15 clEUR 5.00
  • 75 clEUR 24.00

• Brouilly - Réserve de la Beauvoise - AOC 2016

  • 15 clEUR 5.50
  • 75 clEUR 26.00

• Bourgeuil - Fam. Breton - "Trinch" - AOC - 2016

  • 15 clEUR 6.50
  • 75 clEUR 30.00

• Rouge Grisant - Winerie de Paris - 2015

  • 15 clEUR 6.50
  • 75 clEUR 30.00

• Mas de L'oncle - Elégance - Pic Saint Loup - AOP - 2016

  • 15 clEUR 7.50
  • 75 cEUR 36.00

• Bourgogne - Pinot Noir - Coteaux des Moines - Bouchard - AOC - 2015

  • 15 clEUR 7.00
  • 75 clEUR 34.00

• Graves - Château Haute Selve - AOC- 2015

  • 15 clEUR 8.00
  • 75 clEUR 38.00

• Bordeaux - Mouton Cadet - Baron de Rothschild AOP - 2015

  • 15 clEUR 8.00
  • 75 clEUR 38.00

• Château Fougeailles - Lalande de Pomerol - AOP- 2015

  • 15 clEUR 9.00
  • 75 clEUR 44.00

• Saint Joseph Deschants - M. Chapoutier 2015

  • 15 clEUR 10.00
  • 75 clEUR 48.00

• Moulis - N2 Maucaillou - AOC - 2014

  • 15 clEUR 10.00
  • 75 clEUR 48.00

Rosés / Rose

• Coteaux D'aix En Provence AOP - Saint Julien des Vignes - AOP - 2016

  • 15 clEUR 5.00
  • 75 clEUR 24.00

• Rosé Grisant - Winerie de Paris - 2016

  • 15 clEUR 6.00
  • 75 clEUR 28.00

• R de Roubine - Château de Roubine, Côtes de Provence - AOP - 2017

  • 15 clEUR 7.00
  • 75 clEUR 34.00

Champagnes

• Champagne Collet - Brut

  • 12,5 clEUR 9.00
  • 75 clEUR 45.00

• Champagne Collet - Art Deco

  • 12,5 clEUR 12.00
  • 75 clEUR 65.00

• Champagne Collet - Rosé

  • 12,5 clEUR 14.00
  • 75 clEUR 80.00

Vins du Moment / Our Wine Selection

Available in 150ml, 250ml, 500ml, 750ml

• Vin Blanc, Rosé et Rouge

  white, rose and red wine

  • 15 clEUR 4.50
  • 25clEUR 7.00
  • 50 clEUR 12.00

Nos Formules / Our Specials

Formule Express Express Menu

Uniquement Le Midi du Lundi au Vendredi / Served Monday to Friday lunchtime only

• Suggestion du Chef / Café DouceursEUR 14.00

  Chef's suggestion / Gourmand Coffee

Composez Votre Menu / Do It Yourself Menu**

2 Plats / 2 Courses

• Entrée / Plat Ou Plat / DessertEUR 18.00

  Starter / Main Course or Main Course / Dessert

3 Plats / 3 Courses

• Entrée, Plat et Dessert / StarterEUR 23.00

  Main Course or Main Course / Dessert

Menu Des Petits / Kids Menu

8€; Formule Gratuite Pour Les Enfants Résidents de Moins de 13 Ans.(voir Conditions) [Free menu for resident children under 13 years old (see conditions)]

• Steak Haché, Nuggets de Poulet Poisson Pané Ou Penne au Beurre

  Beef patty, chicken nuggets, breaded fish fillet or penne with butter

• Salade de Fruits Ou Brownie

  Fruit salad or brownie