Grazie

Antipasti

• Vitello tonnatoEUR 15.00

  Fines tranches de rôti de veau, crème de thon

• CapreseEUR 15.00

  Tomates cerise, mozzarella di bufala et basilic

• Carpaccio di polpo e erbe pazzeEUR 15.00

  Carpaccio de poulpe et herbes folles

• PanzanellaEUR 11.00

  Salade traditionnelle toscane, tomate, poivron, concombre, oignon rouge, basilic et mie de pain

• Tagliata di orata, bottarga e burrataEUR 14.00

  Émincé de dorade crue, poutargue et burrata

• Tagliere di salumi e formaggiEUR 15.00

  Planche de charcuteries et fromages italiens

• Insalata di zucchine, parmigiano e basilicoEUR 11.00

  Salade de courgettes, parmesan et basilic

• Carpaccio di gradiscaEUR 16.00

  Carpaccio de viande de boeuf piémontaise marinée au miel, thé lapsong souchong et baies de genièvre servie crue, roquette

• Prosciutto toscanoEUR 12.00

  Jambon toscan 18 mois d'affinage

• Bresaola, rucola et parmigianoEUR 16.00

  Bresaola, roquette et parmesan

• Grazie l'antipastoEUR 17.00

  Charcuteries, mozzarella et légumes grillés

• La mozzarella di bufala (500 gr)EUR 35.00

  Idéale à partager, la boule de 500 gr permet de découvrir et de mieux apprécier ce produit d'exception

Pizze

• La pizza biancaEUR 8.00

  Huile d'olive, romarin et fleur de sel

• MargheritaEUR 11.00

  Tomate, mozzarella et basilic

• Vegetariana estivaEUR 15.00

  tomates cerise, stracchino, courgettes grillées et basilic

• CrudaiolaEUR 16.00

  Tomate, mozzarella, roquette et tomates cerise

• AuroraEUR 18.00

  Tomate, mozzarella di bufala fraîche et basilic

• DivaEUR 16.00

  Toamte, mozzarella, jambon cuit aux herbes, champignon et olives taggiasche

• BabbiniEUR 14.00

  Tomate, mozzarella et spianata calabra (saucisson piquant!)

• GustoEUR 15.00

  Gorgonzola, stracchino, taleggio, mozzarella di bufala

• RicottaEUR 15.00

  Tomate, mozzarella, ricotta et basilic

• Pizza chicEUR 18.00

  Lardo di colonnata de Fausto Guadagni et romarin

• CarciofiEUR 19.00

  Crème d'artichaut, artichauts à cru, roquette et parmesan 24 mois

• GambilloEUR 18.00

  Tomates cerise, stracchino, jambon toscan 18 mois d'affinage et roquette

• AgiloEUR 10.00

  Pizza à l'ail

• Bianca neveEUR 11.00

  Simplement mozzarella

• MarinaraEUR 20.00

  Tomate, tomates cerise, anchois du golfe de Palerme et olives taggiasche

• ScarolaEUR 19.00

  Scarole, mozzarella, tomates cerise et anchois du Golfe de Palerme

• Bianca sicilianaEUR 16.00

  Huile d'olive, origan et anchois du golfe de Palerme

• BandieraEUR 20.00

  Tomates cerise, anchois du golfe de Palerme, olives taggiasche, ricotta et roquette

Dolci

• TiramisùEUR 9.00

  Tiramisù

• Fragole et pannaEUR 10.00

  Fraises et chantilly maison

• Formaggio bianco, miele e mandorleEUR 8.00

  Fromage blanc, miel et amandes

• Crema di limone e frutti rossiEUR 9.00

  Crème de citron et fruits rouges

• Pizza baffettoEUR 10.00

  Pizza au nutella

• Panna cotta, couli e fragole frescheEUR 11.00

  Panna cotta, coulis et fraises fraîches

• SgroppinoEUR 9.50

  Crème glacée au citron, vodka et prosecco "frullato"

• Mousse al cioccolatoEUR 8.00

  Mousse au chocolat

• Daï-daïEUR 2.50

  Petite bouchée glacée au choix: chocolat, panna, café ou menthe

• Gelati PozzettoEUR 10.00

  Fior di latte, gianduia, pistache, yogurt et sorbet du moment selon la saison

• I formaggiEUR 12.00

  Sélection de fromages des régions d'Italie et confitures

Les cocktails

A toute heure

• Bloody truffleEUR 12.00

  Truffle vodka, vodka russky standar, tomato juice, pecorino, spicy homemade bitter

• HarigatoradeEUR 12.00

  Hwayo 41°, yuzu liquor nigori, citronelle syrup, citronelle water

• Rejina julepsEUR 13.00

  Hibiscus, mate, mint, domaine de canton ginger liquor, isabel regina

• YellowEUR 12.00

  Gin beffeater, bergamot liquor quaglia, pino mugo liquor quaglia, grapefruit juice

• Basil smashEUR 13.00

  Basil, pineapple syrup, rittenhouse rye whiskey, ginger beer

• Textura gimletEUR 12.00

  Mandarin marmalade, gin beefeater or vodka russky standar, fresh lime juice, domaine de canton ginger liquor velvet

• No fear no pearEUR 13.00

  Cognac merlet, cinnamon syrup, lime, pear marmalade, dry curacao pierre ferrand

• Le male di adamoEUR 13.00

  Vodka vestal, mezcal vida del maguey, grapefruit juice, red fruits shrubb

• Bergamotto sodaEUR 12.00

  Gin beefeater infused with bergamot, lemon juice, simple syrup

• Palm zincEUR 12.00

  Walnuts gin beefeater, artichokes campari, grapefruit juice, rosmatimo bitter

After diner

• La forêt blancheEUR 13.00

  Mastiha roots, garden bitter, gin terroir, pino mugo, liquor quaglia

• Srilanka don bumEUR 13.00

  Lime, grapefruit, tia maria coffee liquor, sailor jerry spiced rum, appleton estate rum, absinthe spray, scrappy chocolate bitter, cinnamon & banana shrubb, ginger ale

• Black mambaEUR 13.00

  Lime, all spice liquor, rum plantation, sailor jerry spiced rum, tia maria coffee liquor velvet, mozart chocolate bitter

• Taketori monogatariEUR 12.00

  Noilly pratt vermouth dry, sherry bota de fino, red sandal syrup

• Entete P.S.EUR 13.00

  Entete absinthe, vetiver water

• Morning ManhattanEUR 13.00

  Rittenhouse rye whiskey, storico cocchi vermouth, homemade biscuit liquor

• SpeakeasyEUR 13.00

  Ardbeg Whiskhy 10 years, galliano l'autentico, bitters, absinthe spray

Grazie conte

• BianconiEUR 13.00

  Pisco la diablata, vermouth dolin blanc, suze d'autrefois

• DopolavoroEUR 12.00

  Carpano antica formula, china avion, campari

• CamparinoEUR 11.00

  Campari, rhubarb marmalade, soda water

• Drunk uncleEUR 13.00

  Ardbeg whisky, cynar, vermouth dolin blanc

• Mi-MexicoEUR 13.00

  Mescal vida del maguey, campari, marsala dolce

• SpritzEUR 9.00

  Aperol, prosecco, soda water