¿Cuál es la calificación de Frida at Grand Velas Riviera Nayarit?

Name: Frida at Grand Velas Riviera Nayarit
Address: Av. Cocoteros 98 Sur Riviera Nayarit, Nuevo Vallarta, JAL, México, 63735
Telephone: 322 226 8007
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

Frida at Grand Velas Riviera Nayarit

4.7

6 reseñas

más de MXN500

Mexicana

Av. Cocoteros 98 Sur, Riviera Nayarit, Nuevo Vallarta, 63735 JAL

Acerca de este restaurante

Romántico
Apto para niños
Ideal para grupos

**Para realizar su reservación, por favor comunicarse al numero (322) 226 80 07 para mayor información**

La originalidad de sus platillos será la antesala a una velada de sabores y tradiciones mexicanas por excelencia. Redescubra de la mano de nuestra Chef, el universo de texturas y contraste de ingredientes que tan prodigiosamente nos presenta en cada plato. Nuestros mezcales, tequilas y selección de vinos harán un maridaje perfecto.

CÓDIGO DE VESTIR
Formal-elegante. Camisa de cuello, pantalones de vestir o shorts de vestir tipo bermuda y zapato cerrado para los caballeros; (no se permite camisa de resaque, sandalias de playa o deportivas). Vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas; no se permiten sandalias de playa, shorts de playa, trajes de baño y pareos).

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Información adicional

Ambiente
Comedor elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Horarios
Cena Diario 18:00–22:30
Número de teléfono
322 226 8007
Página web
http://vallarta.grandvelas.com/dining/frida.aspx
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, No se acepta efectivo, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
abigail perez rojas
Instalaciones para eventos privados
Para realizar su reservación es necesario se comunique al teléfono directo 322 226 8007

Ubicación
Av. Cocoteros 98 Sur, Riviera Nayarit, Nuevo Vallarta, 63735 JAL
Zona
Nuevo Vallarta
Intersección en calle
En lo interior de Grand Velas Riviera Nayarit.
Parking details
Estacionamiento al aire libre
Public transit
Transportación no requerida.
Variedad
Música en vivo (ocasional)
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cacher, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Menú

El menú de Frida at Grand Velas Riviera Nayarit se actualizó por última vez el 2022-02-01.

ENSALADAS Y ENTRADAS FRÍAS | SALAD AND COLD APPETIZERS

Tiradito de atún sazonado al ajonjolí con lágrimas de chile serrano, manitas de cerdo, cremoso de aguacate y camarón crujiente$280.00
Tuna tiradito (sashimi style) seasoned with sesame oil, serrano pepper rings, pig's trotter, creamy avocado and crispy shrimp
Ensalada de lechuga y cítricos, frutos rojos, crujiente de cacahuate, vinagreta de menta y aderezo de chocolate amargo$290.00
Citrus and fresh berries green salad with "palanqueta" peanuts, mint vinaigrette and bittersweet chocolate sauce

ENTRADAS CALIENTES | HOT APPETIZERS

Tlacoyo de frijoles de la olla guisados con chorizo ranchero, acompañado de crema y queso Cotija, tuétano rostizado y salsa pico de gallo$215.00
Tlacoyo prepared with freshly boiled beans and pork sausage topped with sour cream, cotija cheese, "pico de gallo" and roasted marrow bone
Gordita de maíz rellena de pulpo y chicharrón de cerdo, acompañado con salsa verde, perlas de aguacate, cilantro fresco y cebolla curtida$250.00
Corn gordita filled with octopus and pork with green sauce, avocado, fresh cilantro and cured onions
Mini torta de cochinita pibil ahogada en salsa de chile guajillo, con frijoles refritos al epazote, puré de aguacate y cebolla tipo Xnipek$220.00
Cochinita pibil ́s mini torta ahogada in guajillo chili sauce with refried beans in epazote, avocado purée and Xnipek-style onion

SOPAS | SOUPS

Capuchino de frijol negro con chicharrón y grissini de ajonjolí$160.00
Black bean cappuccino with pork chicharron and sesame grissini
Crema de flor de calabaza, lluvia de huauzontle, queso añejo y ceniza de cebolla$250.00
Zucchini blossom cream soup, huauzontle, aged cheese and onion ashes

DEL MAR | FROM THE SEA

Salmón al pastor montado sobre mousse de aguacate con ensalada de piña asada, cebolla al vino tinto y puré de piña$390.00
Pastor-style salmon served over avocado mousse with grilled pineapple salad, red wine onions and pineapple purée
Camarones a la milpa marinados en adobo de chiles mexicanos, acompañados de puré de cuitlacoche, papas confitadas y elotes asados$345.00
Milpa-style shrimp marinated with roasted chili peppers, corn smut puree, confitted potatoes and grilled corn sprouts

CARNES | MEATS

Tacos de rib-eye con chiles toreados, cebolla curtida y salsa borracha con cerveza artesanal$390.00
Rib eye tacos with roasted chili peppers, cured onions and "borracha" sauce made with craft beer
Costilla cargada cocinada a baja temperatura con mole negro, ensalada de nopales al estilo Frida y cremoso de arroz al chile jalapeño ahumado$450.00
Short rib cooked at low temperature for 6 hours, served with mole Poblano sauce with Frida-style cactus salad and rice with smoked jalapeño puree
Filete de res marinado en recado blanco y salsa de queso añejo, acompañado de escamoles a la mantequilla y puré de papa con champiñones$520.00
Beef tenderloin marinated in white recado and aged cheese sauce, served with butter escamoles and potato and mushroom puree

POSTRES | DESSERT

Churros tradicionales con helado de vainilla y salsa de chocolate$190.00
Traditional sugared "Churros" with vanilla ice cream and chocolate sauce
Mousse de chocolate con centro de mole, tierra de nuez y ajonjolí tostado$170.00
Chocolate mousse with "mole" sauce, nut powder and toasted sesame
Taquito de chocolate y naranja con sorbete de chocolate de metate$180.00
Chocolate and orange taquito with handmade chocolate sorbet
Pasión de aguacate y crumble de pistache$220.00
Avocado passion and pistachio crumble

Lo que dicen 6 personas

Reseñas de Frida at Grand Velas Riviera Nayarit de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a todas las calificaciones

4.7Comida
5Servicio
4.7Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

6 reseñas

KB
KarenB
Nueva York15 reseñas
5.0
Comieron en 28 de febrero de 2020
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Loved it. Great ambiance, creative food, wonderful service! Coming back!
¿Te fue útil?
B
Bohosh
Hawái4 reseñas
3.0
Comieron en 3 de enero de 2020
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We recently ate here a family of 4. Unfortunately we did not find the food to be great and will not eat here again for the price point. The service is however amazing and the restaurant decor also great.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Houston6 reseñas
5.0
Comieron en 6 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Celebrated birthday at Frida and the level of service, presentation/taste of food was outstanding! Loved the homemade tableside guacamole to start and Mayan coffee to finish my meal! Couldn’t have asked for a better experience 🤗
¿Te fue útil?
RM
RyanM
Phoenix1 reseña
4.0
Comieron en 28 de junio de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Good mix of classic and modern Mexican flavors/styles. Highly recommend the tuna carpaccio and wasabi ribeye tacos. Service was exquisite, which has been the norm on the entire resort.
¿Te fue útil?
l
lepetitprincely
Toronto14 reseñas
4.0
Comieron en 8 de febrero de 2019
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was a fabulous dining experience. From the guacamole made at your table to your liking, to the knowledgeable wait staff and live music, it was a perfect night. Please try what the waiters recommend. The mains were sumptuous and the desserts were really spectacular even thought we had to be talked into them.
A 1 persona le resultó útil
M
Mairecon VIP
Seattle15 reseñas
5.0
Comieron en 8 de febrero de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent meal, service & ambience. I highly recommend!!!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Frida at Grand Velas Riviera Nayarit tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 6 comensales de OpenTable.

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Mapa de Google para Frida at Grand Velas Riviera Nayarit

Av. Cocoteros 98 Sur, Riviera Nayarit, Nuevo Vallarta, 63735 JAL

Información adicional

Intersección en calle
En lo interior de Grand Velas Riviera Nayarit.
Zona
Nuevo Vallarta
Horarios
Cena Diario 18:00–22:30
Precios
más de MXN500
Cocinas
Mexicana
Ambiente
Comedor elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento al aire libre
Public transit
Transportación no requerida.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, No se acepta efectivo, Visa
Chef ejecutivo
abigail perez rojas
Variedad
Música en vivo (ocasional)
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cacher, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://vallarta.grandvelas.com/dining/frida.aspx
Número de teléfono
322 226 8007
Instalaciones para eventos privados
Para realizar su reservación es necesario se comunique al teléfono directo 322 226 8007

Frida at Grand Velas Riviera Nayarit

Acerca de este restaurante

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ENSALADAS Y ENTRADAS FRÍAS | SALAD AND COLD APPETIZERS

Tiradito de atún sazonado al ajonjolí con lágrimas de chile serrano, manitas de cerdo, cremoso de aguacate y camarón crujiente$280.00

Ensalada de lechuga y cítricos, frutos rojos, crujiente de cacahuate, vinagreta de menta y aderezo de chocolate amargo$290.00

ENTRADAS CALIENTES | HOT APPETIZERS

Tlacoyo de frijoles de la olla guisados con chorizo ranchero, acompañado de crema y queso Cotija, tuétano rostizado y salsa pico de gallo$215.00

Gordita de maíz rellena de pulpo y chicharrón de cerdo, acompañado con salsa verde, perlas de aguacate, cilantro fresco y cebolla curtida$250.00

Mini torta de cochinita pibil ahogada en salsa de chile guajillo, con frijoles refritos al epazote, puré de aguacate y cebolla tipo Xnipek$220.00

SOPAS | SOUPS

Capuchino de frijol negro con chicharrón y grissini de ajonjolí$160.00

Crema de flor de calabaza, lluvia de huauzontle, queso añejo y ceniza de cebolla$250.00

DEL MAR | FROM THE SEA

Salmón al pastor montado sobre mousse de aguacate con ensalada de piña asada, cebolla al vino tinto y puré de piña$390.00

Camarones a la milpa marinados en adobo de chiles mexicanos, acompañados de puré de cuitlacoche, papas confitadas y elotes asados$345.00

CARNES | MEATS

Tacos de rib-eye con chiles toreados, cebolla curtida y salsa borracha con cerveza artesanal$390.00

Costilla cargada cocinada a baja temperatura con mole negro, ensalada de nopales al estilo Frida y cremoso de arroz al chile jalapeño ahumado$450.00

Filete de res marinado en recado blanco y salsa de queso añejo, acompañado de escamoles a la mantequilla y puré de papa con champiñones$520.00

POSTRES | DESSERT

Churros tradicionales con helado de vainilla y salsa de chocolate$190.00

Mousse de chocolate con centro de mole, tierra de nuez y ajonjolí tostado$170.00

Taquito de chocolate y naranja con sorbete de chocolate de metate$180.00

Pasión de aguacate y crumble de pistache$220.00

Calificaciones y reseñas generales

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Frida at Grand Velas Riviera Nayarit?

¿Tiene hambre?

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