Faustus Restaurant

SUPPEN

• Kartoffelsuppe mit WürstchenEUR 5.00

• GulaschsuppeEUR 6.00

• Rinderkraftbrühe mit GemüseEUR 5.50

FLAMMKUCHEN

• KlassischEUR 9.50

  mit Speck und Zwiebeln

• MediterranEUR 12.50

  mit Schinken, Rucola und Parmesan

• VegetarischEUR 11.50

  mit Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Tomaten und Karotten

• FaustusEUR 13.50

  mit Hähnchenbruststreifen, Champignons und getrockneten Tomaten

VORSPEISEN

• WurstsalatEUR 8.50

  mit Spreewaldgurke, Paprika und Käse

• Folienkartoffel mit frischen Kräuterquark und SalatbeilageEUR 8.50

• Folienkartoffel mit frischen Kräuterquark mit Räucherlachs und SalatbeilageEUR 10.50

• KäsebrettEUR 11.50

  mit verschiedenen Käsesorten, Trauben, Butter und frisches Brot

SALATE

Alle Salate werden mit Balsamicodressing mariniert

• Kleiner gemischter SalatEUR 4.50

  mit Tomaten, Gurken und Karotte

• Großer gemischter SalatEUR 7.50

  mit Tomaten, Gurken und Karotte

• Blattsalate der SaisonEUR 11.00

  mit Fetakäse dazu Oliven

• Hähnchen – Ananas SalatEUR 13.50

  Blattsalate und Gemüse mit in Honig glasierten Ananas- und Hähnchenstücken

DEUTSCHE TAPAS

3 Schalen - €6, 6 Schalen - €9, 9 Schalen - €12; weitere köstliche saisonale Tapas finden sie auf unserer Empfehlungskarte!

• Kartoffelsalat

• Currywurst

• Obatzda

• Mini Berliner Boulette mit Mostrich

• Mini – Grillwürstchen

• Kartoffeln mit Kräuterquark

• Deutsche Käsewürfel Variation

• Wurstsalat

• Schwarzwälder Schinken

VEGETARISCH

• KartoffelauflaufEUR 8.50

  mit Lauchzwiebeln und Käse überbacken

• KäsespätzleEUR 11.50

• MaultaschenEUR 12.50

  gefüllt mit Spinat und Fetakäse

WÜRSTE

• CurrywurstEUR 9.50

  mit selbstgemachter Gewürzsauce und Pommes frites serviert mit einem kleinen Salat

• Mini – Grillwürstchen (6 stück)EUR 9.50

  mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

• Gegrillte BratwurstEUR 9.50

  mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

FISCH

• LachsfiletEUR 17.50

  mit Zucchini und Kartoffelgemüse in Weißweinsauce

• ZanderfiletEUR 17.50

  in Butter gebraten mit Marktgemüse

FLEISCH AUS DEM OFEN UND DER PFANNE

• SchweinehaxeEUR 16.50

  mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

• KasselerEUR 15.50

  mit Salzkartoffeln und Sauerkraut

• HähnchenbrustfiletEUR 16.50

  mit in Weißwein gebratenen Speck, Pilzen und Kräutern dazu Kartoffelpüree

• Kalbsleber "Berliner Art"EUR 16.50

  mit Zwiebelringen, karamelisierten Apfelspalten und Kartoffelpüree

FLEISCH VOM GRILL

• HähnchenbrustfiletEUR 16.50

  mit Marktgemüse

• Rumpsteak

  • mit Pommes frites und KräuterbutterEUR 19.50
  • mit Folienkartoffeln und KräuterbutterEUR 20.50

• Grillteller "Faustus"EUR 23.00

  gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Rumpsteak, Kasseler, Grilltomate und Bratkartoffeln

SCHNITZEL

Alle Schnitzel werden mit Kartoffelsalat, Zitrone und Preißelbeermarmelade serviert; jede weitere Beilage berechnen wir mit €3,50 (Sauerkraut, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Folienkartoffeln, Pommes frites oder Marktgemüse)

• KalbsschnitzelEUR 19.50

• HähnchenschnitzelEUR 17.50

• SchweineschnitzelEUR 16.50

• Sauce dazuEUR 1.50

  Waldpilzrahm, Pfeffersauce, Bratensauce

• BeilagensalatEUR 2.50

KINDERGERICHTE

• Kleines SchnitzelEUR 8.50

  mit Pommes frites

• HähnchenbruststreifenEUR 8.50

  mit Tomatensauce und Kartoffeln

• Nudeln mit TomatensauceEUR 6.50

SÜßSPEISEN

• VanilleeisEUR 6.00

  mit heißen Himbeeren

• KaiserschmarrnEUR 8.00

  mit Vanilleeis

• Omas ApfelstrudelEUR 7.50

  mit Vanillesauce