Fabrik

Name: Fabrik
Address: 1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX, United States, 78702
Telephone: (512) 222-9816
Price range: más de $50
Rating: 4.9

4.9

329 reseñas

más de $50

Vegano

1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, 78702 TX

Haz una reservación

2 personas

23 abr 2025

11:30 p.m.

Reservado 10 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Con opciones veganas
Innovador

Winner of The Smart Green Guide's USA Discovery of The Year award, Fabrik is Austin’s first 100-percent plant-based tasting restaurant featuring curated menus that highlight the diversity of plant-based cuisine in an intimate, sophisticated setting.

Led by Executive Chef-Owner Je Wallerstein, Fabrik is focused on seasonality and sustainability, sourcing produce and ingredients from local growers and provisioners wherever possible. We offer an eclectic selection of vegan, biodynamic and organic wines, including an optional wine pairing. Fabrik also offers saké as well as a range of non-alcoholic options.

We offer two fixed 7-course tastings at 6pm and 8:30pm Tues-Sat. With 4 distinct seasonal menus each year, our cuisine highlights Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. Fabrik is 100% independently owned and operated - we look forward to hosting you!

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Vegano, Italiana, Japonesa
Horarios
Mar–Sáb 18:00–20:00 Mar–Sáb 20:30–22:30
Número de teléfono
(512) 222-9816
Página web
http://www.fabrikatx.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, No se acepta efectivo, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chef Je Wallerstein

Ubicación
1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, 78702 TX
Zona
Este de Austin
Intersección en calle
The best place to park is on Leona Street (free).
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Experiencias

Spring 7-Course Tasting | $95
15 abr 2025 - 14 jul 2025
Pricing: The Spring tasting is $95 per person with an optional wine pairing for $65. Join us in our micro restaurant space for a 7-course Spring tasting experience, highlighting local provisions and seasonal produce. Our menu is 100% plant-based, low impact, and sustainability-focused. This menu draws upon traditional Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles.

Lo que dicen 329 personas

Reseñas de Fabrik de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
4.9Servicio
4.9Ambiente
4.8Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Austin
Mejores en General
Austin
Con la mejor Comida
Austin
Mejor Servicio
Austin
Mejor relación calidad-precio
Austin
Innovador
Austin
Saludable
Austin
Mejores en General
Austin
Con la mejor Comida
Austin
Mejor Servicio
Austin
Mejor relación calidad-precio
Austin
Innovador
Austin
Saludable

329 reseñas

K
Karen VIP
Austin4 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I have never written a restaurant review, but my dinner at Fabrik was such an amazing experience- I felt compelled to do so! The tasting menu would be exceptional no matter what, but the fact that it is vegan is extraordinary. The appetizer had delicate puff pastry, "ricotta" cheese, the brioche was "buttery".... And every course was artistic and beautifully presented. Top this off with some of the best service possible- and a relaxing and comfortable vibe. Worth waiting for!
¿Te fue útil?
J
Jeff
San Diego3 reseñas
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was exceptional; service the same. An outstanding evening and meal.
¿Te fue útil?
L
Larry VIP
Austin25 reseñas
5.0
Comieron en 12 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
What an amazing experience! The food was fantastic, the service impeccable! Couldn't have asked for a better experience than this tasting menu and service provided. Very personal and personable. The food was extraordinary; perfect bites of ridiculously good and creative plant-based ingredients. Even for non-vegetarians, this place is a delight!
¿Te fue útil?
S
Sarah
Houston9 reseñas
5.0
Comieron en 11 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Even my non-vegan boyfriend was impressed! We will definitely be back to enjoy the next tasting menu.
¿Te fue útil?
K
Kimberly VIP
Austin2 reseñas
5.0
Comieron en 10 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great plant based experience, unique and tasty dishes with top tier service!! The best spot for a more intimate celebration!
¿Te fue útil?
J
Jordan
Austin1 reseña
5.0
Comieron en 5 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
An amazing experience overall. My partner and I loved the winter courses and had a ton of stand out dishes we’re still talking about.
¿Te fue útil?
J
Jodi
Austin1 reseña
5.0
Comieron en 3 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Love this place and all the people who work here. The food is amazing.
¿Te fue útil?
C
Charissa
San Francisco3 reseñas
5.0
Comieron en 29 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
So much love for this place! I love there is a fine dining vegan experience.
¿Te fue útil?
C
Charles
Dallas2 reseñas
5.0
Comieron en 28 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The evening was amazing. Every bite was delicious and there were so many flavors. We enjoyed the atmosphere also. Calm music, not too loud, and the lighting was perfect. Service was excellent and they even helped me leave a little early sunce I had another event to get to. Overall, I cannot find one thing I did not enjoy and my wife loved which is all I need. We will be back for a different menu.
¿Te fue útil?
A
Annie VIP
Fayetteville4 reseñas
5.0
Comieron en 28 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolutely incredible service, wine pairings, food, atmosphere. I cannot say enough good things about this incredible restaurant. You can feel the personal investment made by the owners/chefs. Definitely go!
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Preguntas frecuentes

Fabrik tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 329 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

23 abr 2025

11:30 p.m.

Reservado 10 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, 78702 TX

Información adicional

Intersección en calle
The best place to park is on Leona Street (free).
Zona
Este de Austin
Horarios
Mar–Sáb 18:00–20:00 Mar–Sáb 20:30–22:30
Precios
más de $50
Cocinas
Vegano, Italiana, Japonesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, No se acepta efectivo, Visa
Chef ejecutivo
Chef Je Wallerstein
Adicional
Cervezas, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://www.fabrikatx.com/
Número de teléfono
(512) 222-9816

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