El Beso – Zum Trotzkopf

Hauptspeisekarte

Suppen

• Tomaten creme suppeEUR 5.90

  mit Sahnehäubchen

• Französische ZwiebelsuppeEUR 6.50

  mit Käse überbacken

• Bouillabaisse "El Beso"EUR 8.90

  Mo-Fr bis 16 Uhr mit einem Glas 0,11 Rueda blanco

• Kartoffelcremesuppe verfeinertEUR 7.90

  mit Cava und schwarzem Alba Trüffel

Salate

• Grüner SalatEUR 4.50

• Klassisch gemischter SalatEUR 5.50

• Klassisch gemischter SalatEUR 8.90

  mit Bonito Thunfisch

• Salat "Caprese"EUR 7.90

  mit Strauchtomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

• Klassisch gemischter SalatEUR 9.90

  mit Serrano Schinken und Manchego Käse

• "Chicken" SalatEUR 11.90

  Gemischter Salat mit gebratenem Gemüse und Hähnchenbruststreifen verfeinert mit Parmesanspänen

• "Exotischer" SalatEUR 13.90

  Gemischter Salat mit Früchten und Barbarie Entenbrust in Honig gratiniert

• Salat "Atlantik"EUR 14.90

  mit Edelfischfilets, Garnelen und gegrilltem Gemüse

• Salat "Argentina"EUR 16.90

  mit Streifen vom argentinischen Black Angus Premium Beef

Kalte Vorspeisen

• Spanischer Schinken vom iberischen EdelwildschweinEUR 16.90

  mit Datteln

• Carpaccio von der Ananas unter einer Haube vom Serrano SchinkenEUR 13.90

• Carpaccio vom Black Angus FiletEUR 11.90

  mit Rucola, Parmesan und Balsamicovinaigrette

• GarnelenEUR 12.90

  mit Ananas und hausgemachter Cocktailsauce

• BruschettaEUR 5.90

  mit Tomate und Basilikum

• KäsetellerEUR 9.80

  mit spanischer Quittenmarmelade

Warme Vorspeisen

• Garnelen aus dem Wildfang gegrilltEUR 12.90

• Garnelen aus dem Wildfang in KnoblauchölEUR 12.90

• Fleischbällchen in TomatensauceEUR 6.90

• DattelnEUR 6.50

  mit Mandeln gefüllt im Speckmantel

• Frittierte TintenfischringeEUR 8.90

• Baby Tintenfische vom Grill in KnoblauchölEUR 10.90

• Gratinierte Weinbergschnecken" Elsässer Art"EUR 8.50

• Champignons in KnoblauchölEUR 6.90

• Mediterranes GrillgemüseEUR 10.90

• Jakobsmuscheln auf BlattspinatEUR 13.90

  unter einer Haube von Sauce Hollandaise gratiniert

Argentinisches Premium Beef

• Entrecôte

  • 200 gr.EUR 10.90
  • 300 gr.EUR 14.90
  • 400 gr.EUR 18.90

• Rumpsteak

  • 200 gr.EUR 13.50
  • 300 gr.EUR 17.50
  • 400 gr.EUR 22.50

Beilagen

• FolienkartoffelEUR 3.50

  mit Sour Cream

• Pommes fritesEUR 2.90

• Salzkartoffeln mit ButterEUR 2.90

• Weisser ReisEUR 2.90

• KartoffeleckenEUR 3.50

• BrokkoliEUR 3.50

• BlattspinatEUR 3.50

• MaiskolbenEUR 3.90

• ChampignonsEUR 3.90

• WokgemüsEUR 3.90

Saucen

• PfeffersauceEUR 2.50

• Sauce BernaiseEUR 2.90

• Sauce HollandaiseEUR 2.90

Fleischspezialitäten

• Argentinisches Black Angus EntrecôteEUR 17.50

  mit Folienkartoffel und Beilagensalat

• Argentinischer Black Angus RindfleischspießEUR 15.90

  mit Folienkartoffel und Beilagensalat

• Neuseeländisches WeidelammfiletEUR 19.80

  mit Pfeffersauce, Folienkartoffel und Spinat

• Carée vom Neuseeländischem WeidelammEUR 22.50

  verfeinert mit mediterranen Kräutern und Kartoffelecken

• SchweinfiletmedaillonEUR 16.90

  in iberischem Speckmantel an Pfeffersauce und Blattspinat

• Argentinisches Black Angus Filetsteak "Diabolo"EUR 22.90

  mit Spinat und Folienkartoffel an pikanter Sauce

• Barbarie Entenbrust rosa gebraten auf OrangensauceEUR 17.90

  mit Kartoffelpüree

• American BeefburgerEUR 16.90

  mit Kartoffelecken

• Wiener SchnitzelEUR 16.90

  von Kalb mit Bratkartoffeln und Salat

• Spare RibsEUR 15.90

  mit Scheibenkartoffeln

• Chateaubriand für 2 Personen

  American Beef tranchiert 500-600 gr. mit Sauce Bernaise und Pfeffersauce, KArtoffelecken & Gemüse

  • p.PEUR 28.50

Pasta

• Spaghetti aglio e olioEUR 7.90

• Gnocchi in GorgonzolasauceEUR 9.80

• Penne alla Arrabiata (pikant)EUR 9.80

• Spaghetti Bolognese alla MamaEUR 9.80

  mit Fleischbällchen

• BandnudelnEUR 12.50

  mit Lachs in Sahnesauce

• BandnudelnEUR 14.50

  mit Garnelen und Cherrytomaten in Hummersauce

• TortelliniEUR 13.90

  mit Steinpilzfüllung in Parmesansahnesauce

• Linguini alla TruffaEUR 16.50

  mit frischem schwarzem Alba Trüffel

Fangfrische Wildfischspezialitäten

• Riesengarnelen aus dem WildfangEUR 18.50

  vom Grill mit Remouladensauce

• Riesengarnelen aus dem WildfangEUR 18.50

  im Tontopf mit Knoblauch, Olivenöl und Chili gegart

• Riesengarnelen aus dem WildfangEUR 2.90

  in einer Weißwein-­Hummercreme-­Sauce mit Krabben, weißem Reis und Spinat

• SeeteufelmedaillonsEUR 18.50

  vom Grill mit weißem Reis und Spinat

• Seezunge vom GrillEUR 23.90

  mit Salzkartoffeln und Spinat

• Norwegisches LachsfiletEUR 17.90

  in Hummersauce mit Spinat und weißem Reis

• Gelbflossen ThunfischfiletEUR 19.90

  im Sesammantel auf einem Rucola­Preiselbeer­Bett mit Birnenspalten

• Gemischte EdelfischpfanneEUR 19.50

  mit Lach, Heilbutt, Riesengarnele in einer Hummersauce mit Cheddarkäse gratiniert

• EdelfischvariationEUR 24.80

  mit Lachs, Heilbutt, Seeteufel, Riesengarnelen, Hummercremesauce mit Crevetten, dazu Spinat und Salzkartoffeln

• EdelfischspießEUR 23.90

  im Serranomantel an einer süßscharfen Sauce mit Reis und Spinat

• Paella ''Valenciana'' zum Trotzkopf

  • p.PEUR 18.50

Dessert

• SchokoladentoertchenEUR 6.90

  mit fluessigem Kern und Moevenpick Vanilleeis

• Moevenpick VanilleeisEUR 4.90

  mit Schokoladensauce

• Gemischtes Moevenpick EisEUR 4.90

  mit frischer Schlagsahne (Erdbeer, Schokolade, Vanille)

• Karamellpudding nach Art des HausesEUR 5.90

• Ananas CarpaccioEUR 7.90

  mit Moevenpick Vanilleeis

• Creme BruleeEUR 5.90

• Täglich frischet Kuchen mit SahneEUR 3.50

• Jeden Sonntag Hausgemachten ApfenstrudelEUR 5.50

  mit Vanillesauce & Moevenpick Vanilleeis. fragen Sie nach unserem Angebot

3 Gang-Gänsemenü

pro Person 32,00

• Wildconsomme dazu ein RavioloEUR 8.90

  mit Steinpilzfüllung

• Gänsebrust oder Keule auf OrangenEUR 21.50

  Mandarinensauce dazu Knödel, Rotkohl und karamellisierte Maronen

• Warme RotweinbirneEUR 5.90

  mit einer Kugel Walnusseis

Wildsaison ist eröffnet

• Filet vom iberischen Wildschwein auf süßer Sherry Sauce dazu karamellisierte MaronenEUR 22.90

  und Oliven-­ Kartoffelpüree

• Rehrücken auf Wild Jus dazu KnödelEUR 29.90

  Rotkohl und karamellisierte Maronen

• Hasenrückenfilet auf Wild Jus dazu KnödelEUR 19.50

  Rotkohl und karamellisierte Maronen

• RehgulaschEUR 17.90

  mit Butterspätzle und Rotkohl

• Carpaccio vom RehrückenEUR 17.50

  mit Wintertrüffel

Mittagskarte

von Montag bis Freitag bis 16:00h (Feiertage ausgenommen) Alle Mittagsgerichte werden von einem gemischten Beilagensalat begleitet

• Rumpsteak mit KartoffeleckenEUR 12.90

• Entrecote mit KartoffeleckenEUR 12.50

• LammFilet in PfeffersauceEUR 14.50

  mit Kartoffelecken

• Gemischter FleischtellerEUR 12.80

  mit Kartoffelecken

• SchweineFiletmedaillons in Sauce BernaiseEUR 12.80

  mit Kartoffelecken

• HähnchenbrustFilet in PfeffersauceEUR 11.90

  mit Kartoffelecken

• Portion Paella nach mediterraner ArtEUR 9.80

• Champignons in Knoblauch & OlivenölEUR 7.90

• SchweineFiletsteakEUR 11.90

  mit Spiegelei, Kartoffelecken

• Frittierte TintenFischringeEUR 9.90

  mit frischen Remoulade & Spinat

• RotbarschFilet in Weißweinsauce mit ReisEUR 11.90

• Lachs in Hummercremesauce mit ReisEUR 14.40

• Grüne Bandnudeln mit LachsEUR 12.90

• Garnelen in WeißweinsauceEUR 14.80

• Gemischter Fischteller mit SalzkartoffelnEUR 13.80

• Spaghetti "alla Gemüse"EUR 7.90

• Filetspitzen "Stroganov" mit ReisEUR 12.90

• Penne mit RinderFiletspitzenEUR 9.90

Cocktails "El Beso"

Alle Cocktails auch als Virgin erhaeltlich (ohne Alkohol) 5,00

• CAIPIRINHAEUR 7.00

  Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Cachaca, Canario

• MOJITOEUR 7.00

  Limette, Rohrzucker, Lime Juice, Minze, Havana Club 3Anos, Soda

• COSMOPOLITANEUR 7.00

  Vodka, Tripple Sec, Lime Juice, Cranberrysaft

• PINA COLADAEUR 7.00

  Barcardi light, AnanassaI, Kokoscreme, Sahne

• APEROSSOEUR 7.00

  Aperol, American Honey, Licor 43, OrangensaI, MaracujasaI, Maraschino Kirsche, Minze

• FL SPEZIALEUR 7.00

  Tequila, American Honey, Kokosmilch, KirschsaI, BananensaI, Limettensaft

• LAST GEISHAEUR 7.00

  Tanqueray Gin, KirchsaI, Mandelsirup, Grapefruit

• APEROL SPRITZEUR 7.00

  Aperol, Prosecco, Sodawasser

• HUGOEUR 7.00

  Prosecco, Sodawasser, Holunderbluetensirup, frische Minze