VORSPEISEN
Vulcano Schinken Selekt - 18 Monate gereiftEUR 16.00
Butter | Gebäck
Beef Tatar
Rote Zwiebel | Butter | SteirerKren Creme |Toastbrot
- kleinEUR 18.00
- großEUR 22.00
SUPPEN
RindssuppeEUR 6.00
Frittaten
RindssuppeEUR 6.00
Fleischstrudel
SpargelcremesuppeEUR 7.00
Croûtons | Kräuteröl
- RiesengarneleEUR 7.00
SALATE
Knackiger BlattsalatEUR 5.00
Erdäpfel - KäferbohnensalatEUR 7.00
Steirischer BackhendlsalatEUR 17.00
Kürbiskerne | Erdäpfel-Blattsalat
RISOTTO | VEGAN | FISCH | PASTA
Risotto | Spargel | ParmesanEUR 18.00
Veredle dein Risotto:
- Gebratenes LachsforellenfiletEUR 8.00
- Vulcano Schinken SelektEUR 10.00
- RinderfiletspitzenEUR 12.00
Gekochter Spargel (vegan)EUR 18.00
Cremige Polenta | Erbsen | Morchelschaum
Gebratenes LachsforellenfiletEUR 26.00
Cremige Polenta | Spargel | Hollandaise
HAUPTSPEISEN
Hühnerroulade | Kräuter - FrischkäseEUR 24.00
Polenta | Spargel | Selekt Vulcano Rohschinken - 18 Monate
GrilltellerEUR 24.00
Schwein | Rind | Hendl | Erdäpfelstäbchen | Grillgemüse | pikante Soße
Rinderfilet Steak mit RiesengarneleEUR 59.00
Salzerdäpfel | Spargel | Hollandaise
Österreichische Klassiker
Schnitzel nach Wiener ArtEUR 18.00
Vulkanlandschwein | Petersilienerdäpfeln | Wildpreiselbeeren
Steirisches WurzelfleischEUR 18.00
Wurzelgemüse | Kümmelerdäpfel | Apfelkren
Gegrillter ZwiebelrostbratenEUR 26.00
Braterdäpfel | Röstzwiebel
DESSERT
Apfelstrudel oder TopfenstrudelEUR 6.00
- mit SchlagobersEUR 7.00
- mit VanilleeisEUR 8.00
Flüssiger SchokokuchenEUR 12.00
15 Minuten Wartezeit. Beeren | Streusel | Eiscreme
Einfach FiTZ - Süßspeisen
Schauen Sie bei unserer Süßspeisen Vitrine vorbei