Dal Baffo Ristorante Bar Italiano

Entradas

• Bruschette con Tomates

• Bruschette con Pimientones All'abruzzese

• Bruschette al Pesto

• Bruschette Gorgonzola y Miel

• Bruschette Mantequilla y Anchoas

• Bruschette Mixtas 5 Piezas

• Entrada de Queso Artesanal con Pan Casero

• Entrada de Bruschette con Jamon Serrano, Queso Brie y Aderezo al Balsamico de la Casa

  para dos personas

• Entrada de Bruschette con Salmon y Mantequilla

  para dos personas

Platos de Pasta Clasicos

• Fusilli o Penne o Spaghetti o Tortiglioni

  Tomate o arrabbiata (tomate y picante italiano)

• Pasta a Tu Gusto

  Combina una pasta Barilla (spaghetti o penne o tortiglioni o fusilli con una de nuestras salsas gourmet: listado en la pagina a lado)

• Tortiglioni alla Carbonara

  con huevos, parmesano y tocino ahumado natural bajo en sodio

• Penne alla Vodka

  Aromatica salsa cremosa con tocino dorado

• Lasagne Vegetariane

• Lasagne alla Bolognese

• Lasagne Val Parma

  con hongos, carne de res y bechamel

• Minestrone

  Sopa de mas de 10 verduras con pasta

Pasta Fresca de Huevo Hecha a Mano

• Tagliatelle (Fettuccine)

  Bolognese; Dal Baffo; Generala; Boscaiola; Nonna

• Tagliatelle Integrali (Fettuccine con Harina Integral)

  Bolognese; Montanara; Dal Baffo; Boscaiola

• Gnocchi (Bolitas de Pure de Papas y Harina)

  Pesto; Bolognese; Gorgonzola; Montanara, Caprese

• Ravioli Rellenos de Ricotta y Espinaca

  Tomate; Bolognese; Nonna; Boscaiola; Gorgonzola

• Cappellacci Rellenos de Papa

  Bolognese; Boscaiola; Montanara; Generala

• Mezzelune Rellenas de Carne de Puerco

  Tomate; Gorgonzola; Dal baffo; Nonna

• Corazones Rellenos de Carne de Puerco

  Tomate; Caprese

• Tagliolini con Salmon Ahumado y Vodka

• Tagliolini con Camarones

Conoce Nuestras Salsas Gourmet

• Bolognese

  la verdadera, hecha con 100% carne de res

• Vegetariana

  mezcla de verduras en salsa de tomate

• Dal Baffo

  la blanca, con crema, jamon, chicharos y vino blanco

• Boscaiola

  la rosada con tomate, crema, hongos, jamon y vino blanco

• Montanara

  Tomate, hongos, chorizo italiano casero y vino tinto

• Amatriciana

  la clasica, con tomate y tocino ahumado naturalmente

• Pesto

  Albahaca italiana, ajo, queso pecorino, pinones, aceite extra v.

• Zingara

  Tomate, molida de res, pimientones, aceitunas y vino tinto

• Gorgonzola

  Con crema y autentico queso italiano gorgonzola

• Nonna

  Mantequilla, crema, parmesan

• Caprese

  Tomate y mozzarella

• Generala

  Carne de puerco, hongos, vino blanco, cebollas y crema cocida a fuego lento, tipica del valle de los dinosaurios de Gubbio, Italia

Carnes

• Spezzatino de Res

  en salsa blanca con champinones, acompanado de pimientones abruzzesi o pure de papas y pan casero

• Salciccia alla Toscana

  Chorizo italiano en guiso de frijoles y pan casero

• Pollo con Queso Gorgonzola y Nueces

  acompanado de pimientones abruzzesi o pure de papas y pan casero

Postres

Adicionales: pan extra, queso parmesan extra

• Tiramisu All'antica

  sin grasa!

• Milano

  Crema de chocolate con almendras, duraznos y licor, sin grasa!

• Coppa Sergio

  Crema pastelera al limon, bizcocho con un toque de licor, frutos del bosque, chantilly

• Imperiale

  Helado al chocolate con mermelada de naranja con cascaritas y licor

• Affogato al Caffe

  Helado con verdadero espresso italiano

• Affogato al Whisky

  Helado de vainilla con crema de whisky y chispas de chocolate

• Semifreddo

  Especialidad fria con fresas, queso ricotta, mascarpone y chocolate

• Fresas con Crema Chantilly

• Sbriciolata

  Pasta de hojaldre desmenuzada en salsa diplomatica

Featured Items

Para tus eventos reserva una de nuestras opciones

• Giropasta

  A partir de 4 personas puedes reservar esta formula, se serviran 4 tipos diferentes de pastas a rotacion, hasta que estes completamente satisfecho. Se colocan sartenes al centro de la mesa para compartir entre los conmensales. Ideal para tus eventos y reuniones!

  • por persona$190.00

Charolas Para Llevar

Servicio unicamente disponible bajo pedido dos dias antes como minimo

• Pasta Barilla con Salsa Gourmet

  para 6 personas

• Lasagna Bolognese o Vegetariana o Val Parma

  para 6 personas

• Pasta Hecha a Mano Rellena, con Salsas a Escoger

  para 6 personas

• Spezzatino de Res

  para 6 personas

• Tiramisu All'antica

  para 10 personas