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Carmela y Sal, Ciudad de México, CDMX
Ícono

Carmela y Sal

Logo de Visa

Visa Dining Collection

más de MXN500
Mexicana
Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX

Haz una reservación

2 personas
11:30 p.m.
Reservado 21 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Elegante
Carmela no es de aquí, pero tampoco de allá.
Su cocina se inspira en nuestras tierras, pero sus ingredientes pueden nacer en cualquier parte.
Y además, Carmela pone en la olla algo totalmente único. La sal de su vida. En cantidades que sólo conoce su corazón.
Carmela cocina como en su casa.
Rodeada de amor, colores, texturas y recuerdos.
¿Qué vienes a comer? Sentimientos, pero al plato.

Chef propietaria: Gabriela Ruiz Lugo, considerada la mejor chef de México en 2019

Carmela y Sal es considerado por diversas listas gastronómicas como uno de los mejores restaurantes de México.

Numeros de Teléfono Alternativo: 5520777107

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Gabriela Ruiz Lugo

Del equipo editorial de OpenTable: Carmela y Sal es un espacio gastronómico encantador que fusiona elegancia y calidez en cada rincón. Bajo la dirección de la chef Gabriela Ruiz, el menú es una celebración de sus raíces tabasqueñas, diseñado como un concierto culinario. Comienza con las tostadas de mentiras, seguido del ceviche de pescado, y la carne de cerdo a las brasas. No te pierdas el gran final con plátanos con dulce de leche. Acompaña tu comida con una selección de vinos o cócteles artesanales, y disfruta de una experiencia gastronómica destacada en la lista de World's 50 Best.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana
  • Horarios
    Lun–Mié 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–20:00
  • Número de teléfono
    55 2077 7107
  • Página web
    http://www.carmelaysal.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Ubicación
    Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX
  • Zona
    Lomas/Reforma
  • Parking details
    Estacionamiento techado con seguridad privada
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
  • Variedad
    Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

Destacado en

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 2,353 personas

Reseñas de Carmela y Sal de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Mexicana

  • Ciudad de México

    Mexicana

2,353 reseñas

  1. Blanca

    México4 reseñas

    3.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    La comida normal, nada sobresaliente. La ubicación de la mesa reservada no fue buena. El servicio muy estándar.

    ¿Te fue útil?

  2. Gissel

    México3 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo lo que comimos estuvo delicioso, gran experiencia.

    ¿Te fue útil?

  3. Edgar

    México2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    You must try the beef tongue and the Mostachon (dessert) the place is really quite and peaceful. Raymundo gave us the best attentions, he explained us all the dishes and the ingredients we didn’t know, thanks a lot.

    ¿Te fue útil?

  4. Clara

    Fort Lauderdale3 reseñas

    5.0

    Comieron en 15 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    La comida estuvo excelente. La atención estuvo muy buena. Es un restaurante en la Ciudad de Mexico al cual vale la pena ir.

    ¿Te fue útil?

  5. Andrea

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida es deliciosa, el lugar es muy bonito. Los meseros son super atentos y el costo es bueno en relación a la calidad del restaurante, sin duda regreso.

    ¿Te fue útil?

  6. Maritza

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Estuvo excelente, disfrutamos mucho la tarde, la comida, el sitio, la compañía. El servicio fue increíble

    ¿Te fue útil?

  7. Leonardo

    México4 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio y comida de primera! Siempre sorprende con innovaciones y sabores esquistos. Nos encanta

    ¿Te fue útil?

  8. Jair

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Un ligar que ofrece sabores particulares e ingredientes comunes en su mayoría pero logrando una experiencia muy interesante y rica!

    ¿Te fue útil?

  9. Maria

    México4 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El robalo tumbado y los platanitos con frijol espectaculares

    ¿Te fue útil?

  10. Marco Antonio VIP

    México18 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Somos clientes frecuentes y con plena seguridad les podemos confirmar que nuestra experiencia en sabor, presentación, limpieza y pulcritud de cada uno de los platillos y su inigualable hospitalidad, amabilidad, educación, reconocimiento y respeto por sus clientes es garantía en Carmela y Sal y sello característico de su Chef Gabriela Ruiz y todo su staff y personal de cocina y operaciones. Muchas Felicidades.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carmela y Sal tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2353 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Lomas/Reforma

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2 personas
11:30 p.m.
Reservado 21 veces hoy
Mapa de Google para Carmela y Sal

Calle Pedregal 24, Col. Molino del Rey, Ciudad de México, 11040 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Zona
    Lomas/Reforma
  • Horarios
    Lun–Mié 13:00–23:00 Jue–Sáb 13:00–23:30 Dom 13:00–20:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento techado con seguridad privada
  • Public transit
    Metro Auditorio Nacional y Metrobús Estación Campo Marte
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Variedad
    Cocina de la Chef Gabriela Ruiz, Coctelería diseñada por Jan Van Ongevalle (The Pharmacy Bélgica)
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos

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