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Carbone

4.5
4.5
714 reseñas
más de $50
Italiana
181 Thompson St., New York, 10012 NY

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Romántico
Carbone es un restaurante italoestadounidense creado por Mario Carbone, Rich Torrisi y Jeff Zalaznick. Rinde homenaje a la esencia de los grandes restaurantes italoestadounidenses de mediados del siglo XX en Nueva York, donde se servía comida deliciosa y muy bien preparada en ambientes que eran a la vez elegantes, confortables y modestos. La comida hace un guiño a esa misma historia, pero se inspira en los grandes talentos y técnicas culinarias del presente y el futuro. Platillos familiares como la ensalada de marisco, los linguini a la vongole, la langosta a la fra diavola, el pollo a la scarpariello y la ternera a la parmesana se elevan a otro nivel. Para cualquier pregunta sobre reservaciones existentes o futuras, favor de enviar un e-mail a reservations@carbonenewyork.com

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  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Italiana, Americana
  • Horarios
    Comida lun–vie 10:30–14:00 Cena lun–vie 17:30–00:00 sáb, dom 17:00–00:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Mario Carbone and Rich Torrisi
  • Instalaciones para eventos privados
    Carbone offers a variety of semi-private and private dining options within the restaurant for parties of 10 to 100 guests.
  • Zona
    Greenwich Village
  • Intersección en calle
    Houston
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    B/D, 6, N/R
  • Adicional
    Banquete, Bar completo, Promoción nocturna, Salón privado

Lo que dicen 714 personas

Reseñas de Carbone de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5
4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.5Comida
  • 4.4Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 1.4Valor

RuidoActivo

714 reseñas
  1. Edie

    Nueva York2 reseñas

    5.0

    Evaluado el 25 de noviembre de 2018

    1. Global 5
    Dined at Carbone with my parents before catching a late night show at Terra Blues and it was such an outstanding experience. Our table wasn't great as it was in the back, dark room next to fluorescent lighting from the kitchen but it didn't impact the overall experience. The staff was all extremely friendly, including our server Eddie who was very knowledgeable on the menu and provided great vegetarian recommendations and made sure to take extra care of us. The meal was outstanding and if I wasn't so full, I'm sure their dessert would've been spectacular! Bravo!

    A 1 persona le resultó útil

  2. Comensal de OpenTable

    Berlín23 reseñas

    4.0

    Comieron en 22 de noviembre de 2016

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    getting to the table was on time; service and food is very good.a big wine list but extremly expensive- took me 10 minutes to find a $ 95 pinot noir which wasn't very good... but overall a nice place to dine ..

    A 2 personas les resultó útil

  3. Comensal de OpenTable

    Nueva York7 reseñas

    2.0

    Comieron en 12 de noviembre de 2016

    1. Global 2
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 1
    The food is good, but the staff lets you know they are doing you a favor allowing them to come to their restaurant. The reservation situation is horrible. They only put a limited number of tables on Open Table. They obviously hold most of the tables for the "in crowd". They are inflexible with reservations and could care less

    A 12 personas les resultó útil

  4. Poots VIP

    Nueva York31 reseñas

    4.0

    Comieron en 10 de noviembre de 2016

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    I thought the food was quite good. The pasta at Carbone is definitely the hi-lite

    A 2 personas les resultó útil

  5. DianaP

    Toronto23 reseñas

    5.0

    Comieron en 10 de noviembre de 2016

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Our reservation was November 9th 2016 at 9:45 PM, we got there a bit early to see if they could accommodate us and they did. We've both been to the location in Vegas but It was our first time at this one in New York. We started off with the chopped salad which was very nice. Our second course was the Linguini with clams - this dish wasn't the best as it was quite salty and something I wouldn't order again. To top things off we got the veal parmigiana and an order of spicy rigatoni vodka, both were incredible and a must have!!Overall, I would most definitely recommend this place and will be returning when I visit NY next.

    A 3 personas les resultó útil

  6. Mrmustard22

    Omaha11 reseñas

    3.0

    Comieron en 8 de noviembre de 2016

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    Pretentious and obvious old school, annoying, hard core up selling. Great room, great food, bad service.

    A 8 personas les resultó útil

  7. mikeyclimb

    Nueva York170 reseñas

    4.0

    Comieron en 6 de noviembre de 2016

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    very hard to classify this restaurant one of the hardest tables in NY we reserved 6 wks in advance for a 5:45 Sunday meal! Ambiance is very old school Frank Sinatra recordings playing in the background a small place with close together tables no place for quiet romantic conversation here.... wine list extensive but expensive 3X list or more meatball antipasto excellent pastas are to die for service quite good and friendly this was our second time here and we would probably return even though there are many more affordable and available establishments in NYC BUT this is Carbone and you have to go at least once

    A 3 personas les resultó útil

  8. Jesdbest

    Nueva York16 reseñas

    3.0

    Comieron en 31 de octubre de 2016

    1. Global 3
    2. Comida 1
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    I ordered the hyped meatballs and vodka penne pasta. It was mediocre at best. Such a disappointment considering the hefty price tag.

    A 5 personas les resultó útil

  9. melissa VIP

    Nueva York10 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de octubre de 2016

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The best food and service ever.

    ¿Te fue útil?

  10. Comensal de OpenTable

    Nueva York4 reseñas

    5.0

    Comieron en 29 de octubre de 2016

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The best thing ever.

    A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Carbone tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 714 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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181 Thompson St., New York, 10012 NY

Información adicional

  • Intersección en calle
    Houston
  • Zona
    Greenwich Village
  • Horarios
    Comida lun–vie 10:30–14:00 Cena lun–vie 17:30–00:00 sáb, dom 17:00–00:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Italiana, Americana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    B/D, 6, N/R
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Mario Carbone and Rich Torrisi
  • Adicional
    Banquete, Bar completo, Promoción nocturna, Salón privado
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Carbone offers a variety of semi-private and private dining options within the restaurant for parties of 10 to 100 guests.
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