Brian's Steak & Lobster Hamburg

KNALLER VOM VERRÜCKTEN DÄNEN

• Gegrillter Hummer

  serviert mit Pommes und kleinem Salat

  • ganzer Hummer ca. 600gEUR 59.50

Surf & Turf Burger

• Gegrillter Hummer und CheeseburgerEUR 49.50

  serviert mit Pommes

DAZU EMPFIEHLT DER DÄNE

GROSSES KINO IM GLAS

Champagne Moët & Chandon Impérial

• Moët & Chandon Imperial brut

  • GlasEUR 13.50
  • FlascheEUR 95.00

ODER VOLLES PFUND UPGRADE

Champagne Moët & Chandon Rosé Jahrgang 2009

• Moët & Chandon 2009 Grand Vintage Rosé

  • FlascheEUR 139.00

BRIAN'S KÖSTLICHKEITEN / STARTERS

VORSPEISEN-VARIATION AB 2 PERSONEN - pro Person - 17,50 €

• PIMENTOS DE PADRONEUR 7.50

  mit Olivenöl und Meersalz

• GEGRILLTER GRÜNER SPARGELEUR 8.50

  mit gehobeltem Parmesan

• CEVICHE VOM THUNFISCHEUR 18.50

  mit Limetten, Paprika und Koriander

• BÜFFEL MOZZARELLAEUR 14.50

  auf buntem Tomaten Chutney und Josper Brot

• THUNFISCH TATAREUR 21.50

  mit Sesam, Koriander und Avocado

• RINDERTATAR

  mit Kapern, Trüffelmayonnaise und Kartoffelchips

  • KlassischEUR 16.50
  • BurnedEUR 16.50
  • Als Hauptgang mit Pommes 180gEUR 24.50

• AUSTERN

  Fine de claire, mit Schalotten Essig

  • 3 STKEUR 10.50
  • 6 STKEUR 19.00

PASTA & SALATE

• TAGLIATELLE

  mit Trüffel und gehobeltem Parmesan

  • lilleEUR 15.50
  • storEUR 22.50

• RUCOLA SALATEUR 16.50

  mit Ziegenkäse, Quittenragôut, karamellisierten Walnüssen und Balsamico-Dressing

• CAESAR SALADEUR 13.50

  mit Caesar-Dressing, Tomaten, Baconstreifen, Croutons und Parmesansplittern

Für die kleinen "GROSSEN"

• BRIANS KINDER-BURGERPLATTE (Nur für Kinder)EUR 9.50

  zum selber basteln, mit Pommes

• TAGLIATELLE BOLOGNESEEUR 7.50

  mit Parmesan

• MAISPOULARDENBRUSTEUR 9.50

  mit Pommes

STEAKS

Perfekt nach Wunsch gegrillt in unserem Josper-Ofen über Holzkohle oder alternativ bei Euch am Tisch vom heissen Stein

• SIRLOIN N.Y. CUT

  • 300gEUR 34.50
  • 600gEUR 69.00
  • 900gEUR 100.00

• RIB-EYE-STEAK

  • 300gEUR 38.50
  • 600gEUR 75.00
  • 900gEUR 110.00

• RINDERFILET

  • 250gEUR 39.90

• TOMAHAWK

  • 1000gEUR 79.90

• THUNFISCHSTEAK AUS DEM JOSPER-OFENEUR 27.50

  mit Asia Salat und Wasabi Majo

Schicken sie Ihr Steak Surfen

• Hummer upgradeEUR 29.90

• Garnelen upgradeEUR 19.90

KARTOFFEL-BEILAGEN

• POMMESEUR 4.50

  mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan

• SÜSSKARTOFFELPOMMESEUR 7.50

  mit frisch gehobeltem Trüffel und Parmesan

GEMÜSE-BEILAGEN

• GEGRILLTES GEMÜSEEUR 4.50

• BUTTER-MAISKOLBENEUR 3.50

• GRÜNER SPARGELEUR 8.50

• PIMENTOS DE PADRONEUR 7.50

• KLEINER CAESAR SALADEUR 7.50

• SAUTIERTER BLATTSPINATEUR 5.50

SAUCEN-AUSWAHL

Zu jedem Steak können Sie unsere hausgemachten Saucen bestellen

• PFEFFER-KORIANDER-SAUCEEUR 4.50

• AVOCADOSALSAEUR 4.50

• TOMATEN-CHILI-CHUTNEYEUR 3.00

• SCHALOTTEN-KRÄUTERBUTTEREUR 2.50

• HAUSGEMACHTE BBQ SAUCEEUR 2.50

• SOUR CREAMEUR 3.50

• TRÜFFEL MAJOEUR 3.50

• SAUCE BERNAISEEUR 4.50

• SAUCEN VARIATIONEUR 10.00

Life is to short - Eat Dessert first

DESSERT-VARIATION FÜR 2 PERSONEN - 17,50 €

• HUNTINGTON BEACH CHEESECAKEEUR 7.50

  • mit Jack Daniels Honig Whiskey (2cl)EUR 10.00

• CHOCOLAT MALHEUREUR 9.50

  mit Vanilleeis und Ananas

• CASSIS SORBET

  • mit ProseccoEUR 10.50
  • mit VodkaEUR 8.50

• 1 KUGEL EIS ODER SORBETEUR 2.00

LINIE AKVAVIT

• LINIE AKVAVIT

  PORT ODER MADEIRA CASK

  • 2clEUR 5.00

BRIAN'S WEINE OFFEN

WEISSWEIN OFFEN

• "Der geile Wein von Brian" Grauburgunder 2017

  • 0,2 lEUR 8.50

• "Der geile Wein von Brian" Sauvignon Blanc 2017

  • 0,2 lEUR 9.50

• Beaumont, Chenin Blanc, Südafrika 2017

  • 0,2 lEUR 10.50

• Tesch "Deep Blue", Spätburgunder 2016

  • 0,2 lEUR 10.50

ROTWEIN OFFEN

• Casa Santos Lima, OMG, Portugal 2014

  • 0,2 lEUR 9.00

• Rocca di Montemassi, Sassabruna, Cuvée 2013

  • 0,2 lEUR 12.00

• Two Vines, Cabernet Sauvignon 2013

  • 0,2 lEUR 13.00

• Beaumont Constable House Shiraz / Cabernet 2015

  • 0,2 lEUR 13.50

ROSÉWEIN OFFEN

• "Der geile Wein von Brian" Rosé 2017

  • 0,2 lEUR 9.50

• Cazal de Ventozela, Vinho Verde 2017

  • 0,2 lEUR 8.50

SCHAUMWEIN OFFEN

• Prosecco Bianco

  • 0,1 lEUR 7.50

• Moët & Chandon Imperial brut

  • 0,1 lEUR 13.50

• Moët & Chandon Rosé Imperial brut

  • 0,1 lEUR 14.50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• APOLLINARIS

  • 0,2 lEUR 3.00
  • 0,75 lEUR 7.90

• ViO STILL

  • 0,2 lEUR 3.00
  • 0,75 lEUR 7.90

SÄFTE

• Apfelsaft naturtrüb

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Orangensaft

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Maracuja

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Cranberry

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Rhabarber

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

SAFTSCHORLE

• Apfelsaft naturtrüb

  • 0,2 lEUR 2.80
  • 0,4 lEUR 5.00

• Orangensaft

  • 0,2 lEUR 2.80
  • 0,4 lEUR 5.00

• Maracuja

  • 0,2 lEUR 2.80
  • 0,4 lEUR 5.00

• Cranberry

  • 0,2 lEUR 2.80
  • 0,4 lEUR 5.00

• Rhabarber

  • 0,2 lEUR 2.80
  • 0,4 lEUR 5.00

SOFTGETRÄNKE

• Cola

  Allergen: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, koffeinhaltig

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Fanta

  Allergen: mit Farbstoff

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Sprite

  Allergen: mit Farbstoff

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Cola light

  Allergen: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, koffeinhaltig, enthält eine Phenylalaninquelle

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Cola Zero

  Allergen: mit Farbstoff, koffeinhaltig, mit Süßungsmittel, enthält eine Phenylalaninquelle

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Mezzo Mix

  Allergen: mit Farbstoff, mit Antioxidationsmittel, koffeinhaltig

  • 0,2 lEUR 3.30
  • 0,4 lEUR 6.00

• Schweppes Tonic Water

  Allergen: chininhaltig

  • 0,2 lEUR 3.50

• Schweppes Dry Tonic

  Allergen: chininhaltig

  • 0,2 lEUR 3.50

• Schweppes Ginger Ale

  Allergen: mit Farbstoff

  • 0,2 lEUR 3.50

• Schweppes Bitter Lemon

  Allergen: mit Antioxidationsmittel, chininhaltig

  • 0,2 lEUR 3.50

• Red Bull

  Allergen: mit Farbstoff, koffeinhaltig, mit Taurin

  • 0,25 lEUR 4.50

• The Basil

  • 0,2 lEUR 4.50

KAFFEE

• EspressoEUR 2.80

  Allergen: koffeinhaltig

• Espresso MacchiatoEUR 3.50

  Allergen: koffeinhaltig

• Doppelter EspressoEUR 4.50

  Allergen: koffeinhaltig

• CappuccinoEUR 3.60

  Allergen: koffeinhaltig

• Latte MacchiatoEUR 3.80

  Allergen: koffeinhaltig

• KaffeeEUR 3.20

  Allergen: koffeinhaltig

• Frischer PfefferminzteeEUR 5.50

• Verschiedene TeesortenEUR 3.80

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

BIER

• Stauder Pils

  • 0,2 lEUR 3.00
  • 0,3 lEUR 4.20
  • 0,5 lEUR 7.50
  • 1 lEUR 15.00

• Jever fun alkoholfrei

  • 0,3 lEUR 3.60

• Maisel's Weissbier

  • 0,5 lEUR 4.90

• Maisel's Weissbier alkoholfrei

  • 0,5 lEUR 4.90

• Alsterwasser

  • 0,2 lEUR 3.00
  • 0,3 lEUR 4.20
  • 0,5 lEUR 7.50
  • 1 lEUR 15.00

APERITIF

• Hugo

  • 1 lEUR 11.50

• Aperol Spritz

  • 1 lEUR 10.50

• Tequila-Mule

  • 1 lEUR 11.50

• Lynchburg Lemonade

  • 1 lEUR 11.50

• Paloma Margharita

  • 1 lEUR 10.50

AKVAVIT

• Aalborg Jubiläums Akvavit

  • 2clEUR 3.50

• Aalborg Dild Akvavit

  • 2clEUR 3.50

• Aalborg Jule Akvavit 2017

  • 2clEUR 5.00

• Linie Madeira Cask

  • 2clEUR 5.00

• Linie Port Cask

  • 2clEUR 5.00

• Linie Matured at Sea

  • 2clEUR 5.00

• Linie Christmas Edition

  • 2clEUR 5.00

• N°52 Botanical Akvavit

  • 2clEUR 4.00

GIN & TONIC

• The London N°1

  • 4clEUR 12.50

• Bombay Saphire

  • 4clEUR 12.50

• Hendrick's Gin

  • 4clEUR 12.50

• Tanqueray No.10

  • 4clEUR 14.00

• Monkey 47 Schwarzwald Gin

  • 4clEUR 14.50

• Gin Mare

  • 4clEUR 14.00

• Rutte Celery Gin

  • 4clEUR 13.00

TEQUILA

• Sierra Tequila Antiguo Añejo

  • 4clEUR 4.00

• Sierra Tequila Antiguo Plata

  • 4clEUR 4.00

• Sierra Tequila Reposado

  • 4clEUR 4.00

• Sierra Tequila Milenario Extra Añejo

  • 4clEUR 5.00

• Sierra Tequila Blanco

  • 4clEUR 5.00

• Sierra Tequila Fumado

  • 4clEUR 5.00

VODKA

• Russian Standard Vodka

  • 4clEUR 7.00

• Alpha Noble Vodka

  • 4clEUR 7.50

• X-Vodka

  • 4clEUR 9.50

WHISKEY

• Ballentines

  • 4clEUR 7.00

• Elijah Craig Bourbon 12y, USA

  • 4clEUR 8.00

• Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon

  • 4clEUR 11.00

• Bulleit Kentucky Straight Bourbon, USA

  • 4clEUR 8.00

• Bulleit Rye Whiskey, USA

  • 4clEUR 8.00

• Jack Daniel's Tennessee Whiskey Old No. 7

  • 4clEUR 7.50

• Jack Daniel's Single Barrel Select

  • 4clEUR 11.00

• Jack Daniel's Gentleman Jack

  • 4clEUR 10.00

• Jack Daniel's Tennessee HONEY

  • 4clEUR 5.00

• Jack Daniel's Tennessee Tennessee FIRE

  • 4clEUR 5.00

• Jameson Irish Whiskey

  • 4clEUR 7.50

• Laphroaig

  • 4clEUR 10.00

• Lagavulin

  • 4clEUR 11.00

• Talisker

  • 4clEUR 10.00

• Edelstahl Moonshiner

  • 4clEUR 12.00

• Glenmorangie 10y

  • 4clEUR 10.00

• Wild Turkey Straight Rye

  • 4clEUR 9.00

• Makers Mark

  • 4clEUR 7.50

• J.P.Wisers 10y

  • 4clEUR 7.50

• J.P.Wisers 18y

  • 4clEUR 16.00

• Tullamore Dew

  • 4clEUR 8.50

• Knob Creek 9y

  • 4clEUR 10.50

• Ben Riach

  • 4clEUR 8.50

• Ardbeg 10y

  • 4clEUR 14.00

• Stunning Danish Whiskey "Brian's Danish Dynamite"

  • 4clEUR 24.00

RUM

• Ron Abuelo 7y

  • 4clEUR 6.50

• Ron Abuelo 12y

  • 4clEUR 8.50

• Ron Varadero 3y

  • 4clEUR 6.50

• Ron Zacapa Solera Gran Reserva 23y

  • 4clEUR 12.00

• Ron Zacapa XO Gran Reserva Especial

  • 4clEUR 16.50

• Bacardi

  • 4clEUR 6.50

• St. James Plantation 3 Stars

  • 4clEUR 10.50

COGNAC

• Cardenal Mendoza Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

  • 4clEUR 6.50

• Vecchia Romana

  • 4clEUR 6.50

• Hennessy X.O.

  • 2clEUR 12.00

• Hennessy VSOP

  • 2clEUR 4.00

• Hine Cigar Reserve

  • 2clEUR 7.00

• Pierre Ferrand 1er Cru

  • 2clEUR 8.00

KURZE

• Helbing Kümmel

  • 2clEUR 3.00

• Jägermeister

  • 2clEUR 4.00

• Jägermeister MANIFEST (56+)

  • 2clEUR 8.50

DIGESTIF

• Averna

  • 4clEUR 5.50

• Ramazotti

  • 4clEUR 5.50

• Fernet-Branca

  • 4clEUR 5.50

• Brancamenta

  • 4clEUR 5.50

• Martini Bianco

  • 4clEUR 5.50

• Martini Rosso

  • 4clEUR 5.50

• Martini Extra Dry

  • 4clEUR 5.50

• Martini D'Oro

  • 4clEUR 5.50

GRAPPA

• Nonino Vuisinar Riserva

  • 4clEUR 9.00

• Vecchia di Prosecco

  • 4clEUR 9.00

LIKÖR

• Ziegler Williams Birne

  • 4clEUR 11.50

• Zwitschestiv Kirschwasser

  • 4clEUR 8.50

• Zwitschestiv Apfel

  • 4clEUR 8.50

• Zwitschestiv Cassis

  • 4clEUR 8.50

• Molinari Sambuca

  • 4clEUR 6.00

• Casoni Caffee & Anice

  • 4clEUR 4.00

• Frangelico Haselnuss

  • 4clEUR 4.50

• Fassbind Himbeer

  • 4clEUR 9.00

• Kahlua

  • 4clEUR 4.00