¿Cuál es la calificación de Botaniko Restaurante?

Name: Botaniko Restaurante
Address: 44 Av. Lope de Vega, Santo Domingo, Distrito Nacional, Dominican Republic, 23100
Telephone: (809) 744-4671
Price range: más de $50
Rating: 4.2

Botaniko Restaurante

4.2

53 reseñas

más de $50

Fusión / Ecléctica

44 Av. Lope de Vega, Santo Domingo, 23100 Distrito Nacional

Acerca de este restaurante

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Elegante, innovador y vanguardista …

Descubre un enfoque innovador de la cocina fusión, donde los sabores y productos caribeños e italianos se mezclan con técnicas de todo el mundo. Una cocina que a nuestro Chef Corporativo Carmine Mottola le gusta llamar #globetrotter y que refleja sus experiencias alrededor del mundo, desde Italia hasta Dubai, pasando por Japón e India, donde calidad y estilo de vida se entrelazan para ofrecer una experiencia culinaria única. Diseñado para los amantes de la alta cocina y quienes buscan una experiencia global, nuestro restaurante lo invita a saborear exquisitos platos mientras disfruta de un entorno incomparable. No se trata sólo de comer bien, sino de vivir una experiencia gastronómica completa que te hará querer volver por más.

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de $50
Cocinas
Fusión / Ecléctica, Caribeña, Italiana contemporánea
Horarios
Todos los días 12:00–00:00
Número de teléfono
(809) 744-4671
Página web
http://www.botanikosdq.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Corporate Chef Carmine Mottola
Instalaciones para eventos privados
Botaniko is a fine dining establishment that host a variety of areas on our restaurant, ranging in restaurant salon, 2 private salon and our indoor terrace. We also host private events for wedding lunches & dinners for 200 or more guests. Private dining is only a segment of the business our restaurants do.

Ubicación
44 Av. Lope de Vega, Santo Domingo, 23100 Distrito Nacional
Zona
Santo Domingo
Parking details
Servicio de estacionamiento
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos

Menú

El menú de Botaniko Restaurante se actualizó por última vez el 2024-03-18.

Fusion Caraibica y Italiana y del mundo

Para Compartir

Arancini Siciliani
Clasico arancino italiano con ragù, mozzarella y guisantes
Carpaccio Botaniko
Filete de Angus Beef, tempura de papa dulce, spicy truffle sauce
Sashimi New Style
Atún AAA tibio, salsa de soya citrica fermentada, trilogia de aceite
Tiradito Botaniko
Tiradito de pescado blanco, salsa Botaniko Nikkei hecha en casa
Causa Dominicana
Reinterpretación de la Causa Limeña, cerdo orientàl, curry, aguacate
Camarones Rock
Camarones en tempura, mayonesa hecha en casa, salsa chili garlic y hoja de Arroz
Croquetas de camarones
Croquetas de camarones y mayo Jalapeño hecha en casa
Croquetas de Jamon Patanegra
Croquetas de Jamon Patanegra, chutney de Tomate y salsa gravy
Arcoiris de colores y sabores
Tres Tacos de maíz duro rellenos de salmon ahumado, tartar de atún y camarones
Mejillones en tempura
Mejillones en tempura y mayonesa Jalapeño hecha en casa
Pork Belly y Tostones
Cerdo marinado con salsa teriyaki, salsa de soja acompañado de tostones y guacamole
Tostones y Guacamole
Tostones acompañados de dip de Guacamole
Caribbean Ceviche
Pescado blanco, leche de tigre al mandarino, aceite de apio

Gastronomía Carnivora

Rigatoni "Bolognese"
Rigatoni de pasta 100% italiana, ragú tradicional de Angus y parmesano
Lasagna "Romagnola"
Ragú de Angus beef, bechamel, parmesano reggiano y queso mozzarella
El Clasico Burger
Hamburgesa de Res, bacon, queso cheddar, cebolla frita, barbecue sauce y papas fritas
Pork Belly
Cocinado 12 horas a baja temperatura, salsa de miel picante y arroz Botaniko
Picañha
Picañha de Angus Beef a la plancha
La Carbonara Especial del Chef
Pasta 100% italiana, salsa carbonara original, guanciale, pimienta negra tostada
Dumpling de Pork Belly à l’oriental
Dumpling oriental relleno de cerdo marinado en teriyaki y emulsion da salsa de ciruelas
Pollo à la pizzaiola
Muslos de pollo en tempura frito con salsa pizzaiola y arroz salteado Botaniko
Tataki de cerdo
Lomo de cerdo al horno y a la plancha acompañado de puré de papas y salsa de ciruelas
NY Striploin Black Angus
NY Striploin Black Angus
Bone-in Ribeye
Rib Eye de Angus Beef con hueso

Gastronomía del Mar

Agnolotti Cangrejo
Pasta fresca rellena de Cangrejo en salsa aurora
Risotto Pescadora
Arroz Carnaroli 100% italiano con mariscos mixto y tomatito fresco
Chillo à la Mugnaia
Chillo a la plancha, acompañado con puré de papas con wasabi
Pulpo Crocante
Pulpo gallego, acompañado de espuma de boniato, aceite de pimentón y polvo de oliva
Caribbean Fish&Chips
Pescado blanco frito, salsa de miel picante y salsa tártara de jalapeño
Dorado à la moda
Dorado a la plancha acompañado con papas saltadas al romero y salsa de vin blanco y ajo
Tartar de Atún del Caribe
Atún AAA, mango, aguacate, maiz cancha, repollo morada
Branzino alla "Livornese"
Filete de lubina, tomates cherry, aceitunas Taggiasca, alcaparras, garbanzos y anchoas
Salmon salvaje "ai ferri"
Salmon Salvaje a la parilla, puerro rostizado, emulsion de beurre blanc
Pappardelle allo scoglio
Pasta fresca 100% italiana con mariscos mixto y tomatito fresco
Spaghettoni alle Vongole
Pasta 100% italiana, Almejas, salsa al vino blanco, ajo y perejil

Gastronomia del Campo

Risotto Hongos Silvestre y Trufa
Riso Carnaroli Añejo, hongos silvestres, trufa negra, neblina del bosque
Tagliatelle Botaniko
Tagliatelle, brócoli, pesto de albahaca y queso ricotta ahumado
Burrata y Heirloom
Ensalada con burrata de Andria IGP, miel de trufa, teja de pan de ajo, tomate fresco heirloom
Jardin de Verano
Lechuga tierna, rucula, flores comestibles, mango verde, aguacate rostizado, tomates horneados, salsa Botaniko
Sopa Botaniko
Sopa de patatas y puerros, puerros quemados, flores y crostones

Botaniko Special

Rigatoni Botaniko
Rigatoni de pasta 100% italiana en salsa aurora y parmesano
New York Gold 24K
Angus Beef a la parilla chapado en oro
Caviar
Caviar 1oz, Blinis, Creme Fraiche, Mantequilla emulsionada
La Milanesa
Pork chop empanizada, ensalada de rucula y tomatitos frescos
Risotto Zafferano y Oro 24K
Riso Carnaroli Añejo, azafrán, hoja de oro 24K
Langosta del Caribe
Langosta a la plancha, mantequilla de ajo, perejil y mazorca
Ostras
Ostras Importadas

Dry-Aged Meat

Porterhouse
Bone-in Ribeye
Tomahawk
Picañha

Postres

Piña Vainilla
Piña asada 12 horas con especias special del Caribe y helado de vainilla del Madagascar mantecado al momento
Chocolate Cheesecake
Mousse de queso mascarpone con chocolate, cacao caramelizado, cremoso de caramelo y sal
Tiramisù Botaniko
Receta clasica de uno de los mejores postres de Italia: bizcocho savoiardo, cacao amargo, mascarpone y café
Churros y Dulce de Leche
Churros a la cinco especias y dip de dulce de leche
Sexy Fresa
Fresas de Costanza caramelizadas al sarten y dip de chocolate de leche casero
Coco Salvaje
Mix de nieve de coco en su nuez y salsa caliente de dulce de leche

Lo que dicen 53 personas

Reseñas de Botaniko Restaurante de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.2

4.2 de acuerdo a todas las calificaciones

3.9Comida
4.2Servicio
4.5Ambiente
3.8Valor

Ruido • Moderado

53 reseñas

F
Floraliza
Caribe1 reseña
3.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
La comida no estaba rica, los tragos súper recomendados
¿Te fue útil?
P
Pierre VIP
Caribe11 reseñas
1.0
Comieron en 26 de enero de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
Tercera vez (y última vez) que vamos a este restaurante. Las dos primeras excelentes, pero hoy fue catastrófico. Comida insípida y mala, servicio deficiente, vinos servidos caliente (las bodegas están estropeadas). Fue tan malo que saliendo de ahí nos fuimos a otro restaurante para cenar.
¿Te fue útil?
M
Mariela
Caribe1 reseña
5.0
Comieron en 18 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy rica la comida y los tragos también 10/10………..
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe1 reseña
5.0
Comieron en 3 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio, ambiente agradable y buena comida ❤️
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe1 reseña
2.0
Comieron en 31 de julio de 2024
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
No tenían disponible en el menú lo que estábamos ordenando. Al camarero se le olvidaba algunas cosas que pedíamos. La carne no estaba muy buena.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe1 reseña
5.0
Comieron en 10 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
muy bueno alta calidad muy tranquilo clásico los platos son buenos 10/10
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe1 reseña
1.0
Comieron en 2 de junio de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
I was there at 9:pm and I ordered my dinner and the dinner was done 10:17 I mean almost a hour a half The food was terrible the place was very noise I couldn’t even hear anything from the person was close to me I was in the very important meeting
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe1 reseña
5.0
Comieron en 27 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelent!!! Todo muy rico, las atenciones y el ambiente fueron excelente
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Caribe2 reseñas
4.0
Comieron en 26 de mayo de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Excelente comida, la espera fue bastante ( cuando llegamos no había mucha gente) pero ya luego agilizaron. No tenían ningún Mocktel de los presentados en su menu. Mi esposo pidió un plato y tampoco lo tenían ( Risotto Zafferano). Es un lugar hermoso.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York4 reseñas
3.0
Comieron en 26 de mayo de 2024
1. Global 3
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
El servicio estuvo muy lento, con miras a mejorar. Pero la comida mala, malísima y con pocos deseos de volver. Nos fuimos y nisiquiera pensamos en postre.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Botaniko Restaurante tiene una calificación promedio de 4.2 estrellas, según 53 comensales de OpenTable.

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44 Av. Lope de Vega, Santo Domingo, 23100 Distrito Nacional

Información adicional

Zona
Santo Domingo
Horarios
Todos los días 12:00–00:00
Precios
más de $50
Cocinas
Fusión / Ecléctica, Caribeña, Italiana contemporánea
Ambiente
Cena fina
Dress code
Ropa informal
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Corporate Chef Carmine Mottola
Adicional
Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Promoción nocturna, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.botanikosdq.com/
Número de teléfono
(809) 744-4671
Instalaciones para eventos privados
Botaniko is a fine dining establishment that host a variety of areas on our restaurant, ranging in restaurant salon, 2 private salon and our indoor terrace. We also host private events for wedding lunches & dinners for 200 or more guests. Private dining is only a segment of the business our restaurants do.

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Arancini Siciliani

Carpaccio Botaniko

Sashimi New Style

Tiradito Botaniko

Causa Dominicana

Camarones Rock

Croquetas de camarones

Croquetas de Jamon Patanegra

Arcoiris de colores y sabores

Mejillones en tempura

Pork Belly y Tostones

Tostones y Guacamole

Caribbean Ceviche

Gastronomía Carnivora

Rigatoni "Bolognese"

Lasagna "Romagnola"

El Clasico Burger

Pork Belly

Picañha

La Carbonara Especial del Chef

Dumpling de Pork Belly à l’oriental

Pollo à la pizzaiola

Tataki de cerdo

NY Striploin Black Angus

Bone-in Ribeye

Gastronomía del Mar

Agnolotti Cangrejo

Risotto Pescadora

Chillo à la Mugnaia

Pulpo Crocante

Caribbean Fish&Chips

Dorado à la moda

Tartar de Atún del Caribe

Branzino alla "Livornese"

Salmon salvaje "ai ferri"

Pappardelle allo scoglio

Spaghettoni alle Vongole

Gastronomia del Campo

Risotto Hongos Silvestre y Trufa

Tagliatelle Botaniko

Burrata y Heirloom

Jardin de Verano

Sopa Botaniko

Botaniko Special

Rigatoni Botaniko

New York Gold 24K

Caviar

La Milanesa

Risotto Zafferano y Oro 24K

Langosta del Caribe

Ostras

Dry-Aged Meat

Porterhouse

Bone-in Ribeye

Tomahawk

Picañha

Postres

Piña Vainilla

Chocolate Cheesecake

Tiramisù Botaniko

Churros y Dulce de Leche

Sexy Fresa

Coco Salvaje

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