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Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary Arts, Vancouver, BC

Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary Arts

4.1
4.1
809 reseñas
De CAN$31 a CAN$50
Canadiense contemporánea
1505 West 2nd Ave, Vancouver, V6H 3Y4 BC

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
Experience West Coast inspired menus while taking in the stunning water, city and mountain views from our marina-side Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary Arts. A la carte and fixed price menus are prepared Monday - Friday for lunch and Monday - Sunday for dinner, by the chefs of tomorrow with guidance from a team of globally trained, professional chef-instructors. Our 3-course menu features a starter, an entrée and a dessert for just $26 at lunch and $35 at dinner. On weekends join us for Brunch featuring a selection of Bennies as well as favorites like Avo-Kimchi Toast, Liege Waffles and more!

The first Friday of every month, our popular market fresh and seasonal West Coast Buffet takes place - $33 Lunch; $44 Dinner; and 1/2 price for children under age 12. Reservations for the buffet are recommended and can be made up to one month in advance.

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Canadiense contemporánea, Mundial, internacional, Cuenca del Pacífico
  • Horarios
    sáb 11:30–20:30 Desayuno tardío sáb, dom 11:00–14:00 Comida lun–vie 11:30–14:00 Cena lun–sáb 18:00–21:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Mark Burton
  • Servicio de comidas
    Custom-designed catering available in the metro Vancouver area.
  • Instalaciones para eventos privados
    Facilities are available for private breakfast, lunch, or dinner functions. Professional kitchens available for corporate team building events or custom cooking classes.
  • Zona
    Granville Island
  • Intersección en calle
    Anderson
  • Parking details
    Parking is available in Granville Island (3 hour limit) or on second Avenue. Restaurant parking is available after 6:00pm at 1515 West Second Avenue.
  • Public transit
    From downtown Vancouver, the #50 (False Creek) bus will take you right to our building at the corner of West 2nd and Anderson.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista

Lo que dicen 809 personas

Reseñas de Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary Arts de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.1
4.1 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.2Comida
  • 3.9Servicio
  • 3.9Ambiente
  • 0.5Valor

RuidoModerado

809 reseñas
  1. Comensal de OpenTable

    Vancouver1 reseña

    4.0

    Comieron en 7 de marzo de 2020

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Everything is good, but these’s no much choices.

    ¿Te fue útil?

  2. JohnC

    Vancouver6 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A true hidden gem! A dining experience you will not regret. Meals are prepared by the students of the Pacific Institue of Culinary Arts. I have never been disappointed by the quality and the taste of the food presented.
    Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary ArtsSe respondió el 10 de marzo de 2020
    Hi John, Thanks so much for sharing your recent 5* experience at Blue Hat Bistro. We are happy to hear that you enjoyed your visit and we look forward to welcoming you again soon. Best regards, The PICAchef Team

    ¿Te fue útil?

  3. Dancyn

    Vancouver1 reseña

    4.0

    Comieron en 6 de marzo de 2020

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    We were expecting more seafood dishes as it was advertised as a seafood buffet. It would have been nice to have shrimp, oysters, scallops, crab, or even sushi. That would have given it more variety. Since it is a teaching school we thought that the students would be exposed to learning how to cook a perfectly seared scallops, shrimp noodle fettuccine, soufflés, fish/chips, fish pie, clam chowder soup, etc..... The dessert table was beautiful done and very tasty. Well done!

    ¿Te fue útil?

  4. JLRH

    Vancouver3 reseñas

    5.0

    Comieron en 27 de febrero de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Delicious and innovative menu at a reasonable price.

    ¿Te fue útil?

  5. LouiseL

    Vancouver3 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de febrero de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was really excellent and we loved our waiter.

    ¿Te fue útil?

  6. HelenF

    Vancouver1 reseña

    1.0

    Comieron en 21 de febrero de 2020

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    This is my go-to place for a special luncheon. The food and service are almost always exceptional, occasional glitch but after all these are students and I think they do a great job. I will come again.
    Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary ArtsSe respondió el 26 de febrero de 2020
    Hi Helen, It's great to know that we are your go-to place for that special lunch! Thanks for taking the time to write us such a kind review. We appreciate your continued support. Just one thing though, we think you may having mistakenly gave us a 1 star. This really affects our rating on OpenTable and we hope you will be able to change it to a rating that reflects your positive comments. Thanks so much! Best regards, The PICAchef Team

    ¿Te fue útil?

  7. Mary VIP

    Vancouver22 reseñas

    5.0

    Comieron en 20 de febrero de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Good options for serious gluten free (celiac) diets. Very good value for a three course meal. Beautiful presentation.

    ¿Te fue útil?

  8. Chet

    Seattle6 reseñas

    1.0

    Comieron en 16 de febrero de 2020

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 2
    Had a party of six for a birthday brunch. Wait staff needed more customer service training before working with general public. We did not recieve the correcrt orders and when asked waitstaff to correct wrong orders, waitstaff grabbed menu to prove that we did ordered what was served. We had to spend several minutes convincing the waitstaff that we in fact ordered something else. That is not what we wanted to spend time doing during a birthday brunch. I am sad to say that the waffles were crumbly, not light in the inside. When the correct dishes arrived, the waffles were still crumbly and were burnt. The wellsides never showed up after asking many times, had to ask multiple times for condiments that never showed.

    A 1 persona le resultó útil

  9. GemGirl VIP

    Nueva York15 reseñas

    5.0

    Comieron en 16 de febrero de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A delightful restaurant with amazing city and water views. The food and service was great! I will return.

    ¿Te fue útil?

  10. Manchesterisblue

    Vancouver1 reseña

    5.0

    Comieron en 15 de febrero de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Very enjoyable experience. Would definitely come again.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Blue Hat Bistro at Pacific Institute of Culinary Arts tiene una calificación promedio de 4.1 estrellas, según 809 comensales de OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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1505 West 2nd Ave, Vancouver, V6H 3Y4 BC

Información adicional

  • Intersección en calle
    Anderson
  • Zona
    Granville Island
  • Horarios
    sáb 11:30–20:30 Desayuno tardío sáb, dom 11:00–14:00 Comida lun–vie 11:30–14:00 Cena lun–sáb 18:00–21:00
  • Precios
    De CAN$31 a CAN$50
  • Cocinas
    Canadiense contemporánea, Mundial, internacional, Cuenca del Pacífico
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Parking is available in Granville Island (3 hour limit) or on second Avenue. Restaurant parking is available after 6:00pm at 1515 West Second Avenue.
  • Public transit
    From downtown Vancouver, the #50 (False Creek) bus will take you right to our building at the corner of West 2nd and Anderson.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Mark Burton
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos, Vista
  • Número de teléfono
  • Servicio de comidas
    Custom-designed catering available in the metro Vancouver area.
  • Instalaciones para eventos privados
    Facilities are available for private breakfast, lunch, or dinner functions. Professional kitchens available for corporate team building events or custom cooking classes.
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