CARTE automne/hiver
SUGGESTIONS
Aperol VenizianoEUR 11.00
Aperol, Prosecco, eau petillante & segment d'orange frais
BelliniEUR 10.00
Pure de peche, prosecco
Espresso MartiniEUR 13.00
Vodka, liqueur kahlua, sirop de canne, shot de cafe
du midi FORMULE
avec un verre de vin | soit une petillante ou plate | soit une peroni
Entrée + plat EUR 23.00
Plat + dessertEUR 23.00
Entrée + plat + dessertEUR 28.00
DA CONDIVIDERE ENTREES A PARTAGER
Antipasto Baretto EUR 22.00
Sélection de charcuteries Italiennes & légumes marinés
Piatto di prosciutto di Parma 30 mesi e Focaccia EUR 16.00
Assiette de jambon de parme 30 mois & Focaccia
Ortaggi al forno, timo, pesto al prezzemolo e feta EUR 18.00
Légumes cuits au four, persillade & feta
ANTIPASTI ENTREES
Vitello tonnato EUR 15.00
Fines tranches de veau roéties, mayonnaise au thon fleurs de cépres, parmesan
Insalata di finocchio, limone, stracciatella e bottarga EUR 12.00
Salade de fenouil citronnée, stracciatella & poutargue
Carpaccio di bar EUR 16.00
Fines tranches de bar, artichauts poivrade, persillade
Carciofi alla “giudia”, cacio e pepe EUR 14.00
Artichauts frits, sauce au fromage de brebis au poivre & menthe
PRIMI PATES FRAICHES
Tortelloni ai porcini, funghi di bosco e parmigiano EUR 20.00
Tortelloni aux cépes, champignons des bois & parmesan
Spaghetti Cacio e pepe EUR 19.00
Spaghetti, sauce au fromage de brebis au poivre
Linguine alla bottarga e limone EUR 22.00
Pates linguine a la poutargue & zeste de citron
Casereccie a ragu EUR 21.00
Casereccie, tomates, chair de saucisse au fenoul, fromage de brebis & poivre
SECONDI PLATS
Branzino al cartoccio, olive, capperi, datterino e pak-choi EUR 26.00
Filet de bar en papillote, olives, capres, tomate cerise & pak-choi
Polpette di manzo salsa pomodoro e polenta bramata al forno EUR 24.00
Boulettes de boeuf, sauce tomate de la nonna & polenta au four
Milanese di vitello e verdure grigliate EUR 32.00
Belle cote de veau panée & légumes grillés de saison
FORMAGGI FROMAGES
Selezione di formaggi e marmellata EUR 10.00
Sélection de formages & marmelade avec salade
Il Formaggio EUR 8.00
Un fromage au choix, gorgonzola a la cuillére, pecorino pepato parmesan 24 mois ou provolone
PER FINIRE IN DOLCEZZA DESSERTS
Espresso MartiniEUR 13.00
Tiramisu al caffe EUR 9.00
Le fameux Tiramisu au café du BARETTO !
Panna cotta ai frutti rossi EUR 10.00
Créme cuite & coulis et fruits rouges de saison
Mousse al cioccolato nocciole fior di sale e olio d’oliva EUR 10.00
Mousse au chocolat noisette alafleur de sel & huile d'olive
Gelati della casa
Glace Vanille, Pistache, Gioccolato Stracciatella ou Fior di latte
- 1BEUR 4.00
- 2BEUR 7.00
Menu per Bambini
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Menthe ou grenadine a Peau pétilante
Spaghettis sauce tomate basiic
Boule de glace