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Banyan Tree, Lahaina, HI

Banyan Tree

4.5
4.5
2619 reseñas
más de $50
Pescados y Mariscos
1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 21 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Ideal por sus vistas panorámicas
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
Embárquese en un viaje culinario mientras disfruta de un hermoso atardecer desde un restaurante y lounge al aire libre con vistas al mar. The Banyan Tree prepara sus platillos con productos agrícolas proveniente de la región, incluidos los del gran huerto orgánico del hotel. El restaurante ofrece el pescado, la carne y los productos más frescos de Hawaii, preparados de manera sencilla para obtener el equilibrio ideal de sabores. Los cocteles innovadores de la casa son el resultado de infusiones con frutas y hierbas y se sirven para acompañar los platillos inspirados en Hawaii y crear así una aventura culinaria inspiradora e inolvidable. The Banyan Tree es íntimo y acogedor, el lugar ideal para degustar su primera, y también su última, comida en Maui.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, De la granja a la mesa, Hawaiana
  • Horarios
    Cena Mié–Dom 17:00–20:00
  • Número de teléfono
    (808) 665-7096
  • Página web
    http://www.banyantreekapalua.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Chef ejecutivo
    George Vanyi
  • Instalaciones para eventos privados
    We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.
  • Ubicación
    1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI
  • Zona
    Kapalua
  • Intersección en calle
    We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
  • Parking details
    Self Parking
  • Adicional
    Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • CHEF'S TABLE

    USD 150.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Indulge your senses in a culinary journey like never before. Join us for the Chef’s Table, an evening of exquisite dishes from Banyan Tree Culinary Chef featuring fresh, seasonal ingredients throughout an interactive dining experience. Shared dining experience for two at our community table, up to 10 guests.
    CHEF'S TABLE foto

  • Kapalua Wine & Chef Series featuring Mawa McQueen

    USD 225.00 por persona

    10 may 2025 solamente
    Get ready for an unforgettable evening on May 10. Chef Mawa McQueen, the MICHELIN-bibbed and James Beard-nominated culinary star behind Mawa’s Kitchen, Mawita, and The Crepe Shack in Aspen and Snowmass Village, CO, is teaming up with Justin Vineyards to present a spectacular four-course dining experience. Inspired by her African, French, and American roots, and celebrated for her balanced, healthy, and locally sourced dishes, Chef Mawa will dazzle guests with her exceptional culinary skills during this exclusive event. Dinner: $140 per person. Wine Pairing: $85 per person additional. Ages 21+ Reservations: Available via OpenTable or by calling 808-665-7089
    Kapalua Wine & Chef Series featuring Mawa McQueen foto

Menú

El menú de Banyan Tree se actualizó por última vez el 2025-03-23.

Banyan Bites

  • Kaua'i Prawns (GF)USD 34.00

    Garlic Brown Butter - Citrus Fried Capers Charred Lemon

    • Grilled Octopus (Tako) (GF)USD 36.00

      Herbed Citrus Grilled Tako Tomato-Bean Tabbouleh - N’duja Aioli

      • Fennel Burrata SaladUSD 23.00

        Shaved Fennel - Marinated Cherry Tomatoes Sliced Olives - Burrata - Focaccia Bread Villa Manodori Balsamic Vinegar - Manni Olive Oil Micro Arugula

        • Charred Caesar SaladUSD 27.00

          Little Baby Gem Lettuce - Serrano Ham 24-Month Aged DOP - Certified Parmigiano Reggiano Focaccia Crostini - House-Made Caesar Dressing

          • Hawaiian Ahi Tuna PokeUSD 34.00

            Sashimi Grade - Shio Koji Shoyu - Sesame Oil Ginger - Maui Onion - Scallion - Local Taro Chips Fermented Pepper Sauce

            • Grilled Shiitake Mushrooms (GF)USD 27.00

              Miso Carrot Purée - Umami Vinaigrette

              • Ishiyaki A5 WagyuUSD 65.00

                Micro Greens - Cucumber Namasu - Ponzu Hot Stone

                • Maui Onion DipUSD 16.00

                  Hawaiian Sea Salt - Olive Oil Served with House-Made Focaccia

                  Shareables

                  • Brussels SproutsUSD 15.00

                    Compressed Lilikoi-Pineapple Smoked Shoyu Scallion - Fried Garlic

                    • Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)USD 15.00

                      Tamari Soy - Mirin

                      • French FriesUSD 15.00

                        Truffle - Parmesan - Fresh Parsley

                        • Creamed Corn (GF)USD 15.00

                          Miso Butter - Micro Basil

                          • Whipped Potato PuréeUSD 15.00

                            • Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal VegetablesUSD 15.00

                              From the Josper Oven

                              • Prime New York Steak 14oz. (GF)USD 95.00

                                • Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)USD 82.00

                                  • Wagyu Tomahawk Steak (GF)USD 325.00

                                    Choice of Two Shareables Choice of Two Enhancements

                                    • Whole Grilled Seasonal Fish (GF)USD 200.00

                                      Micro Green Salad - Charred Lemon Chef’s Garden Herbs Gremolata Choice of Two Shareables

                                      • Prime Short RibUSD 75.00

                                        Apple-Jalapeño Pea Emulsion Creamy Yukon Mash - Rosemary Crumbs

                                        Entrées

                                        • New Zealand King Salmon (GF)USD 65.00

                                          Wasabi Edamame Citrus Emulsion White Bean Purée - Micro Greens

                                          • Fresh Mahi Mahi (GF)USD 62.00

                                            Brown Butter Yuzu-Miso Emulsion Broccolini - Sautéed Ali’i Mushrooms Sweet Potato Purée

                                            • Lobster GnocchiUSD 68.00

                                              House-Made Potato Gnocchi - Basil Marinara Sauce - Fermented Chili Oil Red Bell Pepper Caramel Hua Momona Greens

                                              • Banyan Tree Seafood Curry (GF)USD 78.00

                                                Thai Red Curry Coconut Broth Hokkaido Scallops - Kaua'i Prawns Local White Fish - Basil - Runner Beans Okinawan Sweet Potato - Chili Oil

                                                Enhancements

                                                • Béarnaise (GF)USD 7.00

                                                  Shallots - Champagne Vinegar Fresh Kula Tarragon - Butter

                                                  • Brandy-Peppercorn (GF)USD 7.00

                                                    Shallots - Butter - Cream - Lemon Juice Beef Stock - Garlic Mustard Peppercorn - Brandy

                                                    • Chimichurri (GF)USD 7.00

                                                      Fresh Kula Herbs - Garlic - Aged Balsamic Citrus Olive Oil

                                                      • Ogo Butter (GF)USD 7.00

                                                        Vermont Butter - Fresh Kula Chives

                                                        Última actualización: 23 de marzo de 2025

                                                        Lo que dicen 2,619 personas

                                                        Reseñas de Banyan Tree de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                        Calificaciones y reseñas generales

                                                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                        4.5
                                                        4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                        • 4.5Comida
                                                        • 4.6Servicio
                                                        • 4.6Ambiente
                                                        • 3.8Valor

                                                        Ruido • Moderado

                                                        2,619 reseñas

                                                        1. Comensal de OpenTable

                                                          Hawái1 reseña

                                                          5.0

                                                          Comieron hace 1 día

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Best experience and meal that we’ve had on Maui!! Truly excellent!

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        2. Randall

                                                          Hawái52 reseñas

                                                          2.0

                                                          Comieron hace 6 días

                                                          1. Global 2
                                                          2. Comida 2
                                                          3. Servicio 2
                                                          4. Ambiente 4
                                                          The Banyan Tree was sampled for both lunch and dinner, both of which were enormous let downs. Both dining times resulted in low quality, tasteless entrees like the “Buddha bowl” that was carelessly tossed together, and the $80 signature seafood curry which was tiny and underwhelming. The biggest disappointment was the service which was abysmal from start to finish. Orders were placed incorrectly, mistimed, and a dinner for 1 took two hours to complete. Literally go anywhere else and save your $. Thank you

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        3. Daniel VIP

                                                          Hawái2 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron hace 6 días

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          The salmon and mahi mahi was excellent. Service was very good and very helpful.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        4. Karen

                                                          Hawái24 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron hace 7 días

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          had an excellent dining experience, the filet mignon was perfectly done in the Josper oven, very nice servers and atmosphere

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        5. Michelle VIP

                                                          San Francisco3 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 14 de abril de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Wonderful experience for my husband’s birthday. The food was delicious

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        6. Ron

                                                          Louisville20 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 13 de abril de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Being a part of the Ritz property was convenient. The food was delicious and the service was great. Location is beautiful and would definitely dine there again.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        7. Lisa

                                                          Jacksonville2 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 12 de abril de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Great food; wonderful experience. Chef’s table let us try multiple unique delicious dishes

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        8. Jay

                                                          Las Vegas1 reseña

                                                          5.0

                                                          Comieron en 11 de abril de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 4
                                                          Whole fish was excellent! Service was great and staff very friendly.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        9. Jill

                                                          Calgary1 reseña

                                                          5.0

                                                          Comieron en 7 de abril de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Great dinner, Luke was excellent. Will go back for sure.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        10. Julia

                                                          San Francisco1 reseña

                                                          5.0

                                                          Comieron en 5 de abril de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          We recently dined at this restaurant and had a fantastic experience. The food was absolutely wonderful—fresh, flavorful, and beautifully prepared. Every dish we ordered was delicious, and the presentation was just as impressive. The service was also top-notch—professional, courteous, and attentive without being intrusive. We truly enjoyed our visit and would definitely recommend this place to anyone looking for a great meal and excellent service.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        Preguntas frecuentes

                                                        Banyan Tree tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 2619 comensales de OpenTable.

                                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                        1. Inicio
                                                        2. Estados Unidos
                                                        3. Hawái
                                                        4. Maui
                                                        5. Kapalua

                                                        Haz una reservación

                                                        2 personas
                                                        7:00 p.m.
                                                        Reservado 21 veces hoy
                                                        Hay experiencias disponibles.
                                                        Mapa de Google para Banyan Tree

                                                        1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI

                                                        Áreas del restaurante

                                                        Información adicional

                                                        • Intersección en calle
                                                          We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
                                                        • Zona
                                                          Kapalua
                                                        • Horarios
                                                          Cena Mié–Dom 17:00–20:00
                                                        • Precios
                                                          más de $50
                                                        • Cocinas
                                                          Pescados y Mariscos, De la granja a la mesa, Hawaiana
                                                        • Ambiente
                                                          Casual elegante
                                                        • Dress code
                                                          Resort-Casual
                                                        • Parking details
                                                          Self Parking
                                                        • Opciones de pago
                                                          AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                        • Chef ejecutivo
                                                          George Vanyi
                                                        • Adicional
                                                          Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista
                                                        Descubrir
                                                        OpenTable
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